Forskare har skapat choklad med en föryngrande effekt
Forskare har skapat choklad med en föryngrande effekt

Video: Forskare har skapat choklad med en föryngrande effekt

Video: Forskare har skapat choklad med en föryngrande effekt
Video: Påskeprat med FrøkenK 2024, April
Anonim

Varje kvinna vet mycket väl att choklad jublar. Det är sant att om du använder för mycket av detta antidepressiva är problem med figuren möjliga. Lyckligtvis står vetenskapen inte stilla, och forskare arbetar inte bara med revolutionerande teknik inom medicinen, utan också trevliga små saker som choklad som bromsar bildandet av rynkor.

Image
Image

Forskare vid University of Cambridge har skapat ett företag för att producera en speciell choklad med ett högt innehåll av antioxidanter. En sju och ett halvt gram chokladkaka kallad Esthechoc innehåller lika mycket antioxidant som laxfilé och inte mindre kakaopolyfenoler (bekämpar fria radikaler) än 100 gram mörk choklad.

Tester har redan utförts, och enligt observationer från specialister ökade blodflödet till volontärernas hud efter daglig konsumtion av choklad mot åldrande i en månad.”Vi använde samma antioxidanter som är guld i akvariefiskar och rosa i flamingos. I slutet av kliniska prövningar visade hudbiomarkörer hos volontärer (50-60 år) nivån på 20-30-åringar. Så vi har förbättrat hudens fysiologi”, förklarade en av skaparna av nyheten.

Den officiella presentationen av den föryngrande behandlingen är planerad vid Global Food Innovation Summit, som kommer att hållas i London i mars.

Även om de flesta forskare är mycket skeptiska till projektet och påminner om att ett antal seriösa kliniska prövningar behövs innan de pratar om en verklig anti-aging-effekt.”Vissa chokladkomponenter kan bidra till vissa processer i samband med åldrande. Men att äta choklad ger mycket kalorier, och med dem fetma. Så nettoeffekten är långt ifrån uppenbar, säger professor Naveed Sattar vid University of Glasgow. Dessutom tyder vissa rapporter på att astaxanthin fungerar bättre när det appliceras i ansiktet än när det konsumeras med mat.

Rekommenderad: