Hur mycket att laga majskolv i en kastrull med tiden

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 17:49

Majs är en utsökt och värdefull spannmål som vuxna och barn älskar. På sommaren blir det möjligt att laga den på kolven. Ta reda på hur mycket du ska laga majs i en kastrull med tiden.

Matlagningsregler

Först måste du välja de unga kolvarna. De har en mjölkvit eller ljusgul nyans. Kornen måste också vara elastiska. Bättre att inte ta frukt utan löv.

Det enklaste sättet att laga kokt majs är i en kastrull. Detta är den traditionella metoden. Öronen kan brytas om krukan är för stor för att passa hela.

För att laga färsk majs behöver du, förutom själva kolvarna, vatten och en kastrull. Tillagningsprocessen är enkel:

1. Först måste frukterna tvättas. Ta sedan bort löv och hårstrån.
2. I botten av pannan måste du placera bladen, sätta kolvarna på dem. Täck med blad ovanpå. De kan också placeras mellan varje lager, om det finns flera. Under tillagningen ger de produkten en behaglig doft och saftighet.
3. Kallt vatten hälls i disken och sätts sedan på hög värme så att det kokar snabbt. Efter kokning reduceras värmen till medium. Koka tills det är mjukt.
4. Den tillagade maten ska inte tas ut ur behållaren omedelbart. Stäng av värmen och låt öronen stå i vatten i cirka 30 minuter. Detta kommer att ge dem saftighet och god smak. Dessutom kommer detta att kyla majsen.

Efter det återstår att lägga kolvarna på en tallrik. Och du kan njuta av denna underbara delikatess med nöje.

Tillagningstid

Tillagningstiden beror på fruktens färskhet och mognad. Ung majs tillagas cirka 15-30 minuter efter kokning. Detta kommer att räcka.

Om kärnorna fortfarande är hårda efter 30 minuter är majsen övermogen. Då kan tillagningstiden vara 1, 5-2, 5 timmar. Detta beror till stor del på kolvens storlek.

I en långkokare kokas unga kålhuvuden i 15-20 minuter. Det räcker med att välja läget "Matlagning" eller "Soppa". Smaken på produkten är densamma rik.

Intressant! Hel kyckling i ugnen för nyår och andra helgdagar

Många hemmafruar undrar varför majs tidigare tillagats i flera timmar. Ingenting står stilla. På grund av utvecklingen av jordbruksteknik och uppfödning av hybridsorter har söt majs blivit mycket populär. Söta sorter har utvecklats som kan konsumeras även råa.

Sådana frukter har en delikat smak, de innehåller mycket sockerarter och andra värdefulla komponenter i jämförelse med foder. Efter tillagning blir produkten saftig. Sådan majs tillagas mycket snabbt. Om du väljer en fodersort kan matlagningen ta cirka 3 timmar.

Lagringsregler

Huvudhemligheten för att lagra kokt majs på rätt sätt är att den älskar fukt. Efter tillagning är det lämpligt att lämna den i en kastrull med vatten. Detta gäller särskilt för mogna öron, där kornen inte har en "mjölkaktig" mjukhet.

Några timmar efter att avkoket svalnat placeras pannan i kylskåpet. Så majs kan lagras i 2 dagar, längre är oönskat. Dessutom blir det inte lika gott och saftigt som direkt efter tillagningen.

Intressant! Hemmagjort körsbärsvin med frön

Majs är ett hälsosamt spannmål med en behaglig smak. Det går bra med andra produkter. Dessutom har majs ett lågt kaloriinnehåll. Därför är det lämpligt att lägga till det på menyn för hela familjen. Tack vare majs kommer det att vara möjligt att diversifiera mat, mätta kroppen med vitaminer och mineraler.

Varje hemmafru behöver veta hur mycket hon ska laga majs i en kastrull i tid. Om den är ung och på kolven kommer den att laga mat tillräckligt snabbt. Därför måste du noggrant välja produkten vid köpet.