När kan du äta fisk under fastan 2019?

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Under de kommande sju veckorna av fastan, som kommer att pågå från 11 mars till 27 april 2019, måste kristna följa fastställda kostbehov. Definitivt bör kött, mejeriprodukter och ägg uteslutas från konsumtion. Men det finns perioder under vilka det är tillåtet att äta fiskrätter, så du måste förbereda recept i förväg. När du kan äta fisk under stora fastan 2019 blir en allt mer aktuell fråga.

På tillåtna dagar gläds människor som håller sig till restriktioner över det minsta eftergivenhet, för först då är det möjligt att smaka förbjudna livsmedel och åtminstone något släta ut de stela ramarna för en så lång avhållsamhet.

Varför kan du inte äta fisk under fastan 2019

Huvudförbudet under fastan är kött och rätter tillagade av det. Animalisk mat har framför allt en stark energi som kan påverka människors liv negativt. Den påtvingade döden av djur, som är förberedda för vidare användning för måltider i många familjer, kännetecknas också av inte mindre inflytande.

Som en förklaring till det förbjudna köttätandet kan du nämna Bibeln, där det indikeras att paradisets invånare endast åt växtmat. Dessutom kännetecknades djuren av bärare av negativ energi och orena andar som kunde komma in i en person och bidra till att skada människokroppen.

Dessutom är djur skapade av Gud nödvändiga för att leva med människor, så ett förbud mot deras användning infördes.

Det finns dock en produkt som skiljer sig från andra typer av kött, och det finns inte ett ord om det i Bibeln. Du kan äta fisk på helgdagar, eftersom de förbjudna reglerna inte anges någonstans. På grund av att denna produkt på vanliga dagar fortfarande inte kan ätas, har de ortodoxa en fråga när det är möjligt att äta fisk under stora fastan 2019, enligt kalendern.

Det är värt att notera att fisk är en levande varelse med en viss intellektuell utveckling som skiljer sig från mänsklighet och djur.

Fastedagarna tillåter minskning av strikta restriktioner

Det finns vissa dagar av den stora fastan som kännetecknas av lättare krav. Man bör komma ihåg att under avhållsamhet kan du använda spannmål, grönsaker, frukt, svamp, baljväxter, örter, rågbröd och konserverade preparat i kosten:

• i 1, 4, 7 veckors fasta på vardagar - ät rå mat och rågbröd;
• vid 2, 3, 5, 6 veckor - kokt mat är tillåtet;
• Måndag, onsdag, fredag är strikta dagar. Förbjuden termiskt bearbetad mat;
• Lördag, söndag - fastanmeny.

När det gäller alkoholhaltiga drycker rekommenderas det att begränsa eller minimera deras konsumtion. Du har råd med ett glas rött vin på söndagen.

Presternas åsikt om användningen av skaldjur är väsentligt olika. Någon säger att skaldjur och räkor enligt kyrkans traditioner inte tillhör levande varelser, vilket gör det möjligt för dem som fastar. Andra säger att dessa produkter endast är tillåtna på helgdagar och lördagar och söndagar. I alla fall bestämmer folk själva när de ska äta skaldjur. Det är inte förbjudet att söka råd från präster.

När du kan äta fisk under fastan 2019: tillåtna dagar

Bland helgdagarna när det kommer att vara möjligt att äta fisk under fastan 2019 listas följande, som anges i tabellen:

Meddelande	7 april
palmsöndagen	7 dagar före påsk (21 april)
Lazarev lördag	På palmsöndagens kväll (20 april). Det är tillåtet att äta fiskkaviar

Många är oroliga för frågan om när det är möjligt att äta fisk under den stora fastan i den armeniska kyrkan. Eftersom det tillhör ortodoxi är det ingen skillnad i kosten.

På grund av att fisk endast är tillåten under 3 dagars fasta är det viktigt att först bestämma hur man lagar den för att få en välsmakande, näringsrik och hälsosam rätt.

Vanligtvis bakas fisk i ugnen med grönsaker. Olika kryddor, citronsaft tillsätts, vilket gör att du kan uppnå en saftig och välsmakande skapelse. En sådan maträtt kommer att bli en riktig dekoration av festbordet och kommer att glädja alla familjemedlemmar.

För många som håller fast vid avhållsamhet är de dagar då du kan äta fisk under fastan 2019 av stor betydelse. Vilket antal förväntas bli avslappnat och vilka rätter som kan tillagas intresserar de flesta ortodoxa.

fiskrätter i fastan: 3 recept

Under perioden med fortsatt fasta befinner sig många människor i svåra förhållanden som inte alla organismer tål. I de fall då troende begränsar sig i användningen av vardagsmat rekommenderas det att äta mat på semester som är så nära att luta sig som möjligt.

Det rekommenderas att ersätta stekta och salta fiskrätter med kokta, bakade eller ångade.

1 recept: bakad rosa lax

Under fastan på tillåtna dagar kommer en av de läckra rätterna att bakas rosa lax. För att förbereda det behöver du en minsta mängd mat.

Ingredienser:

• färsk rosa laxkropp - 1 st.
• lök - 2 - 3 st.;
• juice från en citron;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
• salt och kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Först och främst måste du skölja och rengöra fiskkroppen. Skär sedan längs åsen och dra ut benen. Smörj den med vegetabilisk olja innan du sprider fiskfilén på ett bakplåt. Tillsätt salt, kryddor efter din smak och ringla över citronsaft. Låt stå i en halvtimme på en varm plats.
2. Sedan måste du sätta bakplåten i en förvärmd ugn vid 150 ° C i 20-25 minuter. När du serverar rosa lax kan du lägga till potatismos eller grönsaksgryta.

Recept 2: fisksoppa

Mager fisk kan användas i soppa. Det är väldigt enkelt att förbereda det med en minimal lista över produkter.

Ingredienser:

• fiskfilé - 300 g;
• potatis - 4 st.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• lagerblad - 2 st.;
• vegetabilisk olja - 3-4 msk. l.;
• salt att smaka.

Förberedelse:

Till fisksoppa kan du använda gös, vars slaktkropp måste tvättas och skäras i bitar

Stek hackade morötter och lök i en stekpanna smord med vegetabilisk olja

• Häll fisk och hackad potatis med vatten och sätt på eld, koka upp. Du måste laga mat i 20 minuter, tillsätt sedan de stekta morötterna och löken i pannan.
• Koka i ytterligare 5 minuter och tillsätt lagerblad för att lukta.

Recept 3: fisk i en "påse"

Fisk i en "påse" kommer att vara ett utmärkt alternativ för en maträtt under fastan och för de hemmafruar som har lite ledig tid. Den behåller sin smak även när den är kall.

Ingredienser:

• fisk - 1 slaktkropp;
• lök - 1 st.;
• salt och kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Vilken fisk som helst kan användas. Till exempel är sill, ivashi eller sill lämpliga för en vardagsmeny och makrill för en festlig. Det blir i alla fall väldigt gott.
2. Innan du lagar mat måste du tvätta och rengöra fisken från benen noggrant. Skär i bitar och lägg i en bakpåse med lök, salt och kryddor. Knyt påsen och lägg den i kokande vatten i 10-15 minuter. Ta sedan upp det ur vattnet, vänta tills det svalnat och servera.

Att veta hur man lagar fisk utsökt under fastan kan du glädja dig åtminstone flera gånger så att avhållsamhet inte är så svårt, eftersom det finns många restriktioner under denna period.