Hur man får 9% ättika från 70% ättiksyra

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-18 00:27

För beredning av marinader används ofta bordsvinäger. Därför kan situationer uppstå där kunskapen om hur man får 9% ättika från 70% ättiksyra. För att göra detta, använd bara ett speciellt bord och följ några enkla tips.

Säkerhets regler

Det är värt att erinra omedelbart att vinäger bildas som ett resultat av att sura olika typer av viner och fruktjuicer. Det finns flera sorter av denna produkt, som främst skiljer sig åt i styrka.

Läs också: Apple Spas - hur man firar den 19 augusti

Om du inte vill förstöra rätten eller bränna dig med för stark essens, rekommenderas det att ta reda på hur du får 9% ättika från 70% ättiksyra.

Intressant: Spröda gurkor för vintern i litersburkar: recept

Men innan du tittar på bordet måste du bekanta dig med säkerhetsreglerna:

1. Vi spädar den ursprungliga kompositionen uteslutande med kallt vatten - filtrerat, kokt, men inte från kranen.
2. Drick, ät eller tugga inte tuggummi under processen. Detta ökar chansen att få essensen på slemhinnorna, som omedelbart måste sköljas med mycket rinnande vatten.
3. Vi använder endast mätskedar och koppar i vårt arbete. Vid utspädning av ättiksyra är precision avgörande. Om du gör ett litet misstag kan den slutliga produkten vara bortskämd.
4. Vinäger avdunstar ganska snabbt i luften, så i slutskedet bör du täta förvaringsbehållaren tätt och gömma den på en mörk och sval plats.

Vad mer behöver komma ihåg

En enkel matematisk formel hjälper dig att göra 9% ättika hemma. Det kan också användas i situationer där en komposition med högre eller lägre hållfasthet måste förberedas.

«70 / 9 = 7, 7» - baserat på dessa data är det ganska enkelt att beräkna proportionerna. Det räcker med att späda ut 1 matsked ättiksyra med 7 matskedar kallt vatten. De blandas försiktigt flera gånger, och resultatet är bordsvinäger.

Intressant material: 10 livsmedel som tar bort vätska från kroppen

Ytterligare data

När frågan uppstår om hur man får 9% ättika från 70% ättiksyra, är det värt att använda ett speciellt bord för större bekvämlighet, vilket anger de nödvändiga proportionerna för att förbereda olika typer av slutprodukten:

Obligatorisk fästning	Mängden ingredienser (i matskedar)
10% ättika lösning	Späd 1 msk med 6 matskedar vatten
9% ättika lösning	Späd 1 matsked med 7 matskedar vatten
8% ättika lösning	Späd 1 msk med 8 msk vatten
7% ättika lösning	Späd 1 msk med 9 msk vatten
6% ättika lösning	Späd 1 matsked med 11 matskedar vatten
5% ättika lösning	Späd 1 matsked med 13 matskedar vatten
4% ättika lösning	Späd 1 matsked med 17 matskedar vatten
3% ättika lösning	Späd 1 matsked med 22,5 matskedar vatten
20% ättika lösning	Späd 1 msk med 2,5 msk vatten
30% ättika lösning	Späd 1 msk med 1,5 msk vatten

Som du kan se är det inte svårt att få den produkt du behöver hemma. Men det är bäst att använda denna metod endast i nödfall, för att inte äventyra din hälsa och för att vara säker på att skålens smak inte kommer att drabbas.