Kakor för nyåret 2022 enligt läckra recept med foton

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Kakor är enkla men läckra bakverk för nyåret 2022, som kan tillagas enligt steg-för-steg-recept med ett foto. Dessutom är själva processen väldigt spännande inte bara för vuxna utan också för barn. Det betyder att förberedelserna för semestern kommer att ge mycket glädje för hela familjen.

Lyckokakor

Fortune cookies är ett intressant bakverk som är populärt i många länder. Det finns många alternativ för dess förberedelse, men tekniken är en och om du behärskar det kommer det inte att bli några problem med valet av recept.

Ingredienser:

• 2 äggvitor;
• en nypa salt;
• ½ dl socker;
• ½ dl mjöl;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja;
• 2-3 st. l. vatten;
• vanilj valfritt.

Förberedelse:

Skilj de vita från äggulorna, gör allt noggrant så att äggulan inte kommer in

Tillsätt salt till proteinerna och börja vispa. Så snart de ökar något i volym blir de frodiga, tillsätt omedelbart socker och fortsätt att slå, men redan tills ihållande toppar erhålls

Sikta ner mjölet i de vispade vita, häll i smöret och blanda försiktigt med en slickepott

Tillsätt nu lite vatten så att degen inte blir så tjock. I samma skede kan du, om så önskas, tillsätta vanilj eller vaniljextrakt

Rita cirklar med en diameter på 7-8 cm på pergament, vänd pappret och forma pannkakor. För en pannkaka behöver du 1 sked deg. Fördela degen försiktigt för att inte gå utöver omkretsen

Vi skickar ämnena till ugnen i 5 minuter (temperatur 180 ° C), kakornas kanter ska vara något bruna

Skär försiktigt kakorna från pergamentet, lägg ett förmögenhetspapper i mitten, vik det på mitten, anslut ändarna och lägg i en mugg. Låt den svalna helt

Intressant! Smörgåsar för nyåret 2022: recept med foton

Det är bättre att ta ut kakorna ur den avstängda ugnen en i taget, de måste formas medan de fortfarande är varma. När de väl har svalnat blir de spröda.

Tysk pepparkakor

Enligt läckra steg-för-steg-recept med ett foto kan du göra läckra tyska pepparkakor för nyåret 2022. Sådana doftande smuliga bakverk med sockerglasyr kommer att bli en riktig dekoration av nyårsbordet.

Ingredienser:

• 2 ägg;
• 200 g smör;
• 180 g socker;
• 1 msk. l. honung;
• 7 g bakpulver;
• en nypa salt;
• 30 g kakao;
• 400 g mjöl;
• 1 tsk kanel;
• ¼ h. L. kardemumma;
• ¼ h. L. nejlikor.

För glasyr:

• 100 g florsocker;
• 2-3 st. l. mjölk.

Förberedelse:

Lägg smör i en skål till degen. Det ska vara mjukt, så vi tar det ur kylskåpet i förväg. Häll i socker (vanligt eller rörsocker), blanda med en visp. Du behöver inte röra kraftigt tills sockret löser sig

Vi kör i äggen, blanda allt väl igen

Tillsätt sedan honung, en nypa salt tillsammans med kryddnejlika, kardemumma och kanel, blanda

Sikta mjöl tillsammans med kakao och bakpulver, knåda mjuk, mjuk deg. Det är inte nödvändigt att knåda det länge, det räcker för att uppnå homogenitet

Dela degen i 3 lika stora delar, rulla varje bit till en 30 cm lång rulle

Vi överför rullarna till en bakplåt med pergament och lägger dem i frysen i en halvtimme, och sedan i ugnen i 25 minuter vid 180 ° C

För glasyr, häll mjölk i florsockret, rör om tills det är smidigt

Lägg nyårskakorna på galler och smörj dem med glasyr medan de fortfarande är varma

Så snart glasyren stelnar skär vi omedelbart kakorna i bitar

Det är bättre att lagra sådana kakor i en sluten plast- eller glasbehållare, så att de förblir mjuka och mjuka.

Sandkakor för nyåret 2022 "Deer Rudolph"

Nyårskakor "Olen Rudolph" är läckra, aromatiska och riktigt festliga bakverk som piggar upp vuxna och barn. Receptet är väldigt enkelt, kakor tillagas enkelt och snabbt, var noga med att prova det - hela familjen kommer att bli mycket nöjd.

Ingredienser:

• 385 g mjöl;
• 150 g socker;
• 230 g smör;
• 1 ägg;
• en nypa salt;
• ¼ h. L. soda;
• choklad;
• godis M & M's.

Förberedelse:

Mal olja i rumstemperatur tills den är slät med en mixer

Tillsätt ägget, salt med socker och vatten, vispa allt väl i 5-7 minuter, så att sockret smälter helt och massan blir luftig

Häll det siktade mjölet i delar och knåda degen. Den ska vara mjuk och lite kladdig

Dela degen i 2 delar och kavla ut den direkt på pergamentet till ett lager 5-7 mm tjockt

Skär ut cirklar med ett glas med en diameter på 8 cm, ta bort överflödig deg och skicka ämnena till frysen i 30 minuter

Lägg sedan kakorna omedelbart i en ugn förvärmd till 200 ° C i 13-15 minuter

För att dekorera, smält chokladen i mikrovågsugnen, häll den i en konditoriväska, skär av ett litet hål och rita rådjur på de kylda kakorna

Vi ritar också ögon och lägger en droppe istället för näsan, lägger rosa M & M på toppen

Intressant! Rökt kycklingsallad för nyår 2022

Knåda inte kakdeget för länge. Arbetsstyckena måste skickas till frysen, så att oljan tar tag i igen och bakverket kommer inte att bli hårt, men smuligt.

Pepparkakor för nyår 2022

Vilket nyår 2022 utan pepparkakor, för i många europeiska länder är det en riktig symbol för nyår och jullov. Att baka i form av pepparkaksmän, rådjur, snöflingor, hus målade med färgglad glasyr är en utmärkt behandling och en utsökt present. Var därför säker på att förbereda sådana kakor enligt de läckraste steg-för-steg-recepten med foton.

Ingredienser:

• 50 g socker;
• 50 g honung;
• 3 msk. l. vatten;
• 3 äggulor;
• 50 g smör;
• 2 tsk torr ingefära;
• 2 tsk mald kanel;
• 0,5 tsk soda;
• 250-300 g mjöl.

Förberedelse:

Häll vatten i en kastrull, lägg sedan honung och socker. Vi sätter på en liten eld och värmer tills alla ingredienser är upplösta

Mal det mjuka smöret i en separat skål tillsammans med äggulorna

Häll honungssirap i en tunn stråle och blanda allt väl igen

Sikta mjöl tillsammans med ingefära, kanel och läsk, knåda mjuk elastisk deg

Vi formar en boll av degen, täcker med folie och kyler i 30 minuter

Kavla ut till ett 3 mm tjockt lager, klipp ut eventuella figurer, lägg dem på ett bakplåtspapper med pergament och skicka dem till ugnen i 7-12 minuter vid 180 ° C

De överblivna proteinerna med tillsatt socker eller florsocker kan isas och dekoreras med kylda julkakor

Den exakta gräddningstiden beror på kakans tjocklek: så snart den börjar mörkna runt kanterna är den klar.

Cookies för nyårsbordet "kottar"

För nyåret 2022 erbjuder vi ett recept inte för enkla kakor utan för riktiga kottar. De behöver inte speciella former och enheter, allt är väldigt enkelt och snabbt.

Ingredienser:

• 100 g smör;
• 90 g florsocker;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 1 ägg;
• 300 g mjöl;
• 25 g kakao;
• 0,5 tsk bakpulver;
• en nypa salt.

Steg för steg recept med foto:

I en skål mjuka det mjukade smöret tillsammans med strösocker och salt i en skål

Häll i luktfri vegetabilisk olja, kör i ett ägg, blanda allt väl

Sikta kakao, mjöl med bakpulver, knåda allt väl, så att du i slutändan får en mjuk, mjuk deg, som vi måste svalna i 20-30 minuter

Nyp sedan av bitar som väger cirka 40 g från degen, ge dem en oval form. Med en kniv gör vi skåror diagonalt till ena sidan och den andra

Vi lägger kakorna på en bakplåt med bakplåtspapper och lägger in dem i ugnen i 15 minuter vid 180 ° C

Vi håller kottarna vertikalt. Strö över dem med strösocker, så mönstret blir tydligare

Om degen smulas betyder det att det finns mycket mjöl i den. Tillsätt i så fall bara en sked vatten, mjölk eller kefir för att få massan till önskad konsistens.

Enligt enkla steg-för-steg-recept kan du baka kola, choklad, pepparkakor i olika former och med olika fyllningar med dina barn, dekorera med glasyr. Presentera nyårets bakverk till vänner och familj.