Ovanliga smörgåsar på spett för ett festligt bord

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 17:49

• Kategori:

  mellanmål

• Tillagningstid:

  30 minuter

Ingredienser

• bröd
• röd fisk
• oliver
• ost

På varje festligt bord borde det finnas mackor på spett. Låt oss bekanta oss med enkla recept med foton som låter dig förbereda ett vackert och läckert mellanmål.

Smörgåsar på spett med röd fisk och ost

Dessa kanapéer kommer att tilltala alla gäster. Matlagning tar inte mycket tid och ansträngning, så dessa smörgåsar kan göras mycket snabbt.

Ingredienser:

• vitt bröd - 50 gram;
• röd fisk - 100 gram;
• oliver - 10 bitar;
• hård ost - 150 gram.

Förberedelse:

1. Gör först vitt bröd. För detta ändamål kan du använda en brödrost, och om det inte finns någon stekas brödet helt enkelt i en panna.
2. Skär brödet i fyrkantiga bitar som är ungefär lika stora.
3. Förbered fisk: skala och skär i kuber. Mal osten på samma sätt.
4. Ta spett, lyft komponenterna på dem i följande ordning: olivolja, fisk, ost och en skiva bröd.
5. När kanapéerna är klara kan de läggas ut på en stor tallrik kantad med salladsblad.

Canapes med sill och kiwi

Dessa smörgåsar på spett kommer verkligen att tilltala fans av ursprungliga aptitretare, och de kommer också att dekorera alla festliga bord. Fotoreceptet gör att du kan göra dessa enkla kanter snabbt och problemfritt.

Ingredienser:

• svart bröd - 8 bitar;
• sill - 8 bitar;
• kiwi - 1 bit;
• dill - efter smak;
• bearbetad ost - 1 förpackning.

Förberedelse:

1. Bred skivorna av svartbröd med smält ost.
2. Lägg en sillbit ovanpå.
3. Lägg lite dill på fisken. Persilja är också lämplig - du bör fokusera på dina egna preferenser.
4. Skala kiwin och skär i skivor. Skär varje cirkel i halvor och stick hål med en spett.
5. Stick in kiwi -spetten i mackan och lägg på ett fint fat. På förhand kan du täcka det med ett blad sallad.

Smörgåsar på spett med öring och smör

Öring är en idealisk ingrediens för smörgåsar på spett på festbordet. Ett enkelt recept med ett foto låter dig snabbt förbereda en vacker aptitretare, lämplig för alla firanden.

Ingredienser:

• smör - 50 gram;
• bröd - 50 gram;
• öring - 200 gram;
• färsk gurka - 1 bit;
• äggula - 1 skämt;
• dill - för dekoration.

Förberedelse:

Skär cirklar ur brödet. För detta kan du använda både specialformar och ett litet glas

Smörj de resulterande bitarna med smör

Skär fisken i tunna skivor och gurkan i halva ringar. Strö över riven äggula

Stick spett i de förberedda smörgåsarna och lägg på ett fat. Dekorera med örter och servera

Intressant! De godaste fyllda svamparna

Canape med kalkonpastej och rädisor

En annan ganska enkel aptitretare som smakar mycket gott. Hon kommer att glädja både hushåll och gäster.

Ingredienser:

• kalkonpastej - 100 gram;
• bröd - 5 bitar;
• smör - 50 gram;
• rädisa - 4 bitar;
• persilja efter smak.

Förberedelse:

Skär ut runda bitar från brödsmulan med en speciell form eller ett litet glas. Smörj först med olja och sedan med paté

• Tvätta rädisa och bli av med allt som är överflödigt. Hacka i cirklar och lägg på spett på längden så att grönsaken liknar ett skepps segel.
• Stick spett i bröd och strö över hackade örter. Lägg på ett fint fat och servera.

Canape med bläckfisk och färskost

Fortsätter temat med enkla smörgåsar på spett på festbordet, är det värt att lyfta fram kanapéer med bläckfisk och färskost. Receptet med ett foto visar tydligt tillagningsprocessen.

Ingredienser:

• vitt bröd;
• kycklingägg - 4 bitar;
• bearbetad ost - 1 paket;
• vitlök - 1 kryddnejlika eller efter smak;
• bläckfisk i olja - 1 burk;
• majonnäs - 50 milliliter;
• örter och kryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Skär runda bitar ur brödsmulan. För detta används antingen en speciell form eller ett litet glas.
2. För den smälta osten och äggen genom ett rivjärn och hacka vitlöken med en press. Lägg hackad persilja och majonnäs i den resulterande massan. Blanda väl.
3. Smör bröd med denna pasta.

Lägg bläckfisken på spett och lägg dem sedan i mackorna. Vid servering kan du dessutom strö över persilja eller dill.

Canapes med rädisor, gurka och Adyghe -ost

Smörgåsar på spett som visas på festbordet ska uppfylla alla närvarande vid firandet. Ett enkelt recept med ett foto av en utsökt canapé med Adyghe -ost kommer att glädja även kräsna finsmakare.

Ingredienser:

• Adygheost - 100 gram;
• vitt bröd;
• gräddfil - 1 matsked;
• rädisa - 3 bitar;
• gurka - 1 bit;
• vaktelägg - 4 bitar;
• kryddor och örter efter smak.

Förberedelse:

• Skär brödet i tunna skivor.
• Mosa osten med en gaffel och passera äggen genom ett fint rivjärn. Tillsätt gräddfil, kryddor och örter, tryck vitlöken med en press. Blanda denna massa väl.

Smörj brödet med ostblandningen, lägg en cirkel av rädisor ovanpå

• Skär gurkan i tunna bitar. Det bästa sättet att göra detta är att använda en grönsaksskalare.
• Sicksacka grönsaken på ett spett och stick in den i mackan.
• Lägg förrätten på ett stort fat och servera.

Kryddig smörgås med ädelost och körsbärstomat

Vissa människor gillar ovanliga smörgåsar på spett på festbordet. Blåost ger smak av originalitet och lite piquancy. Receptet med ett foto undersöker aspekterna av matlagning i detalj.

Ingredienser:

• körsbärstomater - 10 bitar;
• gurka - 1 bit;
• vitt bröd;
• ädelost - 100 gram;
• smör - 30 gram;
• Fransk senap - 1 matsked

Förberedelse:

1. Skär brödet i fyrkantiga bitar. Stek i smör på båda sidor.
2. Smörj framtida smörgåsar med senap och anslut de två bitarna till varandra.
3. Mal osten i små tärningar och gurkan i cirklar.
4. Sträng ingredienserna på spett i följande ordning: tomat, ost, gurka. Stick in en spett i brödet.

Canapes med bacon och körsbärstomater

Alla kommer att älska bacon- och körsbärstomatspettsmörgåsarna. Utställt på festbordet kommer de att få mycket positiv feedback från gästerna. Ett recept med ett foto låter dig förbereda en aptitretare snabbt och enkelt.

Ingredienser:

• rökt bacon - 50 gram;
• vitt bröd - 100 gram;
• körsbärstomater - 6 bitar;
• senap - efter smak;
• persilja efter smak.

Förberedelse:

1. Skär brödet i små fyrkantiga bitar och stek med en brödrost eller stek i en stekpanna.
2. Pensla brödbitarna med senap. Stick in en spett i tomaten.
3. Lägg en skiva rullad bacon och persilja på brödet, fäst sedan med en spett.

Smörgås på spett med tomater och sill

Sådana smörgåsar på spett för ett festligt bord visar sig vara rejäla och aptitretande. Receptet med ett foto är väldigt enkelt och gott. Förrätten äts på ett ögonblick.

Ingredienser:

• svart bröd - 2 skivor;
• smör - 30 gram;
• persilja - 2 grenar;
• tomat - 1 bit;
• sill i olja - 8 bitar.

Ingredienser:

1. Skär brödet i fyrkantiga bitar, skär av skorporna.
2. Pensla skivorna med smör och lägg bladpersilja ovanpå.
3. Tvätta tomaten och skär i klyftor. Lägg ovanpå persiljan.
4. Lägg sill (det är bäst att använda konserver) ovanpå tomaten. Stick spett i färdiga smörgåsar och servera.

Canape med räkor och ost

Dessa kanapéer kan tillagas med både svart och vitt bröd. Det är tillåtet att använda både vanlig hårdost och fetaost.

Ingredienser:

• svart eller vitt bröd - 2 skivor;
• ost eller fetaost - 50 gram;
• persilja - 1-2 grenar;
• tomat - 1 bit;
• räkor - 8 bitar.

Förberedelse:

1. Skär brödet i rutor, ta bort skorporna om det behövs.
2. Skär osten i trianglar eller små tärningar. Lägg på bröd.
3. Dela persiljan i blad och lägg på osten.
4. Tvätta tomaten och skär i skivor. Lägg till smörgås.
5. Koka räkorna och skala dem och lägg sedan på tomaten.
6. Stick in spett i mackorna och servera.

Smörgås med ost och majonnäs

Denna förrätt är mycket god och lätt att förbereda. Det tar bara ett par minuter - och smörgåsen är klar.

Ingredienser:

• bröd - 4 skivor;
• ost - 100 gram;
• majonnäs - 3 matskedar;
• gröna - en nypa;
• bearbetad ost - 1 bit.

Förberedelse:

1. Ta bort skorporna från brödet och skär i små fyrkanter. Dessutom kan den sättas i en förvärmd ugn i 5 minuter så att förrätten blir krispig.
2. Vilken ost som helst, men det är bäst om den är tät. Skär den i samma bitar som brödet.
3. Hacka örterna och lägg i en mixer. Häll i majonnäs och förbered såsen. Du kan också göra denna blandning för hand, bara texturen blir mindre homogen. Du kan lägga till lite vitlök i såsen, om så önskas.
4. Skär den smälta osten i små tärningar. Skicka den till såsen och vispa väl för att få en homogen massa.

Att montera en smörgås: lägg lite sås på en bit bröd och ost ovanpå. Om så önskas kan du upprepa detta flera gånger och sedan sticka hål med ett spett.

Canape mimosa

Detta är en intressant variant på mimosasallad. Till matlagning kan du använda både bakad och konserverad fisk - beroende på tillgänglig tid.

Ingredienser:

• makrill - 1 bit;
• potatis - 2 bitar;
• morötter - 1 bit;
• ägg - 1 bit;
• bröd - 3 skivor;
• majonnäs efter smak;
• räkor - 3 bitar;
• oliver - 3 bitar;
• salladslök - 1 knippe.

Förberedelse:

1. Täck fisken med salt och kryddor, häll över med olja. Linda in i folie och skicka till ugnen i ugnen, uppvärmd till 200 grader, i 25 minuter.
2. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och stek i vegetabilisk olja.
3. Låt den färdiga fisken svalna och skär sedan i kuber.
4. För potatisen genom ett grovt rivjärn, hacka löken.
5. Klipp ut cirklar av deras bröd med en speciell form.
6. Lägg ut lagren och smörj dem med lite majonnäs: potatis, lök, fisk och morötter.
7. Lägg det kokta ägget på det sista lagret, tidigare skuren i cirklar.
8. Skala räkorna, stick hål i en spett och tillsätt olivolja. Stick i en smörgås och servera.