Frukost: fördelar och nackdelar

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Experter skiljer sig åt om man ska äta frukost.

Vad bygger anhängare och motståndare till tidigt ätande på? Och vad är bättre att äta till frukost?

123RF / Kamil Zabłocki

Folk brukade inte äta frukost

Ett gammalt talesätt säger: "Att gå upp klockan sex, äta middag klockan tio, gå och lägga sig klockan tio innebär att man förlänger sitt liv tio gånger med tio." En gång i tiden var den första måltiden vid 10-11-tiden på morgonen, men det kallades ändå lunch. Bli inte förvånad, för innan folk gick upp vid soluppgången, kl. 5-6 på morgonen. Vid tio hade de tid att jobba och bli hungriga. Så det här är verkligen lunch.

Mänskligheten fick vanan att äta frukost först på 1800 -talet, då människors allmänna välfärd ökade. Lunch- och middagstiderna gick vidare och kosten blev gradvis vad vi känner idag, nämligen frukost vid uppvaknandet, lunch mitt på dagen och middag på kvällen.

Argument för"

Förespråkarna för rejäl frukost hävdar att efter en hel natts sömn när en person inte har ätit något behöver han vitaminer och näringsämnen. Dessutom tror de att efter vila, assimilerar kroppen maten mycket bättre.

123RF / Dean Drobot

I verkligheten finns det ingen riktig hunger efter en natts sömn - trots allt vilade du och arbetade inte. Och om en person äter på morgonen är det mer troligt av vana eller som en "förebyggande åtgärd" för att inte börja känna sig hungrig lite senare.

Det finns också studier som visar att personer som vägrar frukost är överviktiga.

Argument mot"

Anhängare av två måltider om dagen är säkra på att en fet person inte vill äta frukost, för det här är en defensiv reaktion av hans kropp. Under natten har matsmältningssystemet knappt tid att klara av maten från igår, och på morgonen tänds rengöringssystemet - du måste bli av med allt avfall som var kvar efter matsmältningen. Och därför ger kroppen en signal om att det inte finns något behov av att äta frukost. I detta avseende är det trängseln i matsmältningssystemet hos fetma som leder till det faktum att en person inte vill äta på morgonen. Inte tvärtom, brist på frukost leder till fetma.

Det visar sig att forskarna märkte ett mönster, men de tolkade det fel. Försök att hitta experiment som skulle bevisa följande: när tjocka människor börjar äta frukost varje dag går de ner i vikt. Även om du lyckas hitta något liknande, utan tvekan kommer orsaken till att gå ner i vikt vara en minskning av kalorier i mat som konsumeras under dagen, så var noga med att vara uppmärksam på forskningsmiljön.

Vad ska vara frukost?

Det finns många argument, men den bästa rådgivaren är kanske din egen kropp.

Tvinga dig inte att äta på morgonen om du inte vill.

Men om du är van att äta frukost och inte är redo att tacka nej, tänk på följande:

När du vaknar första gången är matsmältningssystemet inte redo att tillgodogöra sig mat. Därför, efter att ha vaknat, är det första du ska göra att springa till köket. Borstar du tänderna på morgonen? Din mage och tarm behöver också hygien. Drick 1-2 glas vatten. Om magen tillåter, tillsätt sedan citronsaft i vattnet. Detta kommer att rensa matsmältningssystemet från avfall från gårdagens mat. Dessutom kommer denna procedur att starta tarmarna och förbereda magen för att smälta mat. Du kan äta frukost på en halvtimme

123RF / Evgeny Atamanenko