Innehållsförteckning:
- Näringsbehandlingens principer
- Tillåtna produkter
- Förbjuden mat
- Hur man spenderar fastedagar
- Meny för veckan
Video: Kost med ökad surhet i magen
2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17
Gastrit är en patologi som varannan patient står inför. Som regel åtföljs sjukdomen av svår smärta, illamående, gradvis halsbränna och brännande känsla i bröstområdet. Traditionellt behandlas patologi med medicinering. Men terapeuter är säkra på att kosten spelar en viktig roll för återhämtning från ökad magsyra.
Näringsbehandlingens principer
En kost med ökad surhet i magen innebär att man följer ett antal regler, utan vilka det är omöjligt att bota patologi. För att förbättra ditt välbefinnande måste du:
- Gör en diet. Den bör innehålla extremt hälsosamma livsmedel som rekommenderas av en dietist eller terapeut. Samtidigt måste du utesluta mat från den vanliga menyn som kan öka syraproduktionen i magen.
- Ät små måltider. Detta hjälper till att minska stressen på magen så mycket som möjligt.
- Håll dig till en diet. Det bör vara 4 timmars mellanrum mellan huvudmåltiderna. Och på kvällen måste du äta 3 timmar före sänggåendet.
- Drick minst 2 liter vatten. En stor mängd vätska hjälper till att späda magsaft.
- Minimera stress. För att göra detta är det tillräckligt att ompröva dina åsikter om vissa saker. Du måste förstå att hälsa kommer först, inte personliga mål, karriär etc.
- Vägrar att ta mediciner som irriterar magslemhinnan.
- Ät bara mat när den är varm.
- Förbered en rejäl frukost. Det är med denna måltid som dagen börjar. Frukosten sätter rytmen, ger styrka och energi. Det beror på honom, med vilken inställning en person kommer att leva under dagen.
Det här är grundläggande principer som alla kan följa. Därför bör du inte försumma efterlevnaden av de presenterade reglerna för att inte förvärra tillståndet.
Tillåtna produkter
Med gastrit är det tillåtet att inkludera i kosten extremt hälsosamma livsmedel som kan minska mängden syra i magen. För att hantera sjukdomen måste du lägga till i menyn:
- Ägg. De kan kokas mjukkokta eller användas för att ånga omeletter.
- Pasta.
- Magert kött. Vi pratar om kalvkött, kanin och kyckling.
- Gröt. Det kan vara en maträtt gjord på bovete, havregryn, ris eller semolina.
- Mejeriprodukter. Det är tillåtet att bara inkludera fermenterad bakad mjölk, naturlig yoghurt, fettfri keso och yoghurt i kosten.
- Frukt och bär. Det är bäst att konsumera körsbär, bananer, jordgubbar, äpplen, blåbär och päron under kosten.
- Grönsaker. De får bara ätas i puréform. För matlagning kan du använda potatis, rödbetor, morötter, pumpa, zucchini, spenat och blomkål.
- Vegetabilisk olja.
Menyn för en terapeutisk kost bör vara balanserad och varierad. Detta hjälper dig att skydda din kropp från stress. Om du begränsar dig själv i konsumtionen av vissa livsmedel i en vecka kan ditt välbefinnande försämras.
Under kostens gång rekommenderas att laga mat enligt de enklaste möjliga recepten utan användning av kryddor och kryddor. Till exempel är grönsakssoppor perfekta som första rätter. Det rekommenderas att tillaga köttet i hackad form. Dessa kan vara kotletter, köttbullar och köttbullar. Detta tillvägagångssätt för näring lindrar ytterligare stress från magen, vilket resulterar i att surheten minskar snabbare.
Från dryckerna på menyn är det bäst att inkludera gelé, örtte, infusion av nypon, torkad fruktkompott, naturlig frukt och grönsaksjuice. Det är också tillåtet att dricka svagt kaffe eller kolsyrat mineralvatten.
Förbjuden mat
Observera att du inte kan äta medan du bantar. Som regel innehåller listan livsmedel som stimulerar produktionen av magsaft. Som ett resultat ökar de surhetsgraden. För att förhindra detta är det nödvändigt att utesluta från kosten:
- fisk;
- korv;
- rökt kött;
- tomater;
- kryddig och stekt mat.
- mejeriprodukter med hög fetthalt;
- grov gröt;
- bageriprodukter;
- ljuv;
- sura drycker;
- kolsyrade drycker;
- alkohol;
- halvfärdiga produkter;
- Konserverad mat;
- mandariner.
Personer över 50 år måste vara särskilt försiktiga när de skriver menyn. Med felaktig näring riskerar de attrofi i magslemhinnan. Ofta urartar sjukdomen till onkologi.
Hur man spenderar fastedagar
Med ökad surhet i magen är det tillåtet att utföra fastedagar högst 3 gånger i månaden. I detta fall bör intervallet vara cirka 10 dagar. Under en förvärring rekommenderas det inte att begränsa kosten.
På fastedagar är det tillåtet att bara äta havregryn på vattnet. Du kan tillsätta lite smör, salt, socker, bär, bananer, nötter och persikor till skålen. Det mest användbara alternativet anses vara havregryn tillagad med nyponbuljong. Denna gröt är rik på C -vitamin, vilket har en gynnsam effekt på slemhinnan i magen.
Om du inte bara kan äta havregryn hela dagen kan du laga andra spannmål, till exempel bovete. Det rekommenderas också att dricka minst 2 liter vatten per dag. Får ta örtte och grönt te. De måste drickas en halvtimme före måltiderna.
Meny för veckan
Som regel innebär menyn med ökad magsyra inte strikta restriktioner. Kosten är baserad på gräddsoppa. Denna maträtt anses vara det bästa alternativet för magproblem.
Dag 1:
- Frukost: ostkakor med svagt kaffe eller grönt te.
- Lunch: gräddsoppa med potatis, kyckling, lök och morötter.
- Middag: ångad bovete och kycklingbitar.
Dag 2:
- Frukost: äggröra.
- Lunch: kokt potatis med kycklingkotletter.
- Middag: blomkål gräddsoppa.
Dag 3:
- Frukost: havregryn kokt i vatten.
- Lunch: krämig squashsoppa med kyckling.
- Middag: grönsaksgryta med köttbullar.
Dag 4:
- Frukost: fruktsallad.
- Lunch: kokt kycklingbröst och ris.
- Middag: potatismos med gurkor.
Dag 5:
- Frukost: keso med bär.
- Lunch: morotsgräddesoppa.
- Middag: bovete och kaninkotlett.
Dag 6:
- Frukost: yoghurt med låg fetthalt.
- Lunch: soppa med köttbullar.
- Middag: pasta och kycklingbröst med äpplen, tillagade i ugnen.
Dag 7:
- Frukost: ostmassgryta.
- Lunch: rödbetsgräddesoppa med örter.
- Middag: kycklingbitar med vaktelägg och färska grönsaker.
Små mellanmål tillåts mellan måltiderna. För detta är bär, frukt och naturlig yoghurt bäst lämpade. Dessa produkter tillåter dig inte att gå utöver den dagliga normen, eftersom de har ett lågt kaloriinnehåll.
Resultat
Näring spelar en viktig roll vid behandling av gastrit. Nivån av surhet i magen beror på det. Konsumtion av livsmedel som stimulerar syraproduktionen kan förvärra tillståndet avsevärt. Försumma därför inte rätt kost. Om du följer alla regler och principer för en terapeutisk diet kan du märka förbättringar på en vecka.
Rekommenderad:
Magen gör ont i naveln hos en vuxen
Varför gör magen i navelområdet ont hos en vuxen? Låt oss överväga huvudorsakerna till smärta. Tecken på vilka sjukdomar som kan vara smärta i naveln? Förebyggande och behandling
Kost för polyper i magen
Med felaktig näring förvandlas polyper i magen till maligna tumörer, så en kost behövs. Det är viktigt att veta vilka livsmedel som är kontraindicerade vid sjukdom
Kost för diarré hos en vuxen, meny och kost
Vad är diarré. Principerna för en terapeutisk kost. Gör och inte göra för diarré. Rekommendationer och råd från läkare
Vad kan du äta med gastrit i magen
Vad kan du äta med gastrit i magen? Lista över tillåtna och förbjudna livsmedel för en vuxen. Och en ungefärlig kost för gastrit
Gör ont i magen med coronavirus
Gör magen ont med coronavirus? Varför uppstår illamående, kräkningar, kolik?