Video: Vitt vin är lika hälsosamt som rött
2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17
Amerikanska forskare hävdar att vitt vin är inte mindre hälsosamt än rött vin. Tidigare trodde man att rött vin är skyldigt dess helande egenskaper till ämnet resveratrol i det. Forskare har dock funnit att vitt vin också har en läkande effekt.
Det antas att det är resveratrol, som finns i druvorna, är orsaken till den så kallade "franska paradoxen" (hög konsumtion av fet mat och låga halter av hjärtsjukdomar) vid måttlig måttlig konsumtion av rött vin.
Det är inte bara röda viner som kan göra det här, säger molekylärbiologen Deepak Das. Enligt honom "kan själva bäret ha samma effekt som skalet".
Deepak Das och hans kollegor gav labråttor vitt eller rött italienskt vin, i den mänskliga motsvarigheten till ungefär ett eller två glas om dagen, medan andra fick en kemikalie som kallades polyfenoler. Polyfenoler tros vara hälsosammare än vin.
Vitt vin från skalade druvor innehåller inte resveratrol.
Bland alla laboratorieråttor som fick hjärtinfarkt fick djur som fick vin eller polyfenoler minst hjärnskada jämfört med råttor som fick vatten eller starka drycker. Deras blodtryck och aortablodflödet sjönk också.
Enligt Lionel Opie, chef för Hutter Institute for Cardiac Research i Kapstaden, Sydafrika, ger Das fynd övertygande bevis för att vitt vin skyddar labråttor från effekterna av hjärtattacker. Han påpekar dock att liknande experiment på hundar har visat att rött vin har en fördel framför vitt.
Men Das förväntar sig att liknande studier kommer att bevisa värdet av vitt vin inom en snar framtid. Enligt honom "kan vi lugnt säga att ett eller två glas vitt vin om dagen kommer att ha samma effekt som rött vin."
Rekommenderad:
Är det okej att äta rå potatis och är det hälsosamt
Är det möjligt att äta rå potatis och är det användbart - värdefulla egenskaper och skada. Rekommendationer för användning av produkten
Vitt sovrum i inredningen och idéer med ett foto
Vitt sovrum i inredningen med foton av riktiga lägenheter. Designidéer för ett litet rum, med vilken färg är det bättre att kombinera denna design. Tips för placering av möbler
Hur kan du tvätta ditt badkar till vitt hemma?
Hur man tvättar ett badkar till vitt hemma: folkmedicin (utan kemikalier). Varför föroreningar dyker upp. Vyer. Rekommendationer
Vila måste vara hälsosamt
Att bli sjuk under en efterlängtad semester, och till och med i ett annat land - vad kan vara mer kränkande?! Men att fånga en infektion i främmande länder är mycket lättare än hemma: förändring av tidszoner och svårigheter med acklimatisering försvagar kroppen, och en aggressiv "mikromiljö" i kombination med ohälsosamma förhållanden på hotell och matställen kan slå ner någon. Att skydda dig själv och din familj är dock inte svårt: bara en liten förberedelse inför resan och mycket lite försiktighet under semestern
Rött vin hjälper mot stroke
Rött vin hjälper dig att överleva en stroke, enligt amerikanska forskare. Enligt deras uppfattning bidrar ett visst ämne resveratol (en biologiskt aktiv substans i frön och skalen av röda druvor, och dess koncentration ökar betydligt till följd av jäsningsprocesser), i stora mängder i rött vin, till en ökning av överlevnad av hjärnceller.