Ekonomiska måltider för varje dag

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  mellanmål

• Tillagningstid:

  30 minuter

Ingredienser

• bröd
• ägg
• mjölk
• vegetabilisk olja
• Smör
• salt-
• peppar

Att spara familjebudget så mycket som möjligt hjälper till att laga en mängd läckra ekonomiska måltider för varje dag enligt de bästa enkla recepten med steg-för-steg-foton.

Skålar i ägg

Ekonomimåltider kan vara läckra och varierade med enkla recept för varje dag.

Ingredienser:

• bröd - ¼ st.;
• ägg - 4 st.;
• mjölk - 2 msk. l;
• vegetabilisk olja eller smör - efter smak;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. En sådan härlig och enkel maträtt passar bra in i en blygsam budget, och det är väldigt lätt att förbereda den. Skär en inte för färsk limpa i skivor av medeltjocklek.
2. Rör äggen i en förberedd behållare (vispning är valfritt). Tillsätt mjölk, salt, peppar (valfritt) till äggen, blanda tills det är smidigt.
3. Efter att ha lagt brödskivorna i en behållare med en äggblandning, ger vi dem möjlighet att blötläggas ordentligt på båda sidor och lägga dem på en varm stekpanna med smör.
4. Stek krutonger på båda sidor tills de är gyllenbruna, servera.

Vispad kål gelépaj

Mycket snabbt kan du göra en utsökt ekonomisk kålrätt för varje dag med ett gelat pajerecept.

Ingredienser:

• vitkål - 500 g;
• smör - 100 g;
• ägg - 3 st.;
• mjöl - 180 g;
• gräddfil - ½ msk.;
• majonnäs - 1/3 msk.;
• salt att smaka;
• bakpulver - 1 tsk.

Förberedelse:

Vi hackar kålen mycket tunt, tillsätt salt (peppar om så önskas) och knådar det med händerna så att det mjuknar något och sätter sig. Vi sprider grönsaksskivorna i en ugnsform, jämn ut ytan

Blanda ingredienserna till degen i en lämplig behållare: mjöl, gräddfil, majonnäs, ägg, salt och bakpulver. Degens konsistens ska vara som en pannkaka

Häll degen i en form med kål, smörj ytan med äggula ovanpå, grädda i en förvärmd ugn till 180 ° C i 45-50 minuter

Vi serverar utsökt budget och hälsosam paj både varm och kall

Ärtsoppa utan kött

En rejäl, välsmakande, ekonomisk rätt som kan tillagas varje dag för ett hälsosamt, varierat och budgetvänligt ärtsopprecept.

Ingredienser:

• torra ärtor (friskare torkad grön) - 1, 5 msk.;
• potatis - 3 st.;
• lök - 2 st.;
• morötter - 1 st.;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• kryddor och kryddor;
• salt, peppar efter smak;
• Lagerblad;
• vegetabilisk olja - 4 msk. l;
• vatten - 3 l;
• gröna för servering.

Förberedelse:

Fyll ärtorna med vatten och låt stå över natten. Vid matlagning tvättar vi ärtorna, häller vatten igen och sätter eld på

• Efter det har kokat, koka i ett par timmar tills det är helt kokt.
• Krydda soppan med tärnad potatis och låt den koka igen.

Stek lök och morötter, som vanligt, lägg i ärtsoppa

• Koka soppan tills potatisen är mjuk, tillsätt salt, kryddor och lagerblad.
• Låt soppan bryggas, häll upp den på portionerade tallrikar, tillsätt en matsked oraffinerad solrosolja och hackade gröna till varje.

Potatispannkakor med kål

För vardagliga måltider kan du förbereda en populär läcker ekonomisk potatisrätt enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• lök - 2 st.;
• vitkål - 500 g;
• morötter - 1 st.;
• ägg;
• mjöl - 2 msk. l;
• vegetabilisk olja efter smak;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Vi förbereder alla grönsaker, sköljer och rengör. Efter att ha skivat lök och morötter, som vi är vana vid stekning, friterar vi grönsaker i olja

Tillsätt kålskivor till grönsakerna som ska stekas, fortsätt tillaga på medelvärme tills de är gyllenbruna. Vi tar bort provet, justerar smaken och lägger det åt sidan

Riv potatis, tillsätt mjöl, ägg, salt och kryddor, knåda degen för pannkakor

Lägg en liten mängd potatisdeg på en stekpanna som är förvärmd med olja, tillsätt en tesked kålfyllning ovanpå, täck med en annan del av degen

• Stek pannkakorna på båda sidor under locket tills de är mjuka.
• Vi serverar en ekonomisk god maträtt med gräddfil eller annan sås.

Pizza på pitabröd

En ekonomisk rätt för varje måltidsdag kan tillagas enligt receptet för en enkel pizza på pitabröd.

Ingredienser:

• pitabröd efter bakplåtens storlek - 2 st.;
• ost - 150 g;
• majonnäs - 2 msk. l;
• ketchup - 1 msk l;
• kokt korv - 150 g;
• tomater - 2 st.;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.

Förberedelse:

1. Vi lägger ut ett ark pitabröd på ett bakplåt med bakplåtspapper, lägger riven ost, täcker med ett tunt majonnäs.
2. Täck allt med det andra pitabrödet, smörj det med en förberedd blandning av majonnäs och ketchup. Vi sprider korvsnittet (alla andra kan önskas).
3. Med det sista lagret, lägg ut cirklarna av tomater och strö allt med mycket ost. Vi bakar pizzan i ugnen tills osten smälter (5-7 minuter) vid 180 ºС, servera.

Havrepaj med keso

En mycket god havregrynspaj kan tillagas enligt ett enkelt recept med ett foto som en ekonomisk måltid för varje dag.

Ingredienser:

• havregryn - 300 g;
• mjöl - 100 g;
• bakpulver - ½ tsk;
• socker - 100 g;
• smör - 100 g;
• mandelflingor.

För fyllning:

• keso 9% - 250 g;
• ägg;
• socker - 100 g;
• russin - en handfull;
• Äpple.

Förberedelse:

För att förbereda degen, blanda den torra basen i en lämplig behållare, lägg ut det siktade mjölet, havregryn, socker och bakpulver

Smält smöret, svalna något och häll i havregryndegen, rör med händerna i en homogen smula

Vi blandar keso med socker, ägg och russin, vi får fyllningen

Lägg 2/3 av degsmulorna i smord form utan att pressa eller pressa ihop. Fördela äpplet rivet på ett grovt rivjärn ovanpå

Lägg ostmassan på äppelskiktet, täck med resterande deg

Strö kakan med mandelflingor och grädda i 180 ° C i ugnen i 25-30 minuter

Rödbönsallad med krabbpinnar

Ganska ekonomisk, men samtidigt en mycket god och tillfredsställande rätt med friska bönor, du kan laga varje dag enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• röda bönor - 1 burk;
• sötpeppar - 1 st.
• persilja - ett litet gäng;
• krabba pinnar - 1 förpackning;
• vegetabilisk olja efter smak.

Förberedelse:

I en beredd behållare som är lämplig för att blanda den angivna mängden produkter, samla alla ingredienser i salladen medan de är beredda

• Långsamt tinade (för att inte bli torra) krabbpinnar, skalade från filmen, skuren i små kuber.
• På samma sätt, eller i strimlor, skär sötpeppar som tidigare befriats från frön och stjälkar.
• Vi tömmer marinaden från burken med bönor, lägger den till de redan insamlade beredda salladsingredienserna.

Tillsätt hackade gröna till salladen, krydda med olja (du kan peppra) och blanda allt noggrant, servera till bordet

Peruansk sallad med rödbetor

En mycket tillfredsställande och hälsosam rätt med rödbetor kan tillagas för varje dag enligt ett enkelt recept med steg för steg -foton.

Ingredienser:

• rödbetor - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• potatis - 2 st.;
• konserverad majs - 1 burk;
• lök - 1 st.;
• olivolja (eller vegetabilisk olja) - 3 msk. l;
• ättika 9% - 1/3 tsk;
• persilja är ett litet gäng.

Förberedelse:

• Vi lägger de tvättade grönsakerna i en skal (du kan i en behållare) i förväg, så att när salladen är förberedd är de svala.
• Skala de kokta grönsakerna, riv rödbetorna och blanda med olja, lägg åt sidan (lägg i salladen före servering).

Skär potatis och morötter i små tärningar, lägg dem i en salladsskål, skicka majsen dit, töm marinaden, finhackad lök och örter

Vi sprider rödbetorna, saltar, peppar, tillsätter en "fläck" med vinäger och serverar efter att ha blandat allt noggrant

Magra pannkakor med bakade

Pannkakor har alltid ansetts vara den mest tillfredsställande och ekonomiska rätten för varje dag, särskilt om de tillagas med en baka, till exempel svamp enligt ett enkelt recept med ett foto.

Ingredienser:

• kallt vatten - 1 msk.;
• varmt vatten - 1 msk.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l;
• mjöl - 1, 5 msk.;
• salt att smaka;
• läsk - 1 tsk.

För lödning:

• champinjoner - 150 g;
• lök - 1 st.;
• gröna;
• vitlök - ett par klyftor.

Förberedelse:

Vi förbereder fyllningen så att när den kombineras med degen, har den tid att svalna. Hacka champinjoner och lök fint, stek med lite olja tills de är mjuka

Lägg ner krossad (eller finhackad) vitlök och hackade gröna i den färdiga fyllningen, blanda

• Knåda degen i en lämplig behållare genom att blanda kallt vatten med salt, släckt läsk och mjöl.
• Tillsätt lite varmt vatten till degen för att uppnå önskad degkonsistens.
• Vi sprider svampfyllningen i den färdiga degen, tillsätt vegetabilisk olja, blanda.

Vi bakar pannkakor, som vanligt, lägg på en tallrik och klä alla med smör, servera till bordet

Linfröbullar

Läckra, hälsosamma och ekonomiska bakverk kan tillagas som en desserträtt varje dag med en av de bästa enkla desserterna.

Ingredienser:

• linfrömjöl "smörkung" - hur mycket degen kommer att ta;
• ägg - 2 st.;
• gräddfil - 115 g;
• honung eller socker (sötningsmedel kan användas) efter smak;
• varmt vatten - 1 msk. l;
• äppelcidervinäger - 1 msk l;
• kokosolja - 1 msk l;
• sesamfrön för strö.

Förberedelse:

Vispa de vita separerade från äggulorna till ett fluffigt skum, kombinera med äggulorna, som måste omröras med en gaffel till en homogen massa

Tillsätt mjöl i portioner, knåda degen, växelvis lägg ut alla ingredienser som anges i receptet

Täck degen och låt stå i rumstemperatur i 15-20 minuter

Lägg ut för bakning på ett bakplåt med en teflonmatta eller bakpapper, med två teskedar

Strö bullarna med sesamfrön, sätt in dem i ugnen vid 160 ºС i 10 minuter, minska sedan värmen till 150 ºС och håll kvar i ytterligare 5 minuter

Vi serverar läckra, aromatiska och hälsosamma ekonomiska bullar med te eller kaffe

Bovete kotletter med svamp

En mycket ekonomisk och tillfredsställande rätt kan tillagas av bovete och svamp varje dag enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• kokt bovete - 2 msk.;
• champinjoner - 100 g;
• lök - 1 st.;
• ägg;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• majonnäs (eller gräddfil) - 1 tsk (1 msk. l);
• gröna;
• vegetabilisk olja;
• mjöl till panering (eller brödsmulor).

Förberedelse:

1. Stek slumpmässigt hackad svamp och lök i lite olja tills de är mjuka. Kyl stekningen något och slipa med en mixer eller köttkvarn.
2. Mal och tillsätt alla andra ingredienser, vitlök, örter, bovete en efter en.
3. Vi sprider det resulterande malet köttet för kotletter i en lämplig behållare, tillsätt majonnäs, ägg och peppar, rör om.
4. Forma kotletter av den resulterande homogena massan, rulla i ströbröd och stek på båda sidor tills en aptitretande skorpa erhålls.

Som du kan se från urvalet av recept kan ekonomiska måltider vara mycket varierande, läckra och hälsosamma.