Nyårssallader med svamp: nya produkter från 2021

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  sallader

• Tillagningstid:

  1 timme

Ingredienser

• kycklingfilé
• ägg
• lök
• Champinjon
• ost
• valnötter
• majonnäs
• salt peppar

Hemfestmenyn för nyåret 2021 bör innehålla en mängd olika nyårssallader - nya saker med svamp. Du kan prova de recept du gillar i förväg genom att förbereda sallader enligt den detaljerade beskrivningen med fotot.

Rejäl sallad med svamp och nötter

En utsökt sallad med svamp och nötter kan snabbt förberedas för ett festligt nyårsbord.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 120 g;
• ägg - 2 st.;
• lök - 1 huvud;
• färska champinjoner - 100 g;
• hård ost - 50 g;
• vitlök - 2 klyftor;
• valnötter - 30-50 g;
• majonnäs - 60-80 g;
• salt peppar.

Förberedelse:

Stek tärnade svampar med hackad lök på hög värme tills gyllene fat visas, svalna

Skär den förkokta kycklingfilén i små bitar av godtycklig form, blanda med majonnäsdressing

• För salladsdressing, blanda majonnäs med vitlök och peppar krossad under pressen.
• Lägg salladen i en kulinarisk ring eller en transparent salladsskål, lägg ut kycklingfilén med dressingen i det första lagret.

• Ovanpå fördelar vi finhackade ägg, förkokta hårdkokta och stekta svampar. Glöm inte att krydda varje lager sallad med majonnäs med vitlök (om du vill minska kaloriinnehållet kan du belägga det genom ett lager).

  

• Lägg det rivna osten med det sista lagret och strö över hackade nötter.

Vi dekorerar salladen efter eget gottfinnande och serverar den till nyårsbordet

Sallad med svamp, kycklingfilé och pannkakor

En av de bästa nyårssalladerna-en nyhet med svamp kan förberedas för nyåret 2021 enligt ett mycket enkelt recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• kyckling - ½ st.;
• champinjoner - 500 g;
• majonnäs - 120 g;
• vegetabilisk olja för stekning.

För pannkakor:

• ägg - 2 st.;
• mjölk - 50 ml;
• mjöl - 4 msk. l;
• vegetabilisk olja - 10 ml;
• läsk - ¼ tsk;
• salt, socker - efter smak.

Förberedelse:

• Koka kycklingen i saltat vatten med kryddor och låt svalna i buljongen för att göra köttet mer mjukt och saftigt.
• Frigör det kylda kycklingköttet från benen och skär i små tärningar. Lägg kallskuret i en behållare som är lämplig för blandning.

• Stek samtidigt små svampbitar tills de är mjuka och skicka dem också till en salladsskål.
• Efter att ha blandat alla ingredienser till pannkakorna som anges i receptet, bakar vi dem som vanligt. Skär de kylda pannkakorna i strimlor, lägg i svamp och kyckling.
• Vi lägger till majonnäs till de beredda ingredienserna (du kan blanda den med krossad vitlök), blanda allt noggrant.

Vi dekorerar en festlig salladsportion genom att lägga den i en kulinarisk ring och kondensera den något. Topp för att ge en ljus kontrast, du kan dekorera salladen med röd kaviar och dillkvistar eller blad av persilja

Festlig sallad med svamp och salladslök

En mycket god och delikat nyårssallad kan tillagas enligt ett av de bästa nya recepten.

Ingredienser:

• champinjoner - 500 g;
• lök - 1 huvud;
• potatis - 2 st.;
• ägg - 3 st.;
• grön lök - ett litet gäng;
• inlagda gurkor - 2 st.;
• ost - 150 g;
• persilja, dill - efter smak;
• salt peppar.

Förberedelse:

Stek de tärnade svamparna i en stekpanna utan olja på hög värme. Så snart överflödig fukt avdunstar, tillsätt en liten mängd olja och hackad lök

Lägg de lättstekta svamparna och löken på en salladsfat i det första lagret och applicera majonnäsnätet

På svamplagret, lägg omväxlande lager av färdiga produkter, smörj var och en med majonnäs: potatis, riven på ett grovt rivjärn, gröna lök

Vi sprider de inlagda gurkorna i nästa lager, efter att ha riven dem på ett grovt rivjärn och pressat dem ur saften

Lägg upp finhackade ägg (förkokt hårdkokt) och ost, riven på ett fint rivjärn ovanpå gurkskiktet. Vi täcker hela salladens yta med ost som slutskikt och dekoration

Smörj sidoytan med majonnäs, strö över hackad dill, servera

Ljus, ljus sallad med svamp till nyårsbordet

En mängd nyårssallader med svamp kan förberedas för nyåret 2021 enligt nya recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• marinerade svampar;
• lök - 1 huvud;
• grönlök;
• mångfärgad bulgarisk peppar;
• persilja, koriander, dill;
• ärter på burk;
• svartpeppar;
• Italiensk salladsmarinad.

Förberedelse:

• Häll löken skuren i halva ringar med kokande vatten i ett par minuter, töm vattnet.
• Vi sprider lökskivorna i en behållare med svamp, fördränerar marinaden från burken.

Tillsätt ärtor på burk (töm även marinaden), hackade gröna och skivad paprika i salladen

• Peppar alla de insamlade ingredienserna (inget behov av att tillsätta salt), fyll med marinaden, blanda. I avsaknad av en färdig marinad, krydda salladen med en blandning av olivolja, senap, vinäger.
• Vi sprider salladen i en vacker serveringsbehållare och lägger den på festbordet.

Läcker prålig sallad med svamp och röd kaviar

En mycket vacker och utsökt sallad med svamp, tillagad enligt ett av de bästa recepten, kommer inte bara att bli efterfrågad vid festbordet, utan också dess dekoration.

Ingredienser:

• ägg - 5 st.;
• champinjoner - 500 g;
• lök - 1 huvud;
• krabba pinnar - 150 g;
• hård ost - 150 g;
• röd kaviar - 150 g;
• Dill;
• majonnäs efter smak;
• salt peppar.

Förberedelse:

Vi gnuggar de förkokta äggen på ett grovt rivjärn, lägger dem i en kulinarisk ring på en serveringsplatta. Smörj det första lagret med sallad med majonnäs (eller applicera ett galler), liksom på alla efterföljande lager av beredda ingredienser

Ovanpå äggskiktet lägger du ut fina skivor krabbpinnar och inlagda svampar stekta med lök

Bred ett lager riven ost ovanpå, fördela det jämnt över hela ytan (smörj inte med majonnäs)

Vi dekorerar salladen med röd kaviar och dillkvistar, serverar till nyårsbordet

Läcker snabbsallad på nyårsbordet

Sallader med en minimal mängd ingredienser är de mest populära, eftersom var och en är mer smakfull. Det viktigaste är att välja den bästa kombinationen av produkter och dressing, samt kryddor och kryddor för att framhäva smaken av varje ingrediens.

Ingredienser:

• kycklingbröst;
• marinerade svampar;
• valnötter;
• greener (vilken favoritkombination som helst);
• gräddfil - 3 msk. l;
• salt, peppar, kryddor - efter smak.

För dekoration:

• spenatblad;
• granatäpplefrön;
• oliver;
• nötter;
• svamp.

Förberedelse:

Skär det förkokta och kylda kycklingbröstet i tunna strimlor, lägg i en salladsskål

Vi skickar också dit skivade svampar och grovhackade nötter

• Tillsätt hackade örter, krossad vitlök och gräddfil till de insamlade ingredienserna.
• Peppar allt (tillsätt lite salt om så önskas) och knåda ordentligt.

Lägg ut spenatblad på en serveringsplatta, lägg flera granatäpplekärnor på dem. Lägg salladen i mitten av tallriken, dekorera med nötter och oliver

Svampsallad med nötkött eller fläsk

För ett festligt nyårsbord vid nyåret 2021, förbered en utsökt ny sallad med svamp enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• nötkött eller fläsk - 300 g;
• inlagda champinjoner - 200 g;
• lila lök - 1 huvud;
• Bulgarisk peppar.

För tankning:

• olivolja - 5 msk. l;
• citronsaft - 3 msk. l;
• socker - ½ tsk;
• pepparrot vit - ½ tsk;
• gröna;
• salt peppar.

Förberedelse:

Koka köttet med kryddor i förväg och låt svalna i buljongen. Skär det kylda köttet i strimlor eller tärningar, lägg i en lämplig behållare

Vi hackar också inlagda svampar (om de är hela), lök och förskalade paprika

Vi förbereder dressingen genom att blanda alla ingredienserna för den som anges i receptet, hacka gröna i förväg. Häll salladen med den resulterande dressingen och blanda

Vi ger ett festligt utseende till en lätt att förbereda, mycket välsmakande och ljus sallad, dekorerar den efter eget gottfinnande och serverar den till bordet

Gourmet sallad med tunga och svamp

En enkel, utsökt och sofistikerad sallad kan tillagas på nyårsbordet enligt ett av de ursprungliga beprövade recepten.

Ingredienser:

• nötkött - 200 g;
• svamp - 200 g;
• avokado - ½ st.;
• ost - 100 g;
• lök - 1 st.;
• färsk gurka - liten;
• olivolja - 2 msk. l;
• smör - 25 g;
• dill - ett litet gäng;
• yoghurt, majonnäs eller gräddfil (samt tillagad sås - dressing baserad på dem) - 100 g;
• sallad och hårdkokt ägg för servering.

Förberedelse:

Skär svampen på mitten och skär varje halva i tunna skivor på längden, löken i kvartringar. Stek skivorna i en blandning av oliv och smör tills de är gyllenbruna, svala

Skär den skalade avokadon i långa remsor och låt den stå klar

Skär avokadon på samma sätt i avlånga gurktärningar. Vi lägger alla ingredienser i en behållare när de förbereds

• Tillsätt skivad ost och förkokt, kyld tunga i salladen.
• Vi betonar smaken av ingredienserna med hackad dill och lägger den till salladen efter eget tycke.

Krydda salladen med den valda dressingen, blanda och lägg på en tallrik med salladsblad och äggskivor på

Lätt sallad med svamp

En utsökt lätt sallad med svamp kommer säkert att bli populär vid ett rejält nyårsbord.

Ingredienser:

• små champinjoner - 300 g;
• bulgarisk peppar - 1 st.
• rödlök - 1 huvud;
• persilja och dillgröna - ett litet gäng efter smak;
• vitlök - 3 klyftor;
• socker - 1 tsk;
• citronsaft - 1 msk. l;
• vegetabilisk olja - 5 msk. l;
• salt peppar.

Förberedelse:

1. Stek hela tvättade och torkade svampen med lite olja tills den är mjuk, lägg i en salladsskål.
2. Skär löken i halva ringar, peppra i tunna strimlor, skicka den till en salladsskål med svamp.
3. Vi lägger också till hackade örter och vitlök, samt salt och peppar i behållaren. Smaksätt salladen med smör och citronsaft, strö över socker och rör om.
4. Lägg effektivt ut salladen för servering på nyårsbordet.

Svampsallad med bläckfisk

Till nyårsfestbordet 2021 kommer vi att förbereda en mycket god och ovanlig sallad med bläckfisk enligt ett av de bästa nyhetsrecepten med en detaljerad beskrivning och foto.

Ingredienser:

• färdiga bläckfiskar - 1 förpackning;
• färska champinjoner - 150 g;
• inlagda gurkor - 4 st.;
• ägg - 2 st.;
• lök - 1 huvud;
• citron - ½ st.;
• majonnäs - 1 msk. l;
• vegetabilisk olja för stekning;
• salt peppar.

Förberedelse:

1. Lägg den tinade bläckfisken i en förberedd behållare, häll över pressad citronsaft, blanda.
2. Häll kokande vatten i små lökskivor, låt stå ett par minuter, dränera vattnet.
3. Stek halvorna av färdigskurna svampar i en liten mängd olja på hög värme tills de är mjuka (5-10 minuter).
4. Lägg förberedda lökskivor, kylda stekta svampar, grovhackade ägg i en behållare med bläckfisk.
5. Vi sprider också hackade gurkor och hackad dill till de redan insamlade ingredienserna.
6. Vi fyller salladen med majonnäs, blandar och lägger den på en serveringsplatta, dekorerar den efter eget gottfinnande.

För nyåret 2021 är det lämpligt att förbereda de mest utsökta salladerna i en mängd olika till ditt festliga hembord. Valet är inte alls lätt att göra, eftersom nästan alla recept är värda att inkluderas i nyårsmenyn. Fokusera på dina preferenser genom att täcka de mest populära nya recepten.