Halloween kaffe recept

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Halloween är den mest mystiska och skrämmande natten på året, natten för att möta de dödas värld, häxor och andra onda andar … En sådan möjlighet till en semester skrämmer dig? Vi föreslår ett annat scenario för utveckling av händelser.

Gör en Jack's Lamp av den fylligaste pumpan, slå in dig i din favoritfilt och njut av den kryddiga smaken av pumpa paj med aromatiskt, nylagat kaffe.

Daria Soboleva, Pauligs baristatränare, delade med sig av sina recept på varma kaffedrycker.

KAFFE MED "HELVET" FJÄLL

Till pumpasirap behöver du:

• skalad pumpa, 400 g
• vatten, 240 ml
• strösocker, 200 g
• kanel, 1, 5 matskedar
• kryddnejlika, 1 matsked
• muskotnöt, 1,5 tsk
• mald ingefära, 1, 5 tsk.
• anis, 2 stjärnor

För kaffe:

• valfritt korn
• kaffemaskin eller bara en mugg
• automatisk eller manuell cappuccinotillverkare
• kall mjölk med en fetthalt på 3,5%, ett halvt glas

Hur man lagar mat:

Skär pumpan, lägg på en plåt och lägg in i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 40 minuter. Ta bort de kokta bitarna, lägg i en mixer och puré. Tillsätt resten av ingredienserna till massan och sätt på svag värme i 12-15 minuter. Rör om regelbundet. Blanda den beredda sirapen med kaffe på något sätt och varm vispad mjölk.

CAPPUCCINO MED SPIDER

Du kommer behöva:

• Espressokaffe, bryggt i en gejser kaffebryggare eller espressomaskin, 300 ml
• kall mjölk med ett fettinnehåll på 3,5%
• chokladsirap med dispenser
• automatisk eller manuell cappuccinotillverkare
• tandpetare

Hur man lagar mat:

Förbered en cappuccino på något sätt: i en kaffemaskin eller en gejser, vispa mjölk med en automatisk eller manuell cappuccino -maskin. Rita försiktigt en spiral på kaffets yta med chokladsirap. Ta en tandpetare och rita "strålarna" från spiralens mitt till glasets kanter.

MACHIATO MED ÖGONAPPEL

Du kommer behöva:

• bryggd espresso
• vattenmelonsirap, 2 msk
• kall mjölk med en fetthalt på 3,5%, ett halvt glas
• chokladsirap med dispenser
• cappuccinotillverkare

Hur man lagar mat:

Ta ett högt klart glas och häll vattenmelonsirap på botten. Förbered ett skott espresso på vilket sätt du vill och häll försiktigt över sirapen. Försök att behålla lagren! Förbered mjölkskum med den manuella eller automatiska cappuccinotillverkaren. Ta en matsked skum och lägg ovanpå espresson och bilda en vit cirkel i mitten av drycken. Med din fantasi kan du rita eleven med mynta eller chokladssirap!

RAF Halloween

Du kommer behöva:

• kaffe bryggt i en gejser kaffebryggare eller espressomaskin, 60 ml
• vaniljssirap, 1 tsk
• kryddig pumpasirap, 1 tsk.
• grädde värms upp till 60 grader, 150 ml

Hur man lagar mat:

Häll varmt kaffe i en fransk press, tillsätt vaniljsirap först, sedan pumpasirap, tillsätt varm grädde och vispa allt i en fransk press. Dekorera med stjärnanis.