Vid vilken ålder kan du ge semolina till ett barn

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Semolina ingår inte i toppen av de mest värdefulla spannmålen och tvärtom toppar listan över de mest värdelösa. Många mammor och mormödrar tycker dock att gräddgryta är perfekt för barnmat. Är det verkligen så, och i vilken ålder kan det ges till ett barn?

Skadligt eller användbart

När det är dags att införa kompletterande livsmedel föredrar många föräldrar att använda spannmål som havregryn, bovete eller ris för detta ändamål. Men gryta har nyligen behandlats med stor försiktighet, vissa är till och med säkra på att det kan skada barnets hälsa.

I själva verket är detta inte fallet. Ja, gryta ingår inte i antalet användbara produkter, men det kan inte heller skada mycket om det används korrekt.

Vissa vitaminer och spårämnen finns fortfarande i spannmål, om än i minimala mängder. Faktum är att huvuddelen av värdefulla ämnen är koncentrerad i skalet av spannmål (vete), och semolina bearbetas redan, det vill säga en krossad veteprodukt som endast innehåller restspår av användbara element.

Intressant! Vid vilken ålder kan du ge te till ett barn

Semolina innehåller:

• vegetabiliska proteiner;
• vitamin B och PP;
• mineraler.

Fördelarna med detta spannmål inkluderar energiintensitet, mättnad och beredningshastighet.

Grynsgröt mättar kroppen med energi, vilket är mycket viktigt, särskilt för mobila barn i alla åldrar. Men du kan ge det bara i små mängder för att inte provocera problem med mag -tarmkanalen.

Nackdelar:

1. Indikatorerna för näringsvärdet av semolina är lägre än för andra typer av spannmål på grund av det lägsta innehållet av vitamin- och mineralföreningar.
2. Fytinet som finns i kompositionen stör absorptionen av järn, liksom vitamin D och kalcium. Därför kallas sådan gröt rickets och det rekommenderas att begränsa dess konsumtion till barn under ett år.
3. Semolina innehåller en stor mängd gluten, ett osmält protein som också orsakar allergi hos många barn.
4. Spannmålen innehåller gliodin, ett ämne som har en negativ effekt på mag -tarmkanalen, vilket är särskilt skadligt för barn under ett år.
5. Semolina är en mycket kalorirätt, så dess frekventa användning kan leda till fetma.

Vid vilken ålder kan du ge semolina

Barnläkare rekommenderar inte att man börjar komplettera mat med semolina. Och E. Komarovsky är i allmänhet säker på att semolina är en värdelös produkt som endast bör användas för energis skull, eftersom spannmål är rika på kolhydrater.

I vilket fall som helst bör du inte helt utesluta semolina från barnens kost, men varje mamma behöver veta vid vilken ålder det kan ges till barnet och i vilka mängder.

1. Upp till 12 månader. Fram till denna ålder rekommenderar experter inte att ge semolina till ett barn på grund av ofullkomligheten i matsmältningssystemet, vilket kanske inte klarar en sådan belastning, eftersom semolina innehåller mycket gliodin, gluten och fytin.
2. Från ett till tre år. Gryn kan redan införas i barnets kost, men endast i minimala mängder och ges inte mer än 1 gång / vecka. I denna ålder är barn bäst lämpade för gröt med flytande konsistens, som de äter med stort nöje.
3. Över tre år gammal. Begränsningarna för användning av denna produkt kan tas bort, men du bör inte missbruka hackat vete. Matningsfrekvensen med semolina kan ökas upp till två gånger i veckan. Ett barn i denna ålder kan äta både flytande och tjock gröt.

Intressant! Vid vilken ålder kan honung ges till ett barn

Möjliga problem

Gluten (gluten), som ingår i semolina, är i grunden ett hälsosamt vegetabiliskt protein, men för spädbarn kan det orsaka problem med mag -tarmkanalen. Faktum är att det limmar villi i ett ofullständigt bildat tarmepitel, vilket hotar utvecklingen av inflammatoriska processer på grund av en kränkning av absorptionen av näringsämnen.

Dessutom kan detta protein framkalla allergier, så barnläkare rekommenderar att man överger semolina till förmån för majs eller bovete.

Gliadin är en annan proteinkomponent som också främjar vidhäftning av det villösa epitelet, vilket kan leda till tarmvävnadsnekros och utveckling av celiaki hos ett barn med en genetisk predisposition för denna sjukdom. Med tiden är många experter säkra på att kronisk inflammation kan förvandlas till en malign tumör.

Fytinet i semolina är en utmärkt antioxidant som har en gynnsam effekt på leverfunktionen. Men för en växande organism är detta ämne mer skadligt än användbart. Faktum är att fytin stör absorptionen av värdefulla element som magnesium, kalcium och zink.

Dessutom saktar det upp absorptionen av D -vitamin och järn, vilket skapar gynnsamma förutsättningar för utveckling av rakitis. Även om experternas åsikter i denna fråga skiljer sig åt, eftersom det finns mycket lite fytin i semolina, så kan det bara tjäna som en ytterligare faktor.

Hur man lagar mat ordentligt

Barnet kommer gärna äta gräddgrynsgröt, om det tillagas korrekt. För mycket små barn är det bäst att ge mat i flytande form så att det är bekvämt att dricka ur en flaska. Ett barn från ett års ålder kan erbjudas redan tjock gröt.

Oavsett produktens konsistens rekommenderas att tillaga spannmål högst 1/4 timme.

1. Först kokas vattnet, varefter under konstant omrörning hälls spannmålen. För enkelhets skull kan du använda en plasttratt. Denna beredningsmetod undviker bildning av klumpar.
2. Efter 8-10 minuters kontinuerlig tillagning, tillsätt mjölk och socker (om det behövs) till skålen, koka upp och ta omedelbart från värmen.
3. För att göra gröten mer hälsosam och välsmakande kan du lägga till bär eller fruktbitar till den.

Sammanfatta

Frågor om att mata barn har alltid kommit först före föräldrar. Men nu är det svårt för moderna mammor att göra ett val till förmån för en eller annan produkt på grund av det stora utbudet av barnmat som livsmedelsindustrin erbjuder.

Men experter är säkra på att det är bättre att mata ett barn med gröt, men de rekommenderar inte att välja semolina för detta, eftersom det innehåller få värdefulla element. Samtidigt är den mycket näringsrik och rik på kolhydrater, som ger den växande kroppen energi.

Det rekommenderas att börja mata semuljegröt när barnet når 12 månaders ålder, inte tidigare. Det är bäst för små barn att ge semolina i flytande form; för barn 2-3 år kan du laga tjock gröt.