Hagtorn tinktur hemma

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Hagtorn tinktur är en universell drink: du kan "korrigera" hjärtats arbete och njuta av en utsökt drink. Det är väldigt enkelt att göra en sådan tinktur hemma - vi delar recept och tips.

Hagtornstinktur - recept på vodka

Det är inte svårt att göra en hagtorntinktur hemma, det viktigaste är att välja bra råvaror och veta hur många grader som finns i alkohol, som kommer att användas som bas. Det enklaste receptet är baserat på vodka.

Ingredienser:

• 1,8 kg hagtorn;
• 1,5 liter vodka.

Förberedelse:

Vi tvättar hagtornens frukter väl. Riv av en kvist från varje bär och tryck ner frukterna lite så att saften sticker ut

• Vi fyller en vanlig glasburk med hagtorn till halsen.
• Fyll frukterna med vodka (bären måste vara helt täckta med alkohol).

• Vi stänger burken med ett vanligt lock och överför den till en mörk plats, låt den stå i 40 dagar.
• Efter den angivna tiden filtrerar vi tinkturen och flaskar den.

För tinktur kan du använda alla typer av hagtorn, oavsett färg. Men den rikare och rikare smaken av drycken erhålls på röda frukter.

Hagtorn tinktur - ett snabbt recept på månskin

Om du är engagerad i hembryggning kan sådan alkohol också användas som grund för en hagtorn tinktur. Detta recept innehåller torkad frukt, men om det finns färska bär, fördubblas deras antal.

Ingredienser:

• torkad hagtornfrukt;
• 2 msk. l. honung;
• citron;
• 1 liter månsken;
• 1 tsk mald kanel;
• 3 nejlika knoppar.

Förberedelse:

1. Häll torkade hagtornfrukter i en burk moonshine, som kan köpas på vilket apotek som helst.
2. Lägg ner kanel där, tillsätt kryddnejlika, honung, skal och saft av en citron.
3. Rör om innehållet i burken, stäng locket och tillsätt drycken på en mörk plats i minst 2-3 veckor.

För tinktur kan du använda färska hagtornfrukter, torkade och till och med torkade, men i inget fall bortskämda och drabbade av sjukdomar.

Nypon tinktur med hagtorn och galangal

Nypon och hagtorn tinktur är en underbar drink för att förbättra immunitet, sänka blodtrycket och behandla hjärt -kärlsjukdomar. Kalgan kan också kallas ett effektivt botemedel mot många sjukdomar. Drycken visar sig vara stark, har en fruktig träig smak och kan lagras i upp till 3 år.

Ingredienser:

• 1 msk. l. nypon;
• 1, 5 Art. l. hagtorn;
• 0,5 tsk galangal;
• 1 msk. l. Sahara;
• 50 ml vatten;
• 500 ml alkohol (vodka).

Förberedelse:

Häll hagtorn i en glasburk, fyll den med alkohol eller vodka, stäng den och låt den infunderas på en mörk plats

Efter två veckor lägger du till nypon, mald galangrot till den infunderade hagtornen

• Vi kokar sirap från vatten och socker, häller det i burken, stänger locket och insisterar på drycken i ytterligare 2-4 veckor.
• Vi filtrerar den färdiga tinkturen.

Det är inte nödvändigt att lägga till malad galangalrot, men förutom att vara en användbar växt, lägger den till cognacnoter till tinkturen.

Tinktur av hagtorn med mynta

Hawthorn Mint Tincture är ett annat alternativ för att göra en hälsosam och välsmakande drink. Förresten, några hemmafruar lagar vanlig kompott från hagtorn med tillsats av mynta. Denna dryck släcker törsten på sommaren och stärker immunsystemet på vintern.

Ingredienser:

• alkohol;
• vatten;
• 800 g hagtorn;
• 500 g bi -bar;
• 20 g färsk mynta.

Förberedelse:

• Vi använder alkohol som grund för tinkturen, som vi späd med vatten för att minska graden till 45-47.
• Den angivna mängden hagtorn kommer att kräva 6 liter alkoholbas. Vi häller det i en bekväm burk.
• Vi lägger hagtornfrukter i samma behållare, som vi sköljer ordentligt i förväg.

Därefter lägger vi myntablad rätt med kvistar och en bi -bar

• Blanda hela innehållet i burken, stäng locket och låt stå i 2-3 veckor.
• Filtrera den färdiga tinkturen och flaska den.

Denna dryck ska inte drickas av de som är allergiska mot biodlingsprodukter, i så fall kan baksidan ersättas med vanligt socker.

Hagtorn och tranbärstinktur

Hagtorn och tranbär kan användas för att göra en underbar drink, som är särskilt viktig att dricka under den kalla årstiden. Om så önskas kan du lägga till nypon eller viburnumbär.

Ingredienser:

• 200 g hagtorn;
• 200 g tranbär;
• 1 tsk honung (per 100 g);
• 500 ml vodka.

Förberedelse:

1. Skölj tranbären väl, häll dem i en skål och krossa dem med en vanlig kross. Sedan överför vi den till valfri glasbehållare.
2. Därefter lägger vi till hagtorn, vars frukter är förtvättade och torkade.
3. Häll vodka i burken, blanda allt, täta med lock och överför till en mörk plats i 10 dagar. Skaka behållaren var 2-3: e dag.
4. Sedan filtrerar vi tinkturen, häller den i en ren behållare, rör ner honungen i den.
5. Vi behåller drycken i ytterligare 5 dagar för att stabilisera.

Vodka kan ersättas med gin eller konjak, detta kommer att ge drinken en ännu mer intressant smak.

Hagtornlikör

Hagtornstinktur kanske inte passar alla, men hemlagad likör kommer säkert att uppskattas. Receptet är väldigt enkelt. Till skillnad från likör, likören visar sig vara mjukare, med en karakteristisk doft av frukt och en söt och syrlig smak.

Ingredienser:

• 1 dl torkad hagtorn
• 1 liter vodka;
• 2 msk. l. honung;
• malet kanel på knivspetsen;
• en nypa vanillin.

Förberedelse:

1. Häll torkade hagtornfrukter i en burk. Om färska används, ta sedan 1, 5 koppar.
2. Fyll bären med vodka, som kan ersättas med 45% alkohol, moonshine eller brandy.
3. Stäng den hermetiskt med lock och låt stå på en mörk plats i 20-25 dagar. Bären ska bli färglösa eller något gula. Skaka burkens innehåll en gång i veckan.
4. Filtrera den färdiga tinkturen genom en fin sil eller ostduk, pressa bären.
5. Vi värmer honungen i ett vattenbad och blandar den sedan med kanel och vanilj.
6. Tillsätt honung med kryddor till tinkturen och rör om ordentligt.
7. Vi stänger igen burken ordentligt och infunderar drycken i 7 till 10 dagar.
8. Filtrera den färdiga likören genom bomull, om så önskas, för att bli av med grumligheten.

Förutom kanel och vanilj kan du lägga till torkade örter i drycken: mynta, oregano, citronmeliss, johannesört, liksom andra kryddor, såsom anis eller kardemumma.

Hagtornstinktur har en gynnsam effekt på kroppen, den kan drickas även om njurarna är nedsatta. Tack vare ett stort urval av enkla recept hemma kan du inte bara få en läkning utan också en utsökt drink. Det viktigaste är att alkoholbasen är av hög kvalitet - detta är det enda sättet att bevara de fördelaktiga egenskaperna som hagtorn är rik på.