Ducans kostmeny för varje dag

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-18 00:27

I början av 2000 -talet publicerade den franske läkaren Pierre Dukan en bok som snabbt blev populär bland överviktiga. Nutritionisten talade i detalj om sina prestationer genom åren och erbjöd dem som går ner i vikt en kost och en meny för varje dag. Redan från den första veckan på Ducan-metoden kan du gå ner i genomsnitt 3-5 kg.

Grundläggande regler och principer för Ducan -kosten

Som med vilken metod som helst för att gå ner i vikt kan du på Ducan -dieten bara uppnå positiva resultat om alla regler följs strikt. Den franska näringsläkarens metod bygger på följande principer:

1. Ducan -kosten handlar inte bara om att minska antalet kalorier i kosten. Systemet är byggt på ett sådant sätt att den förlorade vikten inte återkommer även efter att tekniken är slut.
2. Pierre Dukan uppmuntrade aldrig monodieter. Det är därför det inte finns några strikta begränsningar för val av produkter i metoden. Gå ner i vikt behöver inte bara äta kycklingbröst eller havregryn.
3. Alla avvikelser från listan över godkända produkter tolereras inte och kommer att upphäva alla ansträngningar.
4. Du bör inkludera 2 matskedar havrekli i din dagliga kost för att förhindra mag -tarmproblem.
5. För ett mer uttalat resultat rekommenderas att kombinera Ducan -kosten med fysisk aktivitet.

Kostfördelar

1. Om du strikt följer alla föreskrifter för Ducan-kosten för varje dag och följer rekommendationerna från tabellen, kommer de första resultaten på vågen att visas om 5-7 dagar.
2. Fettfattiga proteinprodukter får konsumeras utan begränsningar. Inget extra kaloriantal krävs.
3. Det är enkelt att sammanställa en varierad meny från de tillåtna produkterna för varje dag. Detta undviker störningar.
4. På Internet kan du hitta enkla recept för Ducan -kosten. Många rätter tillagas med prisvärda och billiga ingredienser.
5. Vid korrekt utgång från kosten återkommer de tappade kilona inte på länge.

Nackdelar med kosten

1. Den minsta avvikelsen från reglerna för Ducan -dieten leder till det motsatta resultatet - viktökning.
2. Du måste följa tekniken länge.
3. Under kosten är det nödvändigt att dessutom ta vitamin- och mineralkomplex. Detta gör att du kan undvika brist på vissa ämnen som har uppstått mot bakgrund av en minskning av kosten för kolhydratmat (i synnerhet spannmål och stärkelsehaltiga grönsaker).

Intressant! Japansk kost i 14 dagar: recensioner och resultat, tabell

Etapper av Ducan -kosten

Första etappen: "Attack"

Det första steget i Ducan -kosten är "Attack". I listan över rekommenderade livsmedel finns det nästan ingen mat som innehåller fett och kolhydrater. Detta gör att du kan uppnå viktminskning på grund av brist på glukos. För att förse sig med energi tvingas kroppen bränna sina egna fettavlagringar.

Våra egna fetter kommer att brännas aktivt för att ge oss den energi vi behöver för vardagen.

I början av kosten bör du sätta upp tydliga mål för viktminskning. Om du behöver bli av med 0,5-2 kg är det tillräckligt att följa reglerna i den första etappen på bara 2 dagar. När det är nödvändigt att gå ner till 3 kg- 3 dagar, från 3, 5-5 kg- cirka 5-7 dagar. Men i alla fall är det förbjudet att hålla sig till "Attack" -stadiet i mer än 10 dagar.

Tillåtna produkter på attackstadiet

1. Kanin, fjäderfä, kalkon, nötkött, kalvkött, kyckling eller kalvskinka.
2. Alla skaldjur, fisk.
3. Konserverat kött och fisk utan tillsats av tomatsås, olja, socker.
4. Ägg. Men inte mer än 2 äggulor per vecka.
5. Biprodukter.
6. Kefir, fermenterad bakad mjölk, yoghurt, keso, mjuka ostar med låg fetthalt.
7. Tofuost.
8. Mineralvatten, kaffe, te, cikoria.

Meny för veckan

Dag	Frukost	Middag	Mellanmål	Middag
Måndag	Kaffe och stekt ägg med kött, kokta utan olja i en torr stekpanna	Öra	Gryta med keso	Te, ugnsbakat kött
Tisdag	Te, keso 1% fett	Kycklingsoppa med ägg	Yoghurt	Braiserad fisk
Onsdag	Kaffe, proteinomelett med lättsaltad lax	Kycklingbitar och yoghurt	Keso	Ugnsbakad fisk
Torsdag	Te, bearbetad ost	Kycklingbuljong med ägg	Curd gryta och yoghurt	Ugnsbakat kött och kefir
fredag	Kokt ägg, yoghurt	Fiskkotletter och fettfri kefir	Keso	Turkietfilé och te
Lördag	Omelett och kaffe	Soppa med köttbullar	Kefir	Te, kokt skaldjur med citronsaft
Söndag	Te, ostmassgryta	Öra	Cheesecakes med yoghurt	Kycklingfiléfiléer, kefir

Som du kan se från tabellen erbjuder Dukans kost på "Attack" -stadiet lättlagade alternativ för måltider. Menyn för olika dagar kan bytas.

Andra etappen: "Alternativ"

Det andra steget anses vara mer skonsamt än det första. Förutom proteinmat ingår icke-stärkelsefulla grönsaker i listan över tillåtna livsmedel.

I det andra steget är alla typer av grönsaker tillåtna, förutom följande:

• baljväxter (särskilt bönor, ärtor, sojabönor, linser);
• majs;
• potatisar;
• avokado;
• oliver och oliver.

Intressant! Komplett meny i 4 veckor för Maggi -kosten

Växlingsfasens längd beror på hur mycket vikt du vill gå ner. Om du behöver bli av med 5-10 kg, bör alternativa proteiner och grönsaker vara 1/1, upp till 20 kg - 3/3, mer än 20 kg - 5/5 dagar.

Varje efterföljande dag av kosten får tillföra upp till två nya livsmedel från den tillåtna listan i kosten. Men portionerna ska vara små. Den första dagen - högst två matskedar.

Meny för veckan

Dag	Frukost	Middag	Mellanmål	Middag
Måndag	Kaffe, omelett, grönsaker	Magert kalvstek, grönsaksbuljongsoppa utan kött	Örtte och syrniki	Färsk grönsaksallad och kött bakat i folie
Tisdag	Gryta med keso 1% fett, kefir	Solyanka baserat på magert kött	Kaffe, lättsaltad lax	Mjölk 1,5% fett och köttfärslimpa
Onsdag	Yoghurt, omelett	Kycklingbuljongsoppa	Grillade grönsaker	Färsk grönsaksallad, ångade kycklingbitar
Torsdag	Örtte, äggröra, ångad broccoli	Fisk bakad i folie	Syrniki	Hackad köttfärssoppa
fredag	Kaffe, lättsaltad lax, kokta ägg	Kålsallad, kokt kött	Curd gryta, kefir 2,5% fett	Örtte, fisk bakad med grönsaker
Lördag	Kaffe, ostkakor	Öra	Fisk-och skaldjurssallad	Bakad i folie med kryddor
Söndag	Kokt kycklingfilé, tomat och rädisasallad	Kalvköttssoppa	Grönt te, syrniki	Bakad zucchini med svartpeppar och kefir

Den tredje etappen: "Förankring"

Detta skede av Ducan -kosten är det längsta. Syftet är att konsolidera det uppnådda resultatet. Det följer av följande beräkning: 1 tappat kilogram = 10 dagar. Det vill säga om du tappade 20 kg måste du fixa resultatet i 200 dagar.

Listan över godkända produkter på "Pinning" är mer utökad i jämförelse med de tidigare etapperna. Följande menykomponenter läggs till:

• fläsk och bacon;
• lamm;
• fullkornsbröd, kli knäckebröd - upp till 100 g per dag;
• frukt och bär - 1 bit eller upp till 100 g per dag;
• hård ost med en fetthalt på mindre än 40% - upp till 40 g per dag;
• 1 msk vegetabilisk olja.

Beräkna först det totala antalet dagar för fästningsfasen. Dela sedan det resulterande antalet i hälften.

I den första halvan av etappen är det tillåtet att arrangera en "magfest" var 7: e dag. Vid denna tidpunkt kan du äta stärkelsehaltiga livsmedel eller godis. I den andra halvan av etappen tillåts 2 avslappnade dagar varje vecka.

Det visar sig att 50 dagar är hälften, under denna tidsperiod är det tillåtet att äta 1 portion mat som innehåller stärkelse var 7: e dag, det är tillåtet att äta sötma och ordna en "magfest".

Stärkelse finns i följande livsmedel:

• potatisar;
• spannmål;
• hårdvete pasta;

baljväxter: bönor, ärtor, linser

I”konsolideringsfasen” är det nödvändigt att ordna en ren proteindag för dig själv en gång i veckan. För att sammanställa menyn kan du ta utgångspunkt i tabellerna relaterade till de två första stegen.

Fjärde etappen: "Stabilisering"

Namnet på den fjärde etappen i Ducan -kosten talar för sig själv. I denna fas återgår människor till sin vanliga kost och livsstil. För att inte gå upp extra kilo bör du följa de grundläggande reglerna:

1. Inte omedelbart, men gradvis introducera nya livsmedel i kosten.
2. Fortsätt att äta havrekli varje dag.
3. Ha en proteindag varje vecka.
4. Glöm inte att dricka 2 rent vatten om dagen. Te, kaffe och andra drycker ingår inte i beräkningen.

Dessutom måste du följa följande begränsningar:

• ett fullständigt avslag på tillsatt socker;
• frukt - högst 1 gång per dag;
• stärkelsehaltig mat - högst 2 gånger i veckan.

Noggrann passage av alla fyra etapperna av Ducan -kosten och följning av menyn för varje dag gör att en person kan utveckla nya matvanor. Det senare hjälper dig att behålla en hälsosam kost under hela ditt liv. Detta innebär att vikten blir lätt att hålla på önskad nivå.