När man ska salta kål i oktober 2020 enligt månkalendern

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Med hjälp av månkalendern kan du välja ett lämpligt datum för betning av grönsaker. Det är han som kommer att svara på frågan om när det är bättre att salta kål i oktober 2020.

Grundläggande nyanser

Satelliten på vår planet har en betydande inverkan på människors liv. Alla organismer faller under den och tar en positiv eller negativ laddning.

Om du vill beta kål måste du välja de gynnsamma dagar som anges i denna kalender. Då behöver du inte oroa dig för några svårigheter.

Som forskare säger är det bättre att inte syssla med fullmåne, nymåne eller datum för den avtagande månen. Man tror att om du börjar laga kål vid denna tidpunkt kommer jäsning att ske långsamt eller svagt. Grönsaken kommer inte att smaka gott.

De viktigaste kriterierna för att bestämma effekten av en jordsatellit inkluderar:

• Stjärntecken;
• måndag;
• månens fas.

Det visar sig att alla specificerade detaljer i kalendern ibland inte är samordnade. De datum då alla presenterade faktorer har en positiv effekt på saltning kommer att vara de mest lämpliga för att förbereda denna billet.

Klassiska recept används för att hålla kålen skarp. Det viktigaste rådet för att avgöra när du kan salta kål i oktober 2020 är den obligatoriska platsen för den växande månen i Oxen eller Stenbocken. Väduren kommer också upp.

Bästa datum

Om du tittar på månkalendern anses följande vara de mest lämpliga siffrorna för saltning av kål:

Faktorer som påverkar kvalitetsarbeten	Bra period 2020
Vaxande halvmåne	från 1 till 13 oktober från 29 till 31 oktober
Månen i Väduren, Oxen, Stenbocken	5, 6, 12, 13 oktober

I dessa dagar är det lämpligt att ägna sig åt saltning av en grönsak. Om du följer rekommendationerna i månkalendern får du ett utsökt och krispigt mellanmål, från vilket alla kommer att glädjas.

Lämpliga sorter för betning

Det är viktigt att inte bara bestämma rätt datum, utan också att välja rätt sort. För saltning är det bättre att välja följande typer:

1. Moskva sent.
2. Ära.
3. Siberian.
4. Vitryska 455.
5. Närvarande.

Det är inte bara rätt sort som påverkar skördens framgång. Det är lika viktigt att salta kålen ordentligt, observera tekniken. Då får du ett gott och hälsosamt arbetsstycke.

Mistresses on a note

För saltning är det lämpligt att välja ett träkar. Men en emaljerad behållare är också lämplig, där det inte finns repor eller flis. Glas används också.

Det är förbjudet att välja aluminiumbehållare. Mjölksyra korroderar detta material och därför bygger produkten upp farliga komponenter.

Hemmafruar måste kontrollera att det finns tillräckligt med salt, annars blir kålen mjuk. Och överskottet leder till förstörelsen av levande bakterier.

För framställning av ett kvalitetsämne innehåller nästan alla recept vissa tillägg. Ofta finns det tvister om var man ska installera en behållare med kål, om det krävs förtryck ovanifrån.

Dessa punkter avser vissa recept. Belastningen uppåt krävs endast i saltlösningsfria metoder. Och om en saltlösning bereds för kålen, krävs inte denna åtgärd.

Jäsningen börjar efter 24-48 timmar. Om temperaturstandarderna följs inom 18-20 grader, slutar det den 11-12: e dagen.

Vid 20-25 grader är produkten klar efter 7-8 dagar. Du bör inte påskynda eller bromsa jäsningen, eftersom produktens smak beror på den. Det är lämpligt att hålla sig till normala temperaturer.

Anledningar till att saltkål av dålig kvalitet

Om du inte följer tillagningstekniken eller bryter mot villkoren för att behålla behållaren med grönsaken, kommer produkten inte att ha ett trevligt utseende och smak. Vid förhöjda temperaturer mörknar kålen. Ett fermenterat mellanmål är osannolikt hungrigt.

Om kålen inte fungerar kan det finnas flera orsaker till detta:

1. Om frysta gafflar väljs blir bladen söta och krispiga.
2. Förekomsten av ett ökat innehåll av nitrater leder till mjukning och mörkning av arken. Detta problem uppstår också när gaser ackumuleras i lager.
3. Pickles är slemmiga på grund av brist på vätska i behållaren.

Du bör inte använda ett ämne med slem eller mörka områden - det finns risk för utskick. Och smaken är vanligtvis oattraktiv. Denna kål är perfekt för att förbereda alla slags rätter. Det kan vara soppor, pajer. Det är lämpligt att skölja produkten innan du lägger till den och även värma den.

För att få ett gott mellanmål måste du välja en kvalitetsgrönsak och en lämplig behållare. Det är lika viktigt att avgöra när man ska sylt kål i oktober 2020. Sedan återstår bara att följa matlagningsreglerna.

Sammanfatta

1. När du saltar kål måste du välja ett lämpligt datum med fokus på månkalendern.
2. Du måste bestämma vilken typ av grönsak.
3. Beprövade rekommendationer hjälper husmor att göra en utsökt förberedelse.
4. Om kålen inte fungerar kan orsaken strida mot tillagningsförhållandena.