Användbara egenskaper hos sesamfrön för kvinnor och hur mycket man ska äta per dag

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Populariteten för sesamfrön växte tillsammans med intresset för vegetariska dieter. Det är ett utsökt tillskott till soppor, cocktails och sallader. Det är också oumbärligt för att göra halva och tahinipasta, utan vilket det är omöjligt att göra hummus. Sesamfrön är rika på näringsinnehåll, vilket gör att de förutom smak också har en positiv effekt på vår hälsa. Ta reda på vilka andra hälsofördelar med sesamfrön för kvinnor som är kända och vad det kan användas till.

Vad är sesam

Det är en av de äldsta oljeväxter man känner till. Sesam finns i många varianter - vit, svart eller brun. Den äts rå, torkad eller stekt. Produkten kan användas som en extra ingrediens, eller som bas för kompletta måltider, som smaksättning.

Den har en behaglig nötaktig smak och delikat struktur. Dessutom har sesam ett antal hälsofördelar som har gjort det till en permanent plats på vegetarisk och vegansk kost.

Näringsvärde av sesamfrön

Många kvinnor är intresserade av hur mycket man ska äta per dag för att få de fördelaktiga egenskaperna hos sesamfrön för kvinnor. 4 matskedar sesamfrön innehåller cirka 200 kalorier, 6 g protein, 15 g fett och 9 g kolhydrater. Korn i denna mängd täcker också en betydande del av det dagliga behovet för vissa mineraler:

• järn (för en 40-årig kvinna, till exempel, innehåller 4 matskedar korn cirka 30% av det dagliga behovet för henne);
• kalcium - cirka 35% av normen per dag;
• magnesium - cirka 40%;
• zink - cirka 30%;
• koppar - 120%.

Intressant! Broccoli - användbara egenskaper och kontraindikationer

Sesamfrön är en av de bästa källorna till fytosteroler. Dessa är växtbaserade ingredienser som liknar kolesterol i sammansättning, men med varierande mättnadsgrad och kedjekonfiguration. Av denna anledning har de en positiv effekt på människokroppen.

Sesamfrön innehåller värdefulla näringsämnen, inklusive järn, kalcium och magnesium. Sesamfrön ingår lätt i kosten för vegetarianer och veganer.

Användbara egenskaper hos sesamfrön

Varje kvinna bör veta om fördelarna och skadorna med sesam, eftersom det är en unik produkt för hälsa och skönhet. På grund av närvaron av järn, magnesium, zink och koppar i dess sammansättning har regelbunden användning av sesamfrön en positiv effekt på hår, hud och naglar.

Kornens hälsosamma egenskaper är också ett resultat av det höga växtsterolinnehållet. Långsiktiga studier av deras effekter visar att deras dagliga användning förhindrar utvecklingen av aterosklerotiska förändringar i blodkärlen. Deras positiva effekt på koncentrationen av totalt kolesterol och LDL -kolesterol i serum noterades genom att minska dess koncentration.

Sesam- och sesamolja rapporteras hjälpa till att hålla våra tänder friska och vackra. Att skölja munnen med sesamavkok eller sesamolja är utformad för att ta bort tandsten, mjuk och naturlig blekning.

Intressant! Sparris - användbara egenskaper och kontraindikationer

Sesam i matlagning

Sesamkorn, som alla andra korn, kan användas framgångsrikt genom att lägga dem råa till sallader, cocktails eller soppor. De kan också vara ett bra kryddor. Efter att ha blandat dem med brödsmulor (eller bytt ut dem helt) kan du rulla kött eller fiskkakor i blandningen. Ett utmärkt estetiskt komplement är svart sesam. Den är insvept i sushi och rullar, den så kallade uramaki.

Bland de mest populära sesambaserade produkterna är tahinipasta. Det är hon som läggs till malda kikärter när man gör hummus. Sesamfrön är också bra som mellanmål med kex. Det kan läggas i smör för att bredas på bröd eller i en marinad för kött.

Den världsberömda halvan är också gjord på sesamfrön. Denna välsmakande delikatess kan beredas från andra oljeväxter, men många människor associerar oftast halva med sesamfrön.

Speciellt för fans av denna produkt, här är 10 idéer för att använda sesamfrön i matlagning:

• som tillsats till fruktsmoothies;
• som strö för grönsakssoppor;
• som panering för kött eller grönsaker (broccoli kan till exempel rullas i sesamfrön innan stekning i smet);
• som ingrediens i desserter gjorda av torkad frukt;
• som en del av barer, kakor med müsli;
• som tillsats till gröt;
• som ingrediens i pasta för dem som älskar orientaliskt kök;
• som ingrediens i rullar eller sushi (vanligtvis tas svart sesam);
• som ett tillägg till såser i det asiatiska köket (till exempel för sås till kyckling eller i sojasås).

Sesam kan användas i köttmarinader. Till exempel har kycklinglår marinerade med honung, vitlök och sesamfrön en utmärkt smak.

Sesamfrön i kosmetika

Enligt experter har dess korn antibakteriella och antivirala egenskaper, samt ger näring åt huden och förbättrar blodcirkulationen. Av denna anledning har sesamolja funnits använd i kosmetika för kvinnor. Det kan till exempel användas för att göra en mask mot akne, som en kompress för spruckna klackar eller solbränna.

Intressant! Tång - användbara egenskaper och kontraindikationer

Gynnsamma effekter av sesamfrön på håret

Sesamfrön är rika på vitaminer, värdefulla näringsämnen och mineraler som är avgörande för frisk hårbotten och hår. Som med ansiktshuden har sesamolja en fördelaktig effekt på hårbotten och hjälper till att bekämpa många problem.

Sesamfrön innehåller essentiella fettsyror omega-3, omega-6 och omega-9, som är fördelaktiga för håret och påskyndar hårväxten. Oljan stimulerar hårväxt, ger näring åt dem och tar hand om hårbotten. Regelbunden massage med varm sesamolja, som tränger djupt in i hårbotten, förbättrar blodcirkulationen.

Massage med dess användning bekämpar torrhet, fjällning och problem med tilltäppta porer, vilket leder till gallring och håravfall. Dessutom används oljans svampdödande, antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper för att behandla hårbotteninfektioner, bekämpa mjäll och lindra irritationer.

Resultat

1. Sesamfrön är billiga och prisvärda, så de används aktivt i matlagning.
2. Vid systematisk användning har sesamfrön en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet och ger en minskning av blodtrycket. Denna effekt tillhandahålls av magnesium i produktens sammansättning. Det är också ett bra förebyggande av osteoporos (på grund av det höga kalciuminnehållet), anemi (järn).
3. Sesamfrön och oljan från dem har också funnits tillämpningar inom hudvård.