Steg-för-steg-recept för kalla mellanmål för nyåret 2019

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  mellanmål

• Tillagningstid:

  1 timme

Ingredienser

• pita
• korv
• potatis
• ägg
• mjölk
• lök
• Smör
• solrosolja
• persilja
• salt-
• peppar

En mängd olika varma och kalla snacks ingår i menyn för alla semestrar. Recept med foton hjälper dig att förbereda riktiga delikatesser för nyåret 2019 och glädja hela familjen med fantastiska godsaker. För att lugna årets symbol måste du försöka. Earth Pig föredrar originella och rejäla rätter.

Lavashrulle med potatis och korv

Lavash -snacks blir mer och mer populärt. Det tar lite tid att laga mat, och godisarna visar sig vara mycket goda och läckande. Du kan välja alla ingredienser som fyllning. Som ett resultat blir det möjligt att skapa en ny maträtt och diversifiera den vanliga menyn.

Lavash snacks på nyårsbordet kommer att vara lämpligt. De kommer att locka uppmärksamhet hos både vuxna och barn. Omsorgsfulla värdinnor vet hur de ska glädja inbjudna gäster. De är glada att skapa riktiga mästerverk i sitt eget kök.

Ingredienser:

• korv - 250 g;
• smör - 30 g;
• lök - 1 st.;
• potatis - 1 kg;
• mjölk - 250 g;
• persilja - ett gäng;
• ägg - 2 st.;
• solrosolja - 150 g;
• salt att smaka;
• pitabröd - 2 st.;
• peppar efter smak.

Förberedelse:

Låt oss börja förbereda fyllningen. Tvätta först potatisen, skär dem i tärningar, låt dem koka

Riv korven

• Vi tvättar persiljan, hackar den.
• Skala löken, hacka den, stek den i smör.

Så snart potatisen är kokt gör vi potatismos, tillsätter mjölk, korv, lök, persilja. Vi blandar allt

Vi sprider ett ark pitabröd på bordet, lägger ut fyllningen, lindar den i en rulle

Vi skär förrätten i små bitar, cirka 1,5 cm tjocka

• Kör ägg i en skål, häll mjölk, blanda.
• Sänk ner rullarna i den resulterande blandningen, stek dem i solrosolja tills en gyllene skorpa bildas.

• Torka delikatessen med pappersservetter, lägg den på en tallrik.
• Låt skålen svalna, dekorera med örter, servera.

Lavash roll kommer att vara stolt över platsen på festivalen. Behandlingen lockar uppmärksamhet med sin smak och ursprungliga design. Var och en av de inbjudna gästerna kommer att vilja njuta av rätten.

Nyårs mandariner förrätt

När du skapar en meny för nyåret 2019 kan kalla snacks inte ignoreras. En spektakulär delikatess kommer inte att gå vilse vid firandet, det kommer att väcka intresse även bland unga gäster. Det kommer att ta lite tid att laga mat, vilket särskilt kommer att glädja upptagna hemmafruar.

Ingredienser:

• ägg - 2 st.;
• bearbetad ost - 10 g;
• vitlök - 3 klyftor;
• majonnäs - 50 ml;
• salt - en nypa;
• lagerblad - 8 st.;
• ost - 150 g;
• morötter - 4 st.;
• peppar efter smak;
• nejlika - för dekoration.

Förberedelse:

1. Lägg den bearbetade osten i frysen före tillagning. Den frysta produkten blir lättare att riva.
2. Vi tvättar morötterna, skalar, riv. Pressa lätt, tillsätt salt.
3. Mal ost och bearbetad ost med ett rivjärn.
4. Koka äggen, skala, hacka fint.
5. Skala vitlöken, passera genom en press.
6. Blanda ost, ägg, majonnäs, vitlök i en skål. Tillsätt salt och peppar. Blanda massan.
7. Forma bollar av den resulterande blandningen, lägg dem i kylskåpet, 30 minuter räcker.
8. Rulla förrätten i morötter, dekorera med kryddnejlika och lagerblad.
9. Vi lägger skålen i frysen.
10. Vi tar ut godiset från kylskåpet innan servering.

Maten ser ut som mandariner. Det lockar uppmärksamhet med sitt intressanta utseende och originalpresentation. Om du vill överraska alla gäster och laga något speciellt är citrusförrätten ett utmärkt val.

Makrill med grönsaker

Makrill med grönsaker och ägg kommer att vara en utmärkt behandling för en fest. Hon kommer inte att lämna likgiltiga även riktiga finsmakare. Ett recept med ett foto kommer att ge mycket nöje, matlagning blir mer intressant och underhållande. Det tar lite tid att förbereda skålen, och godiset sprids på några minuter.

Ingredienser:

• gelatin - 10 g;
• ägg - 1 st.;
• salt - en nypa;
• inlagd gurka - 1 st.
• morötter - 1 st.;
• makrill - 1 st.
• svartpeppar efter smak.

Förberedelse:

1. Låt oss skära fisk. Dela den i 2 delar, ta bort benen. Salta makrill, peppar, strö över gelatin.
2. Koka morötter, skala, riv.
3. Koka ägget, skala, skär i små cirklar.
4. Skär den inlagda gurkan i små skivor.
5. Lägg ett ägg, gurka, morot på fisken.
6. Vi sprider makrill i plastfolie, knyter den med en tråd. Vi gör punkteringar på flera ställen med en kniv.
7. Vi lagar fisk i något saltat vatten, det tar inte mer än en halvtimme att laga mat.
8. I slutet av den tilldelade tiden, sätt skålen under förtryck, låt den svalna.
9. Vi tar bort makrill i kylskåpet för att frysa gelatinet.
10. Vi tar bort fisken från kylskåpet, tar bort filmen, skär förrätten i små bitar.
11. Skålen är klar, vi serverar den till bordet.

Makrill med grönsaker kommer att vara den bästa behandlingen för semestern. Fans av fiskdelikatesser kommer inte att kunna vägra delikatesser.

Cat's Look Förrätt

Om du vill laga något original och inte slösa mycket tid, är Cat's Eye -mellanmål ett utmärkt val. Skålen tillagas helt enkelt, även en oerfaren värdinna kommer att klara uppgiften.

Ingredienser:

• oliver - 3 st.;
• ägg - 2 st.;
• fetaost - 150 g;
• vitlök - 2 klyftor;
• grön paprika - 2 st.;
• dill - ett gäng.

Förberedelse:

• Lägg osten i en skål, knåda den med en gaffel.
• Vi tvättar dillen, hackar fint.
• Skala vitlöken, passera den genom en press.
• Tillsätt örter och vitlök till osten. Blanda massan väl.

Vi tvättar peppar, skär av toppen, tar bort insidan. Lägg fyllningen på botten, tryck hårt

• Koka äggen, skala dem.
• Vi sprider äggen i peppar, fyller det fria utrymmet med fyllningen.

• Vi lägger skålen i frysen i 20 minuter.
• Vid slutet av den tilldelade tiden, ta bort peppar från kylskåpet, skär den i små skivor.

Skär oliverna i 4 delar, dekorera förrätten

Godiset är klart, du kan servera det på bordet. Alla hushåll och inbjudna gäster kommer gärna att smaka på rätten och uttrycka sin tacksamhet till värdinnan.

Fyllda ägg

Om du väljer utsökta, kalla mellanmål till nyårsbordet är det omöjligt att ignorera fyllda ägg. Skålen ser intressant och ovanlig ut. En sådan delikatess kommer att hjälpa till att diversifiera menyn, ge varje semester en bit magi.

Du kan använda dina favoritingredienser som fyllning, de kommer framgångsrikt att komplettera godiset. Förrättens utseende är av särskilt intresse; varje inbjuden gäst kommer att vilja prova det.

Ingredienser:

• gräddfil - 10 ml;
• citronsaft - 10 ml;
• senap - 10 g;
• majonnäs - 20 ml;
• avokado - 1/2 st.;
• paprika - efter smak;
• gröna - ett gäng;
• vaktelägg - 18 st.;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

1. Koka ägg. Fyll dem med kallt vatten, låt dem svalna helt. Vi rengör äggen, skär dem i hälften.
2. Separera de vita från äggulorna, kasta äggulorna i en skål.
3. Skala avokadon, tillsätt fruktköttet till äggen.
4. Tillsätt majonnäs, salt, citronsaft, gräddfil, senap till den totala blandningen. Rör om allt, knåda med en gaffel tills välling bildas. För enkelhets skull kan du använda en mixer.
5. Vi tar en konditoriväska, lägger fyllningen i den.
6. Pressa försiktigt in den resulterande blandningen i äggvitorna.
7. Dekorera toppen med paprika, hackade örter.

Vi serverar rätten till bordet, vi behandlar alla inbjudna gäster. Det är omöjligt att vägra en sådan delikatess.

Vitlökstomater

Kalla mellanmål för nyåret 2019 är så olika att det är mycket svårt att välja bland en mängd olika recept. Nya och originella rätter dyker upp allt oftare, vilket lockar uppmärksamhet hos många hemmafruar. Kryddiga tomater är lätta att förbereda. Det tar bara en halvtimme att laga mat.

Ingredienser:

• gröna - ett gäng;
• vitlök - 4 klyftor;
• peppar efter smak;
• salt - en nypa;
• tomater - 6 st.;
• ost - 200 g;
• majonnäs - 200 ml.

Förberedelse:

1. Vi tvättar tomaterna, skär, tar bort fruktköttet.
2. Skala vitlöken, passera den genom en press.
3. Riv osten.
4. Kombinera vitlök, ost, tomatmassa i en separat tallrik. Tillsätt salt, peppar, majonnäs. Vi blandar allt.
5. Lägg fyllningen i tomathalvorna, strö över örter.

Skålen kommer att bli en dekoration av semestern. Det kommer att kunna diversifiera nyårsmenyn och glädja alla närvarande med en fantastisk delikatess.

Kalla mellanmål ska inte bara vara välsmakande, utan också original. Först och främst bör uppmärksamhet ägnas åt designen. En vacker presentation av skålen hjälper till att glädja årets symbol. Lite fantasi och det blir möjligt att överraska hushållet och inbjudna gäster.