Pumparätter i en långsam spis: snabba och läckra recept

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  efterrätt

• Tillagningstid:

  1 timme

Ingredienser

• pumpa
• semolinagryn
• socker
• mjöl
• ägg
• vegetabilisk olja
• bakpulver
• vanillin

Det har länge bevisats att hälsosam mat kan vara utsökt. För att vara övertygad om detta personligen är det tillräckligt att laga något från pumpa i en långsam spis. Det finns många snabba recept med foton, tack vare vilka en utsökt maträtt visar sig ligga på bordet.

Läcker gryta för nybörjare

Barn kommer att älska denna maträtt. Den är också lämplig som frukost för människor som vill byta till rätt kost, ta hand om sin hälsa eller bara prova något nytt.

Ingredienser:

• 150 g pumpa;
• 100 g semolina;
• 100 g strösocker;
• 100 g siktat mjöl;
• 50 g vegetabilisk olja;
• 2 kycklingägg;
• 1 tsk bakpulver;
• 1 nypa vanilj.

Recept:

• Vi förbereder arbetsytan i förväg så att allt du behöver finns till hands, men samtidigt inte stör matlagningen. Vi tvättar pumpan under kallt vatten, torkar den på en handduk och skär av skalet.
• Vi gnuggar grönsaken på det finaste rivjärnet. För enkelhets skull kan du skära den i flera bitar och använda ett speciellt fäste för att inte skada huden på dina fingrar. Tillsätt sedan strösocker blandat med vanilj.

I nästa steg kör vi i ägg och vegetabilisk olja. Blanda allt väl med en sked tills det är smidigt. Du kan också använda en mixer, men bara med lägsta hastighet

Häll i gryta, bakpulver och vetemjöl växelvis. Blanda allt igen och ställ skålen åt sidan i 30 minuter. Denna tid bör räcka för att massan ska tjockna

Häll allt i en långsam spis och ställ in "Baking" -läget i ungefär en halvtimme. Tillagningstiden kan öka eller minska med cirka 10 minuter, beroende på effekten

Kyl den färdiga kakan och ta bort den från snåren. Toppen kan smörjas med fet gräddfil eller grädde. Dekorera med söta bär

Vi serverar gryta till bordet med varmt te, kaffe eller din favoritjuice

Ovanlig pilaf "För eliten"

Ibland räcker det med att lägga till en icke-standardprodukt för att förvandla ett vanligt recept till en originalrätt. Smaken från detta kommer att bli mycket mjukare, rikare och kommer att komma ihåg länge av varje familjemedlem och inbjudna gäster.

Ingredienser:

• 0,5 kg lamm;
• 250 g ris;
• 100 g pumpa;
• 100 g lök;
• 100 g morötter;
• 50 g olivolja;
• 20 g chilipeppar;
• 15 g kryddor för pilaf;
• 1 vitlök;
• färsk timjan, havssalt, fem pepparblandning och italienska örter tillsätts efter smak.

Recept:

1. Häll 2 matskedar högkvalitativ olivolja direkt i matlagningsskålen direkt före tillagning. Tillsätt sedan ris - i det här fallet är det valfritt att skölja det i sju vatten.
2. Vi tvättar köttet under rinnande vatten, torkar det något och skär i medelstora skivor. Vi flyttar dem till resten av ingredienserna.
3. Detta följs av tärnade morötter och varm paprika. Vi fyller allt med kryddor till pilaf.
4. Hacka löken mycket fint och skär pumpan i små tärningar (du kan direkt med skalet). Lägg till dessa produkter tillsammans med färska timjanblad till en långsam spis. Blanda ingenting.
5. I mitten lägger vi en hel lök i skalet. Men det översta lagret rekommenderas fortfarande att tas bort och all möjlig smuts och sand tas bort. Tillsätt resterande kryddor och havssalt efter smak.
6. Häll i slutet lite olivolja och 3 glas filtrerat vatten. Vi aktiverar läget "Normal" utan att ändra något i tid.

Servera den färdiga rätten varm. Vitlök kan tas bort eller lämnas för skönhet om pilaf överförs till en stor, djup maträtt.

Pumpa paj för en duktig hemmafru

Ett underbart recept med ett foto, som också kan göras i en vanlig ugn. Men då blir tillagningstiden sannolikt annorlunda.

Ingredienser:

• 300 g pumpa;
• 7 msk. l. vegetabilisk olja;
• 3 kycklingägg;
• 1, 5 Art. strösocker;
• 1, 5 Art. siktat mjöl;
• 1 tsk bakpulver;
• en nypa salt;
• florsocker, vanilj och tranbär används som dekoration.

Recept:

Slå äggen i en djup skål med en mixer med högsta hastighet tills ett tjockt och ganska stabilt skum uppstår

• Vi minskar effekten och introducerar gradvis socker. Slå den resulterande massan tills kristallerna är delvis upplösta. Tillsätt salt i slutet.
• Blanda mjöl med bakpulver och tillsätt portioner till resten av ingredienserna. Vi blandar allt väl och ser till att det inte finns några klumpar kvar.

• I slutet, häll i vegetabilisk olja och arbeta igen med en mixer i cirka en minut.
• Vi tvättar pumpan under kallt vatten och torkar den på en kökshandduk. Skär försiktigt bort skalet, ta bort frön och fibrerna och gnid fruktköttet på det finaste rivjärnet.

Vi kombinerar den resulterande vällingen med degen

Vi täcker multicooker -skålen med en liten bit smör. Häll den resulterande kompositionen i den och slå på "bakning" -läget i en timme

Vi överför den färdiga pajen till en vacker maträtt, strö över florsocker med vanilj om så önskas. Som en extra dekoration är tranbär eller hallon perfekta.

Doftande pumpagröt med hirs

Du kan göra otroligt hälsosam gröt mycket snabbt och välsmakande av pumpa. Det hjälper dig också att gå ner i vikt, få styrka på morgonen och förbättra immunsystemets skyddande funktioner.

Ingredienser:

• 300 ml färsk mjölk;
• 300 g pumpa utan skal;
• 200 g vetegryn;
• 200 ml renat (filtrerat) vatten;
• 100 g smör;
• 2 msk. l. strösocker;
• en nypa salt.

Recept:

Innan du börjar laga mat, sortera försiktigt ut hirsen och fyll den med kokande vatten i ungefär en kvart. Vi tömmer vattnet, sköljer i varmt vatten och låter det torka. Om detta inte är gjort kommer gröten att smaka bittert

• Häll vetegröten i multikokerskålen och stek i cirka 5 minuter under konstant omrörning.
• Tillsätt lite salt, häll kokande vatten över allt och täck med lock tills nästan all vätska har absorberats och kornen sväller.
• Koka sedan mjölken (se till att den inte bränns) och fyll den med hirs. Vi startar läget "Mjölkgröt / spannmål" i en halvtimme.

Under denna tid, skär pumpan i små kuber. I en djup skål, fyll den med strösocker och låt den bryggas. Kan täckas med cellofan eller annan tallrik

Öppna locket på multikokaren, häll i pumpan och hackat smör. Blanda allt försiktigt, stäng det igen och kör läget "Mjölkgröt / spannmål" igen i 30 minuter

Rör om den färdiga maträtten före servering. Om du vill kan du strö gröten med socker (om inte tillräckligt sött) eller en nypa mald kanel.

Gryta med keso och pumpa

Ett bra sätt att få ditt barn att äta en oälskad grönsak är genom att dölja den i en utsökt och mycket smakrik efterrätt. Dessutom tar det inte så mycket tid att förbereda det.

Ingredienser:

• 300 g keso;
• 250-300 g skalad pumpa;
• 100 g strösocker;
• 100 g semolina;
• 50 ml grädde;
• 1 mogen banan;
• 1 ägg;
• 0,5 tsk bakpulver eller läskpulver;
• florsocker och myntablad används som dekoration.

Recept:

• Vi lägger ut alla nödvändiga produkter i förväg och förbereder arbetsytan så att inget kommer i vägen.
• Hacka den hackade pumpan i en mixer till välling eller hacka på minsta rivjärn. Vi tar bort alla korn och ruttna platser i förväg.

Vi maler bananen i en mixer eller för den genom en köttkvarn. Blanda väl med pumpa

• Tillsätt gradvis socker, kör i ett kycklingägg, bakpulver, grädde och semolina.
• Fördela försiktigt keso överst och blanda allt mycket väl tills maximal homogenitet. Ställ skålen åt sidan i 20-30 minuter.

Vi klä multicooker -skålen med olja eller täck den med bakplåtspapper. Häll den nuvarande degen i den, slå på "bakning" -läget i 40 minuter. Det kan ta lite mer eller mindre tid (cirka 10 minuter) - allt beror på effekten

• Vi tar bort den färdiga grytan först efter att den har svalnat nästan helt.
• Skär efterrätten i små bitar och strö över florsocker. Färska myntablad används också ofta som dekoration.

Denna maträtt behåller sin smak nästa dag. Men resterna måste förpackas i plastfolie och gömas i kylskåpet.

Nu kommer det inte att finnas några frågor om vad som snabbt och gott kan tillagas av pumpa i en långsam spis. Varje föreslaget recept förtjänar uppmärksamhet och kan bli ett signaturrecept för vilken hemmafru som helst.