Video: Choklad kan vara hälsosammare än blåbär
2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17
Idag är det få som tvivlar på fördelarna med choklad. Naturligtvis, om vi pratar om en rimlig mängd godsaker. Tillverkare hävdar dock att chokladprodukter fortfarande är undervärderade. Till exempel konstaterade forskare vid Hersheys att mörk choklad innehåller mer antioxidanter än naturliga blåbärs- och tranbärsjuice.
Tidigare visade forskare från Hull University och Hull York School of Medicine, ledd av professor Steve Atkin, att choklad kan lindra symtomen på kroniskt trötthetssyndrom. Faktum är att mörk choklad är rik på kemiska föreningar som förbättrar signalöverföringen i hjärnan. En grupp volontärer ombads att konsumera mörk choklad i åtta veckor. Detta följdes av avbrott och återupptagande av regimen, men istället för vanlig choklad fick de choklad med lägre kakaohalt, men med en liknande smak. När studien fortskred fick deltagarna frågan om hur de mådde. I sin tur noterade volontärerna en förbättring av deras tillstånd.
Kakao och mörk choklad har tagit de bästa platserna för flavonoler, typer av antioxidanter som krediteras med mirakulösa egenskaper som inkluderar att skydda mot rynkor och minska risken för hjärt -kärlsjukdom.
Experter jämförde specifikt antioxidantnivåerna av blåbär, tranbär, granatäpple och acai bär. Motsvarande nivå mättes också i mörka chokladstänger som vägde 40 gram, i muggar kakao och varm choklad. Som ett resultat blev små chokladstänger ledande.
Dr Debra Miller, en av författarna till studien, är säker på att människor bör uppmärksamma värdet av choklad och glömma bort sådana begrepp som fetter och proteiner. Bara en bit choklad om dagen kan minska risken för hjärtsjukdomar med en tredjedel. Det ideala förhållandet är 6, 7 gram per dag. Forskare hävdar till och med att lukten av choklad skyddar mot förkylning.
Samtidigt bör varm chokladälskare inte låta sig lockas av delikatessen. Flytande choklad rankades sist i alla tester. Troligtvis förstördes alla antioxidanter under beredningen.
Rekommenderad:
9 beprövade tips för ett hälsosammare hem
Alla förstår önskan att vara frisk dag efter dag: många ägnar tid åt träning och försöker äta rätt. Men få människor tänker på miljöpåverkan. Ett amerikanskt företag har utvecklat världens första lägenhet som innehåller mer än 75 innovationer som har en positiv effekt på invånarnas hälsa. Projektet, som hittills bara finns i New York, syftade till att förbättra kvaliteten på luft, vatten, ljus, näring och sömn för människor. Vissa förändringar är uppenbara
Blåbär kommer att förlänga hjärnans ungdomlighet
Det verkar som att framväxten av bärdieter snart är oundviklig och ersätter den populära makrobiotiska eller Atkins -kosten. Nyligen erkände brittiska forskare svarta vinbär som det mest användbara bären; blåbär lämnade inte långt från vinbär.
Mandel är hälsosammare än vitlök
Vilka förebyggande åtgärder vidtar du inför säsongsinfluensapidemin? En av de mest populära lösningarna är vitlök. Men inte alla gillar bärnsten efter att ha använt den. Lyckligtvis har europeiska läkare hittat ett mindre luktmedicin som har en ganska hög antiviral aktivitet.
Apelsin är hälsosammare än vitaminer i tabletter
Visst är du medveten om att citrusfrukter, särskilt apelsiner, är mycket rika på vitamin C. Och amerikanska forskare tror att inget vitamintillskott kan jämföras i dess fördelar med "solens gåva". Det handlar om den unika blandningen av antioxidanter som finns i apelsinfrukten.
Choklad kan rädda liv
Kan du inte titta på en chokladbit utan ånger? Och detta är inte nödvändigt. Istället för att titta på godiset är det bättre att äta det och inte plågas av ånger. Enligt svenska forskare fick de återigen bevis på att choklad inte bara är användbart, utan i vissa fall till och med kan rädda liv.