Tiger sallader för nyår 2022 - recept med foton

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

När du dukar nyårsbordet är det viktigt att välja inte bara läckra recept med steg-för-steg-foton av festliga rätter, utan också att tänka på deras design. Så för nyåret 2022 kan du förbereda sallader i form av en tiger, som kommer att bli det nya skyddshelgonet för det kommande året.

Tigersallad med kyckling

För nyåret 2022 kan du förbereda en sallad i form av en tiger med kyckling. Receptet är ganska enkelt, men rätten visar sig vara god och tillfredsställande. Om så önskas kan fjäderfäkött ersättas med någon annan köttprodukt.

Ingredienser:

• 200 g kycklingfilé;
• 4 potatisknölar;
• 1 färsk gurka;
• 3 morötter;
• 1 salladslök;
• 1 stjälk selleri
• 4 ägg;
• urkärnade katrinplommon;
• majonnäs.

Förberedelse:

Mala potatisen med ett grovt rivjärn, lägg dem på ett plant fat, forma tigerhuvudet och täck med majonnäs

Skär den kokta fjäderfäfilén i små bitar, lägg den ovanpå potatisen och smörj den också med sås

Skär den färska gurkan, som om så önskas kan ersättas med inlagd eller saltad, skärs i små kuber, fördelas ovanpå köttskiktet och sedan smörjas med majonnäs igen

Nästa lager är finhackad lök, sedan riven ägg. Vi lämnar lite protein för dekoration, glöm inte att smörja lagren med majonnäs

Det sista lagret är morötter, gnid det på ett fint rivjärn och täck salladen helt

För dekoration gör vi ögon och kinder för en tiger från riven protein och en näsa, pupiller, mun, ögonfransar, lugg från oliver. Skär tunna sankar från selleristjälken

Varje ingrediens kan blandas separat med majonnäs, så salladen kommer att blötläggas snabbare och bättre.

Tigersallad med korv

Denna tigersallad är lätt att förbereda, men ändå utsökt, rejäl och levande. Med en sådan maträtt för nyåret 2022 kan du överraska både vuxna och de yngsta gästerna, som särskilt kommer att gilla rätten.

Ingredienser:

• 400 g potatis;
• 200 g korv;
• 200 g färska gurkor;
• 120 g lök;
• 3 ägg;
• 400 g morötter;
• majonnäs efter smak;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Först och främst kokar vi alla grönsaker och ägg, svala och rena. Gnid potatisen på ett fint rivjärn

Skär korven i små tärningar

Skär en färsk gurka i små tärningar och pressa ur saften om det behövs

Hacka löken i små tärningar, häll kokande vatten över den i 10 minuter för att ta bort överflödig bitterhet och lägg den sedan på en sil. Lägg potatisen på salladsplattan och forma tigerhuvudet. Salta potatisen, peppar och smör rikligt med majonnäs

Vi gör nästa lager av hackad korv och täcker också med sås

Sedan ett lager färska gurkor, som vi lägger till lite och täcker med majonnäs

Lägg lök på gurkor, sedan ägg, smörj med majonnäs

Nu täcker vi salladen helt med rivna morötter, smörjer inte såsen längre, utan fortsätter att dekorera skålen. Vi gör tigerungens ögon och kinder av proteinet, munnen från korven och pupillerna från gurkan

Vi gör antenner från den vita delen av purjolök och svarta ränder och fläckar från oliver

Om grönsaker fastnar på skeden när du sprider såsen, är det bättre att applicera den med en matlagning eller vanlig påse, vilket gör en liten plats i hörnet.

Tigersallad med röd fisk

Ytterligare en utsökt sallad kan förberedas för nyåret 2022 i form av en tiger. Detta är ett steg-för-steg-recept med ett foto av en festrätt med röd fisk, som kommer att bli den ljusaste dekorationen på nyårsbordet.

Ingredienser:

• 200 g r / s röd fisk;
• 3 potatisknölar;
• 2 morötter;
• 4 ägg;
• 100 ml majonnäs;
• salt att smaka.

Förberedelse:

Koka ägg och alla grönsaker tills de är mjuka. Samtidigt är det bättre att laga grönsaker i skal så att de tappar näringsämnen så lite som möjligt. Sedan kyler vi alla komponenter och rengör

Lägg potatisen riven på ett grovt rivjärn på en platt tallrik, ge genast formen på nospartiet

Smörj det första lagret med sallad med majonnäs. Det är lämpligt att göra hemlagad sås, den är mycket godare och hälsosammare än den köpta

Nästa lager är röd fisk. Skala fisken, alla frön, skär i små bitar och lägg dem ovanpå potatisen

Tre kokta ägg på ett grovt rivjärn och gör nästa lager av dem, smörj rikligt med majonnäs

Det sista lagret är morötter, vi passerar det genom ett grovt rivjärn och täcker helt överst på salladen, inte bara ytan utan också sidorna

Låt oss gå vidare till designen. Från riven äggvita gör vi en lugg och en nosparti för en tiger

Vi använder skivor äggvita för ögat och en korvbit för tungan. Antenner, pupiller, näsa och svarta fläckar är gjorda av oliver

En utsökt sallad kan göras med röd fisk, ägg, tomater och ost, och skålen kan dekoreras i form av en vit tiger.

Köttsallad "Tiger" för nyåret 2022

Köttsallad kan tillagas med vilket kött som helst, även med färdigt rökt kött. Detta recept erbjuder den enklaste designen i form av en tiger, men om du vill kan du alltid komma med din egen inredning för en festrätt för nyåret 2022.

Ingredienser:

• 700 g fläsk;
• 1 lök;
• 4 ägg;
• 1 inlagd gurka;
• 4 morötter;
• 250 g ost;
• 2 vitlöksklyftor;
• katrinplommon;
• salt, paprika;
• sojasås, rosmarin;
• majonnäs.

Förberedelse:

Skär löken i halva ringar, fräs den i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, lägg den på en servett för att ta bort överflödigt fett. Sedan överför vi det omedelbart till en serveringsrätt - det här blir det första lagret med sallad

Giftfläsk hackat i små bitar i pannan. Häll sojasås i köttet, strö över rosmarin om så önskas, rör om och stek tills det är mjukt

Fräs rivna morötter i en stekpanna med tillsats av paprika, salt och vitlök, vars kryddnejlika passerar genom en press eller ett fint rivjärn

Lägg nu de stekta fläskbitarna på ett lager lök och smörj med majonnäs

Nästa lager är kokta ägg, som rivs och även smörjas med majonnäs. Därefter skär gurkan i strimlor och ett lager riven ost plus majonnäs

Nu täcker vi salladen helt med rivna morötter och på toppen lägger vi remsor av katrinplommon som kan ersättas med oliver

Du behöver inte mycket majonnäs för att mätta skikten, eftersom många av ingredienserna har stekt i olja och salladen kan vara för fet.

Tigersallad med nötlever

Salladen med nötlever och grönsaker visar sig vara mycket god och öm. Dess ovanliga design i form av en tiger kommer säkert att glädja alla närvarande vid festbordet.

Ingredienser:

• 700 g nötlever;
• 300 g ostronsvamp;
• 3 morötter;
• 3 lökar;
• 5-7 pickles;
• 200 g gröna ärtor;
• 2 ägg;
• 2-3 st. l. majonnäs;
• vegetabilisk olja;
• salt att smaka;
• saltade sugrör;
• ett gäng dill;
• 1 apelsin;
• 2 mandariner;
• 2 msk. l. granat;
• gröna.

Förberedelse:

Vi rengör nötlever från filmen, skär den i inte för små bitar och stek i vegetabilisk olja tills den är kokt. Så snart det svalnar skär du i tunna strimlor

Vi tvättar ostronsvampen, skär i små bitar, saltar och steker också tills de är mjuka i en liten mängd olja

Skär löken i tunna kvartringar

Mal morötterna med ett rivjärn. Fräs grönsaker, endast lök separat från morötter

Skär inlagda gurkor i strimlor eller kuber och skicka dem tillsammans med alla ingredienser till en gemensam skål, glöm inte gröna ärtor. Sallad efter smak och smaksätt med majonnäs

Lägg eventuellt grönt på en serveringsform, lägg saltade sugrör ovanpå

Vi sprider salladen och ger den formen av en nosparti

Vi gör huvudet på en tiger av en apelsin, benen - från en mandarinskal. Från oliver - ögon och klor och kinder - från äggvita. Vi dekorerar salladen med granatäpplekärnor och stränger hela oliver på sugrör

Vi måste rensa nötlevern från alla kanaler, vener och blodkärl, annars blir det bittert. Det är också viktigt att inte överexponera den i brand, på grund av den långa värmebehandlingen blir levern torr och seg.

Nyårs sallad "jultomten"

Vad är nyåret 2022 utan jultomten? En sallad i denna design kan förberedas till nyårsbordet. Naturligtvis kan skålen göras i form av en tiger, men denna idé är också värd att ta del av.

Ingredienser:

• 300 g kött;
• 100 g katrinplommon;
• 150 g ost;
• 400 g champinjoner;
• 1 lök;
• 1 morot;
• 2 paprikor;
• 4-5 ägg;
• vegetabilisk olja;
• majonnäs;
• salt att smaka.

Förberedelse:

Koka eventuellt (valfritt) kött tills det är mjukt, svalt och skär i små bitar

Tillsätt katrinplommon till det hackade köttet, som vi också skär i små bitar

Mala osten med ett grovt rivjärn, överför det till en skål med resten av ingredienserna

Hacka löken i tärningar, hacka svampen med tunna tallrikar, riv morötterna

Fräs nu löken lätt i lite olja, stek sedan med morötterna

Så snart morötterna är något bruna, skicka svampen till pannan, stek tills vätskan avdunstar. Efter svampen med grönsaker, tillsätt lite salt, håll i brand i ett par minuter

Vi skickar de kylda champinjonerna med morötter och lök till en skål med sallad, lägg sedan majonnäs och blanda allt väl

För dekoration, gnid äggulorna och vita vardera separat på ett rivjärn

För dekoration behöver du också söt rödpeppar, skär den i små kuber

Nu bildar vi huvudet på jultomten från salladen på en platt maträtt och från proteinet gör vi honom till ett skägg. Från äggula - ansikte, lock - från rödpeppar, kant och bubo - från protein. Vi gör näsan av tomat och ögonen av katrinplommon eller oliver

Om du inte gillar stekta svampar i sallader kan du använda konserverade, och för att lägga till krydda i skålen är det bättre att ta inlagda.

Om du vill tillfredsställa den nya beskyddaren är det viktigt att förbereda sallader i form av en tiger för nyåret 2022. De föreslagna steg-för-steg-recepten med foton är mycket enkla, de kommer att göra det enkelt och vackert att dekorera en festlig maträtt. Unga gäster kommer särskilt att tycka om dem, bara i det här fallet är det bättre att använda gräddfil eller hemlagad sås för att suga skikten.