Recept på läckra rätter med keso i ugnen

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  bageri

• Tillagningstid:

  1 timme

Ingredienser

• keso
• socker
• ägg
• vaniljpulver
• Smör
• gräddfil
• mjöl
• florsocker

Hemmafruar besöker ofta kulinariska platser för att hitta recept på den perfekta keso bakverk. Det finns många alternativ för recept med keso som tillagas i ugnen. Vi kommer att beskriva flera steg-för-steg-recept med foton som gör det möjligt att få läckra och aromatiska bakverk.

Keso är en unik produkt; kakor, pajer, olika bullar och kakor görs av den. Det finns alternativ för att göra desserter utan bakning, men vi pratar om de recept som kräver bakning i ugnen. Produkten gör det möjligt att förbereda en utsökt dessert på en minimal tid, medan resultatet verkligen kan imponera.

Paj "Royal"

I det här steg-för-steg-receptet med ett foto kommer värdinnan att kunna få mjuka bakverk med keso. Pajen tillagas i ugnen, så att ostmassan blir lätt och mjuk. Det är inte svårt att förbereda en efterrätt; det räcker med att noggrant följa receptet.

Ingredienser:

• strösocker - 100 gram;
• kycklingägg - 1 bit;
• vaniljpulver - 1 påse;
• strösocker (fyllning) - 200 gram;
• smör - 180 gram;
• fettrik gräddfil - 100 gram;
• florsocker - 150 gram;
• fet keso - 300 gram;
• mjöl av 1 klass - 300 gram.

Tillagningsprocess:

Mal smöret med ett rivjärn, eller mjukna helt enkelt och gnid med händerna tillsammans med mjöl i en skål. Som ett resultat bör du få en liten smula

Slå keso några minuter med en mixer för att ta bort klumpar och ge massan enhetlighet

Gräddfil och ett kycklingägg läggs till ostmassan. Alla vispas igen med en mixer. Tillsätt önskad mängd strösocker och ett paket vaniljpulver till blandningen. Slå kompositionen igen tills den är jämn

• En smula mjöl och smör läggs i en form, endast hälften av blandningen används. Bred keso -fyllningen ovanpå med en sked. Därefter hälls resterna av mjölsmulor.
• Strö kakan med en liten mängd strösocker och skicka den till en förvärmd ugn för att baka.

Bakningsprocessen varar i cirka fyrtio minuter, temperaturen är inställd på 180 grader. Vid servering garneras desserten med strösocker

Ostkaka

Enligt detta recept med steg-för-steg-foton kan du få unika bakverk från keso, som tillagas i ugnen. Denna tårta blir en riktig dekoration för en kvällsmiddag eller ett festligt bord.

Ingredienser:

• smör - 200 gram;
• salt - 2 gram;
• fet keso - 250 gram;
• mjöl av 1 klass - 3 skedar;
• bordsdryck - 2 gram;
• kycklingägg - 2 bitar;
• nötter eller riven choklad - för dekoration;
• helmjölk - 500 ml;
• strösocker - 2 koppar.

Tillagningsprocess:

1. Keso läggs i en skål, kycklingägg och strösocker tillsätts där, komponenterna mals noggrant så att sockerkornen sprids. Därefter läggs lite läsk och salt i massan.
2. Den beredda blandningen lämnas i en halvtimme för infusion.
3. När tiden är slut tillsätts cirka två och ett halvt glas mjöl till ostmassan och degen, som har en genomsnittlig konsistens, knådas.
4. Den färdiga degen är uppdelad i fyra delar lika stora, kakorna rullas ur dem och bakas i ugnen i cirka femton minuter. Temperaturen är inställd på cirka 170-180 grader.
5. Medan kakorna bakar kan du förbereda en grädde, för detta värms ett glas mjölk på spisen, tillsätt försiktigt ett halvt glas mjöl till det och blanda massan väl med en visp så att inga klumpar återstår. Blandningen kokas och avlägsnas från värme.
6. Mjölkmassan kyls. Smöret mjukas och ett glas strösocker hälls i det, komponenterna mals tills det är slätt. Till den resulterande kompositionen, tillsätt mjölkblandningen och vispa allt väl för att göra en vaniljsås.
7. Färdiga och kylda kakor smörjs med en sådan grädde, och sedan dekoreras desserten med hackad choklad eller nötter. Dessert med keso, tillagad i ugnen, skickas till kylskåpet.

Enligt receptet med steg-för-steg-foton måste kakan ligga i kylskåpet i minst tre timmar.

Cheesecake

Detta är ett bra alternativ för bakning med tillsats av keso. Denna dessert kan serveras med te till middagen eller användas under frukosten.

Ingredienser till degen:

• strösocker - 200 gram;
• smör - 150 gram;
• kakaopulver - 2 matskedar;
• kycklingägg - 2 bitar;
• varmt vatten - 3 skedar;
• mjöl av första klass - 200 gram;
• bakpulver - 1 förpackning;
• snabbkaffe - 10 gram.

Ingredienser till fyllningen:

• fet keso - 350 gram;
• vaniljpulver - 1 förpackning;
• strösocker - 150 gram;
• kycklingägg - 2 bitar;
• färska bär - 150 gram.

Tillagningsprocess:

I en skål, lägg kycklingägg och bakpulver, samt smör, vispa tills det är slätt

Mjöl blandas med kakaopulver, varefter det tillsätts massan av smör och ägg. Allt piskas om

• Snabbkaffe späds ut i varmt vatten och tillsätts i degen, allt blandas om.
• Slå keso med en mixer tills den är slät, tillsätt kycklingägg och vanilj och blanda allt igen med en mixer. Lägg sedan till ett paket vaniljpulver i fyllningen.

Det är bäst att ta en delad form, så det blir lättare att ta bort kakan utan att skada den. Formen smörjs med olja och hälften av den förberedda degen hälls i den, keso och eventuella färska eller frysta bär läggs ovanpå. Efter det stängs toppen med resten av degen

Desserten bakas i fyrtio minuter, ibland tar det lite mer tid, temperaturen i ugnen ska nå 180 grader. Resultatet är en lätt och delikat dessert med keso, tillagad enligt ett steg-för-steg-recept med ett foto i ugnen

Pajen kan serveras varm eller kyld.

Curd dessert med kokos och äpplen

Detta är en av de mest känsliga och läckra desserterna som du enkelt kan göra av keso med egna händer. Kokosflingor ger delikatessen en ovanlig smak och arom.

Ingredienser till degen:

• kycklingägg - 2 bitar;
• strösocker - 100 gram;
• bakpulver - 1 förpackning;
• potatisstärkelse - 50 gram;
• smör - 100 gram;
• fettfri keso - 200 gram.

Ingredienser till fyllningen:

• färska äpplen - 400 gram;
• strösocker - 150 gram;
• kokosflingor - 150 gram;
• helmjölk - 4 matskedar;
• smör - 150 gram.

Tillagningsprocess:

1. Smöret mjukas lite och blandas sedan med strösocker. Slagen kycklingägg och keso, vispad med en mixer, läggs till blandningen. Alla komponenter blandas väl med varandra.
2. Mjöl tillsätts till den förberedda massan och mjuk deg knådas, och glöm inte att tillsätta bakpulver till den. Massan ska inte bli för tät, kockarna rekommenderar att du lämnar blandningen lite klibbig, så att degen behåller sin luftighet under bakningen.
3. En ugnsform med en diameter på cirka 20-21 centimeter tas, den är täckt med pergament och smord med olja. Degen fördelas i form med händerna, dessutom är sidorna gjorda med en höjd av minst fyra centimeter.
4. Mogna äpplen skalas och skärs sedan i skivor. Om du har citron hemma ska du strö skivorna med saften så att de inte börjar mörkna. Skivor äpplen läggs på degen i en cirkel.
5. Nu förbereds en karamellfyllning, för det värms smör över låg värme, varefter strösocker och lite mjölk tillsätts. Koka blandningen tills sockerkornen löser sig.
6. När sockret har spridits helt kan du tillsätta kokosflingorna i fyllningen och koka upp blandningen. Så snart massan kokar, avlägsnas den från värmen och får tid att svalna.
7. Den beredda karamellmassan överförs till äpplen, det är mycket viktigt att fyllningen inte rinner ut från desserterna. Kakan skickas till ugnen och bakas i cirka fyrtio minuter.

Temperaturen är inställd på tvåhundra grader.

Dessa är långt ifrån alla möjliga recept med keso som kan tillagas i ugnen. Du kan också överväga många recept med steg-för-steg-foton, eftersom olika bullar, juicer och söta pajer tillagas med keso.

Som tillsatser till bakverk kan hemmafruar använda hallon, jordgubbar och andra färska bär.

Keso passar bra till en mängd olika frukter. Du kan tillsätta kakaopulver eller lite snabbkaffe till ostmassan. Curd fyllning används för att göra rullar, kakor och bakverk. Denna produkt är unik genom att den kan användas för att göra en efterrätt utan att använda ugnen alls.