75 bästa Blender Smoothie Recept

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Att göra din kost hälsosammare och hälsosammare på sommaren är väldigt enkelt - bara lära dig att göra smoothies. Dessa cocktails baserade på bär, grönsaker och frukter är en riktig vitaminbomb. De är mycket enkla att förbereda, välsmakande och smältbara. En mängd olika smoothierecept gör att du kan välja en cocktail för varje smak!

Snabb navigering genom recept:

1. Smoothie för viktminskning och kroppsrengöring - 15 recept
2. Frukt - 10 recept
3. Kost - 5 recept
4. För korrekt näring (PP)
5. För immunitet - 2 recept
6. Grönsak - 10 recept
7. Bär - 16 recept
8. För viktökning - 5 recept
9. Ovanliga recept - 11 recept
10. Recensioner om att gå ner i vikt
11. Frågor och svar

Smoothies är en komplett måltid och kan användas som ersättning för frukost eller mellanmål. Att förbereda en sådan cocktail är väldigt enkel - du behöver bara 3-4 ingredienser och en mixer. Professionella maskiner kan snabbt göra fruktbitar till en homogen massa.

Men en vanlig stavmixer gör denna uppgift lika bra - en sådan modell är billig och kommer att vara ett utmärkt alternativ för nybörjare som bestämmer sig för att göra smoothies hemma.

Många kanske ställer frågan: hur skiljer sig en smoothie från färsk juice, det vill säga färskpressad juice. Den största skillnaden är närvaron av fiber i smoothies. Vid tillagning separeras inte saften från fruktköttet, utan hela massan avbryts tillsammans. Fiber är huvudvillkoret för tarmarnas normala funktion och utveckling av ett gynnsamt mikrobiom och, som ett resultat, stark immunitet. Dessutom förhindrar fiber ett kraftigt hopp i blodsockret när du äter söta frukter.

För att smoothien ska glädja dig med dess smak och också gynna kroppen rekommenderar vi att du följer följande regler:

1. Den rätta smoothien ska ha en tjock, enhetlig konsistens. Därför är det viktigt att inte överdriva det med mängden vatten. Det är också värt att försiktigt avbryta maten - bitar gröna, torkade frukter, skalet ska inte kännas, annars kommer skålen att likna en sallad utspädd med vatten.
2. Använd endast mogna frukter till drycken.
3. Ersätt vegetabilisk mjölk med komjölk - denna kombination är mycket lättare för kroppen att absorbera och smälta. Du kan använda hemlagad kokos, mandel, valnötsmjölk.
4. Servera kall, men inte iskall. Använd vatten från kylskåpet eller frusen frukt när du lagar mat. Isbitar kan läggas till den färdiga drycken.
5. Den optimala mängden ingredienser för en drink är 3-4 positioner, högst 5.
6. Det är lämpligt att konsumera smoothien omedelbart efter tillagning. Du kan lagra drycken i kylskåpet i upp till en dag, utanför kylskåpet - inte längre än 3-4 timmar, varefter jäsningsprocesserna aktivt kommer att äga rum.

Viktig! De flesta smoothie recept använder söta frukter. För att söta cocktailen, tillsätt honung, dadlar, torkade aprikoser, bananer. Undvik att använda socker och onaturliga sötningsmedel.

Smoothies för viktminskning och kroppsrengöring

Många bestämmer sig för att prova smoothies för att gå ner de extra kilona och förbättra sin kondition. Var i detta fall uppmärksam på valet av smoothies för rengöring och viktminskning. Från recepten nedan kan du välja de mest lämpliga för att sammanställa din kost för veckan.

För att börja dagen

En grön uppfriskande drink är ett bra sätt att börja dagen. En sådan cocktail kommer inte att skapa en känsla av tyngd i magen och tarmarna, tvärtom kommer det att ge mycket kraft och energi.

Ingredienser:

• grönt äpple;
• banan;
• 2 msk. l. kli;
• 1 msk. l. spirulina;
• ett gäng gröna (koriander, spenat, mynta separat eller blanda).

Lägg alla ingredienser i en mixerbunke, tillsätt 100 ml kallt vatten och vispa.

Frukostsmoothie

Detta recept gör en cocktail lite mer näringsrik, den är också laddad med vitaminer och nyttiga näringsämnen.

Ingredienser:

• 2 msk. l. gröt;
• en handfull bär;
• 200 ml soja eller annan växtmjölk;
• saft av en halv citron;
• 1 tsk vallmofrön;
• 1 tsk linfrön;
• honung (efter smak);
• en nypa vanillin.

Alla komponenter måste blandas och insisteras i 4-5 timmar, och det är bättre att lämna över natten. På morgonen, vispa blandningen i en mixer till en yoghurtkonsistens.

Kål + äpple

Kål är en mycket kalorifattig produkt, men samtidigt en rikaste fiberkälla och vitamin C. I kombination med örter och äpplen får du en kraftfull cocktail för att rensa tarmarna. Ingredienser:

• ett glas hackad vitkål;
• 1 grönt äpple;
• ett litet gäng persilja;
• 1 banan;
• 100 ml vatten.

Grova ådror måste först skäras ur kålbladen och äpplet och bananen skalas. Lägg alla ingredienser i en mixerskål, tillsätt vatten och puré.

Kefir: ett universellt recept

För att få tillbaka vikten till det normala, förbättra välbefinnandet och läka kroppen, bör du definitivt uppmärksamma tarmarnas arbete. Nämligen att rengöra det och fylla det med användbar mikroflora. Kefir är utmärkt för detta ändamål. Fermenterad mjölkprodukt är rik på kalcium, vitaminer, probiotika. Kefir kommer att vara en bra bas för rengöring av smoothies.

Ingredienser:

• ett glas kefir;
• en handfull säsongsbär (du kan blanda olika);
• 1-2 tsk honung.

Mosa alla ingredienser i en mixer, servera med isbitar.

Detox smoothie

För att rengöra din kropp, prova en mycket enkel men effektiv skaka med bara två ingredienser. Du kommer behöva:

• selleri (medelstort gäng);
• gröna äpplen (3-4 st.).

Färsk kan framställas av komponenterna. I detta fall kommer drycken att vara ganska koncentrerad. Om du inte har en juicepress kan du hacka ingredienserna i små bitar, tillsätta vatten och göra en smoothie. Selleri är den starkaste rengörande växtprodukten, det tar bort toxiner, rensar mag -tarmkanalen. Som ett resultat försvinner en stark önskan att äta söt och ohälsosam mat.

Äppel- och sellerismoothies kan drickas i kurser om 2-3 veckor varje morgon på tom mage. Du kan också ordna en fastedag en gång i veckan, under vilken du bara dricker denna cocktail.

Gurka + äpple + selleri

Detta recept är en variant av det föregående. Ingredienser:

• 2-3 gurkor;
• ett gäng selleri;
• grönt äpple.

Det är bättre att ta bort skalet från gurkor och äpplen, eftersom det är i det som de farligaste ämnena ackumuleras under odlingsprocessen. Lägg alla ingredienser i en mixerbunke, tillsätt lite mineralvatten om så önskas, vispa.

Röd smoothie

Huvudingrediensen i receptet är rödbetor. Det rengör kroppen mycket effektivt, men när du tar det är det viktigt att inte överdriva det - lägg till rödbetor till smoothies, börja med en liten mängd. Ingredienser:

• små rödbetor;
• morot;
• ½ rädisa;
• ett gäng persilja;
• ½ citronsaft;
• glas med vatten.

Skala ingredienserna, hacka i en mixerbunke och puré. Drycken har en specifik smak, så du kan ändra den lite genom att tillsätta mer citron eller annan citrusjuice.

Rödbeta ingefära

Denna dryck är också utmärkt för att öka ämnesomsättningen och rensa tarmarna. Ingredienser:

• 2-3 äpplen;
• selleri stjälk;
• gurka;
• små rödbetor;
• 1 cm ingefära.

Av alla komponenter är det bättre att pressa ut färskt - det finns inga söta frukter i kompositionen, därför kommer cocktailen inte att leda till ett kraftigt hopp i blodsockret. Men om du inte har en juicepress kan du använda en mixer.

Smoothies för ämnesomsättningen

En kalorifattig dryck beredd enligt detta recept hjälper till att etablera metaboliska processer i kroppen, förbättra metaboliska processer och normalisera socker- och kolesterolnivåer. En sådan cocktail är fettförbränning, men låt oss klargöra att detta snarare är ett förenklat namn.

Ingen produkt kan "bränna" fett - minskningen av kroppsfett sker under en lång tid med rätt kost och träning. Men denna dryck hjälper till att påskynda processerna för rengöring och viktminskning.

Ingredienser:

• ett glas broccoli blomställningar;
• ett glas blomkålsblommor;
• grapefruktjuice;
• 1 tsk linfrön;
• 5 mandlar;
• 4-5 datum.

Pressa ur saften från grapefrukt, blötlägg nötter, ta bort frön från dadlar. Vi lägger alla ingredienser i en mixer och slår. Om konsistensen är mycket tjock kan du tillsätta 50-100 ml vatten.

Rengörande smoothie

Cocktailens huvudkomponent är grönt te - det tonar kroppen, har en diuretisk effekt och tar därmed bort överflödig vätska, minskar hunger och förbättrar värmeväxlingen. I kombination med bär gör den den bästa smoothien för viktminskning.

Ingredienser:

• 150 ml kallt grönt te;
• en näve björnbär och hallon (andra bär är möjliga);
• 2 tsk linfrön;
• 100 ml vegetabilisk mjölk;
• honung efter smak.

Vispa alla ingredienser och servera cocktailen kall.

Citrus sprängning

Denna läckra citrusdryck hjälper inte bara till att minska kroppsfett och spola ut gifter, utan kommer också att stärka och förbättra hudens skick och kommer att släcka din törst perfekt.

Ingredienser:

• grapefrukt;
• 1-2 apelsiner;
• ½ citron;
• ½ lime;
• 1/2 kopp ananas
• 1-2 cm ingefära rot;
• en nypa gurkmeja;
• 2: a. l. havtorn bär;
• 100 ml vatten.

Du måste pressa ur saften ur citrusfrukterna. Lägg ananas, bär, ingefära i en mixerskål, häll citrusjuice och vatten, slå. Tillsätt honung om så önskas.

Banan och grönt och citrus

En mycket enkel, välsmakande och hälsosam cocktail, vars ingredienser redan finns i ditt kök. Ingredienser:

• 1-2 bananer;
• ett gäng spenat;
• 2 apelsiner (grapefrukt).

Pressa citrusjuicen, lägg ingredienserna i en mixerbunke och puré.

Mjölk

Komjölk måste försiktigt kombineras med söta frukter. Men med gröna och korsblommor kan en mycket harmonisk ensemble av smaker erhållas. Ingredienser:

• 100 ml mjölk (det är bättre att ta skummjölk);
• ett stort gäng spenat;
• 100 g broccoli;
• citron juice;
• honung efter smak.

Alla komponenter måste avbrytas till konsistensen av yoghurt.

Kokosmassa

Denna proteinshake kommer att vara ett bra hälsosamt alternativ till godis för dem som vill gå upp i vikt.

Ingredienser:

• 150 g keso;
• 2 msk. l. gröt;
• 150 ml kokosmjölk;
• 2 msk. l. kokosflingor.

Det är bättre att ånga flingorna först och sedan purera dem med keso och mjölk. Strö över kokosnöt vid servering. Drycken kommer att ha en behaglig luftig konsistens och en lätt söt eftersmak tack vare kokosmjölk.

Från keso och jäst bakad mjölk

Ännu en hälsosam proteinshake som du kan dricka på kvällen och natten utan att oroa dig för din figur. Ingredienser:

• 100 g keso (9%);
• 150 ml jäst bakad mjölk;
• 2 msk. l. hasselnötter eller andra nötter;
• 1 tsk kakao (caroba).

Tillagningen är så enkel som möjligt - alla ingredienser måste mosas och serveras kylda.

Fruktsmoothies

Fruktsmoothies är mycket förtjusta i vuxna och barn för sin söta, trevliga smak. Vi har förberett ett urval av recept, bland vilka det finns drycker från både traditionella frukter för vårt område och från exotiska.

Ris smoothie med kiwi

Drycken enligt detta recept visar sig vara mycket näringsrik, med en behaglig krämig konsistens. Vi rekommenderar att du använder brunt ris istället för vitt brunt ris för matlagning - det behåller ett skal som innehåller fiber, mineraler och vitaminer.

Ingredienser:

• 100 g brunt ris (färdigt);
• 2 kiwi;
• 1 banan;
• 2 msk. l. Linfrö;
• 2 msk. l. citron juice;
• honung efter smak.

Ris måste blötläggas över natten, dränera vattnet på morgonen och koka i 40 minuter. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och lite vatten till riset i mixerskålen. Puré tills den är slät.

Från plommon

Du kan förbereda denna dryck till en lätt frukost, samt använda den som dessert.

Ingredienser:

• 1 dl plommonbitar
• ½ dl naturlig yoghurt;
• ½ dl bär (bra kombination med blåbär, blåbär och hallon);
• honung efter smak.

Slå alla ingredienser i en mixer tills de är krämiga.

Ananas och persimmon

Cocktailen har en söt, syrlig, uppfriskande smak.

Ingredienser:

• 2 apelsiner;
• 2 persimmoner;
• ½ dl ananasbitar;
• 100 ml vatten;
• ingefära och honung efter smak.

Skala persimmonen, pressa saften från apelsinerna, lägg alla ingredienser i en mixerbunke och puré. För ett mer näringsrikt och tillfredsställande alternativ på morgonen kan du lägga till 3 msk. l. havregryn och naturlig yoghurt istället för vatten.

Aprikos-banan

En aprikosmoothie är ett bra alternativ för att släcka törsten en sommardag. Apelsinfrukter är en källa till kalium, vilket innebär att de stärker blodkärlen, normaliserar arbetet i det kardiovaskulära systemet.

Använd vatten för en lättare drink och mjölk för att öka kalorier och näring.

Ingredienser:

• 200 g aprikoser;
• 3 msk. l. gröt;
• ½ banan;
• 100 ml vatten (mjölk kan användas).

Ånga havregryn, blanda alla ingredienser i en mixerbunke och bringa till en krämig konsistens. Tillsätt honung och kanel om så önskas.

Persikor + nektariner

Två frukter kommer att harmoniskt komplettera varandra. Cocktailen visar sig vara väldigt uppfriskande och känslig, den släcker törsten väl. Ingredienser:

• ett glas bitar nektarin;
• ett glas persikeskivor;
• saft av 1 apelsin;
• ½ citronsaft;
• honung efter smak.

Frukt kan förkylas i kylskåp genom att ta bort fröna. Hacka sedan i bitar, pressa saften från citrusfrukter. Mosa alla ingredienser i en mixer och servera över is.

Mangosmoothie

En exotisk fruktcocktail visar sig vara mycket öm, krämig, smälter i munnen. Endast mogna frukter ska användas till smoothies! Ingredienser:

• fruktkött av 1 mango;
• 1 msk. l. chiafrön;
• 150 ml kokosmjölk (mandel);
• 1 banan;
• saft av ½ apelsin.

Chiafrön måste hällas över natten med mjölk. På morgonen tillsätt mangomassa, banan och apelsinjuice till blandningen, mosa allt.

Mjölkpäron

Du kan skämma bort dig själv med en utsökt, delikat cocktail till middag efter en lång dag på jobbet. Ingredienser:

• 2-3 päron;
• 150 ml vegetabilisk mjölk;
• ½ banan;
• en nypa kanel;
• 1 tsk riven bitter choklad.

I en mixer, slå päronmassan med mjölk och banan. Efter att ha hällt i glas, strö över kanel och chokladflis.

Tropisk cocktail

Om du har flera typer av citrus och andra frukter till hands, missa inte chansen att skämma bort dig med en ovanlig, söt och sur dryck, som också visar sig vara låg i kalorier och främjar viktminskning.

Ingredienser:

• 1 grapefrukt;
• 2-3 apelsiner;
• ½ banan;
• ½ dl ananasbitar;
• färska myntablad.

Det är lämpligt att kyla alla frukter i kylskåpet. Pressa ur saften ur citrusfrukterna, blanda den med de hårda ingredienserna och vispa tills den är krämig. Lägg till isbitar i glasen vid servering och garnera med myntablad.

Fruktcocktail i två lager

Drycken är idealisk för gästerna - cocktailen har ett mycket vackert utseende, där två mångfärgade fruktlager smidigt smälter in i varandra.

Ingredienser:

• 1 grapefrukt;
• 3 mandariner;
• 3 aprikoser;
• ett glas jordgubbar;
• 100 ml vatten.

Pressa ur saften ur grapefrukten, blanda med jordgubbarna. Mosa aprikoserna och mandarinsaften i en separat skål. Lägg några isbitar på botten av glasen, ett jordgubbe-grapefruktskikt och ett apelsinskikt ovanpå.

Citron

Denna cocktail har en uttalad syrlig smak, den är mycket uppfriskande. Smoothie är utmärkt för att ge energi. Ingredienser:

• saft av 1 citron;
• 100 ml vegetabilisk mjölk;
• 50 ml kokosgrädde;
• 1 tsk honung;
• vanillin.

Alla ingredienser måste blandas med en mixer (vid hög hastighet). Garnera med citronskal och myntablad vid servering.

Diet smoothies

Dietcocktails är låga i kalorier och näringsvärde. De brukar inte använda söta frukter (som banan) och andra sötningsmedel. Kost smoothies utesluter också tillsats av mjölk, feta mejeriprodukter, torkad frukt.

Många drycker kan smaka ovanligt, men de hjälper perfekt till att rena kroppen, förbättra matsmältningssystemets funktion.

Gurka

En mycket lätt att förbereda cocktail är idealisk för fastedagar om ditt mål är att gå ner i vikt och avgifta kroppen. Ingredienser:

• 2 gurkor;
• 150 ml kefir;
• ett gäng grönska.

Vik den hackade gurkan, hackade gröna i mixerskålen och häll allt med kefir. Slå i 2 minuter.

Morot-äpple

Ett annat klassiskt smoothie -recept som används i dietmat. Ingredienser:

• 1 stor morot;
• 2 gröna äpplen;
• några salladsblad.

Lägg i skivor morötter och äpplen, hackad sallad i en mixerskål, häll vatten över vätskan för att täcka ingredienserna. Vispa tills slät.

Selleri och kål

Drycken visar sig vara syrlig, med en ovanlig smak. Därför kan den beredas och konsumeras i små mängder. Ingredienser:

• 3-5 blad av vitkål;
• 1 dl broccoli
• 1 stjälk selleri
• 100 ml färskt äpple.

Ta bort venerna från kålbladen, skär i skivor, tillsätt broccoli och hackad selleri, häll över med äppeljuice. Vispa i 2-3 minuter.

Smoothies för rätt näring

Korrekt näring är nyckeln till god hälsa, skönhet och utmärkt välbefinnande. Dessutom är det ett utmärkt förebyggande av många sjukdomar och övervikt. Vi erbjuder flera smoothie -alternativ som överensstämmer med principerna för PP.

Sojasmoothie

Receptet är lämpligt för veganer och vegetarianer, eftersom det inte finns några animaliska produkter i cocktailen. Men tack vare soja (en proteinkälla) är drycken en rik proteinkälla, så den kan beredas och konsumeras efter träning. Ingredienser:

• 150 g mjuk tofu;
• 200 ml sojamjölk;
• ½ banan;
• 2 msk. l. oraffinerad vegetabilisk olja.

Lägg alla ingredienser utom olja i en mixerbunke och blanda. Tillsätt smör till den krämiga blandningen och vispa i ytterligare en minut.

Balanserad cocktail

En mycket hälsosam dryck erhålls med ingredienser som kikärter, broccoli och linfrö. Cocktailen är den rikaste källan till fiber, protein, kalcium och andra näringsämnen. Detta är en komplett måltid till frukost eller lunch, även om ditt mål är att gå ner i vikt. Ingredienser:

• ½ dl kokta kikärter;
• en handfull mandel;
• ½ dl broccoli
• 1 msk. l. linfrö mjöl;
• 100 ml naturlig yoghurt;
• salt och kryddor efter smak.

Kikärter måste blötläggas över natten och koka på morgonen tills de är mycket mjuka. Mandel bör också blötläggas i 4 timmar. Blanda alla ingredienser och vispa.

För immunitet

Det är känt att immuniteten är 80% beroende av tarmarnas arbete, nämligen den mikroflora som råder i den. Naturliga mejeriprodukter hjälper till att förbättra mikrobiomet, varför de är mycket viktiga med rätt näring.

Förutom yoghurt är pepparrot och pumpafrön andra ingredienser för immunitet.

Ingredienser:

• 100 ml naturlig yoghurt;
• 1 medium tomat;
• 1 msk. l. färsk riven pepparrot;
• 1 msk. l. pumpafrön;
• några kvistar gröna lökar;
• salt och peppar efter smak.

Häll tomaten över med kokande vatten och ta bort skalet, skär ut mitten och skär i kuber. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa i några minuter.

Vegetabiliska smoothies

Vegetabiliska smoothies är ovanliga i smaken, men mycket hälsosamma drycker. De är ofta inte särskilt söta, men detta kan korrigeras med olika ingredienser. Huvudvärdet för denna grupp cocktails är närvaron av fiber. Fibrerna rengör effektivt tarmväggarna och normaliserar matsmältningskanalens funktion.

Gurka + tomat på kefir

Detta recept gör en mycket tjock cocktail, så det är bekvämt att äta den med en sked. Ingredienser:

• gurka;
• tomat;
• ½ glas kefir;
• en vitlöksklyfta;
• en nypa salt, peppar.

Skala gurkan, ta bort skalet från tomaten, skåll frukten med kokande vatten. Slå alla ingredienser med en mixer.

Pumpa milkshake

Denna dryck är mycket fördelaktig för magen och tarmarna. Den kan serveras varm, särskilt under den kalla årstiden.

Ingredienser:

• 400 gram pumpamassa;
• ett glas mjölk (bättre än grönsaker);
• 2 msk. l. honung;
• en nypa vanilj och kanel.

Pumpan måste först kokas, bakas eller ångas. Därefter måste du blanda alla ingredienser.

Tomat och lök

Enligt detta recept erhålls en mycket tillfredsställande, näringsrik cocktail - ett alternativ till en fullvärdig vanlig måltid. Ingredienser:

• ett glas kefir;
• tomat;
• ¼ rödlökhuvuden;
• ½ sötpeppar;
• ¼ bunt selleri;
• basilika, dill;
• salt att smaka.

Vi skalar och hackar grönsakerna, lägger alla ingredienserna i en mixer och slår. För att göra drycken mer näringsrik kan du lägga till 3 msk. l. keso eller havregryn.

Sicilien

Denna smoothie rekommenderas att drickas på morgonen. Det rensar effektivt tarmarna, stärker blodkärlen och normaliserar högt blodtryck. Men personer med lågt blodtryck bör inte äta en sådan cocktail. Ingredienser:

• 5-6 medelstora morötter;
• 3 tomater;
• röd paprika;
• ett glas spenat;
• ett glas vattenkrasse;
• 1-2 vitlöksklyftor.

Skölj alla ingredienser, skala morötter och paprika, lägg dem i en mixerbunke och pressa vitlöken genom en press. För massan till en homogen konsistens.

Morot

För apelsinrotälskare finns det ett fantastiskt recept på morotsmoothie! På grund av tillsatsen av avokado har drycken ett högt kaloriinnehåll, därför passar den som frukost. Ingredienser:

• 5 morötter;
• ½ avokado (eller 2 msk olivolja);
• 1 tsk gurkmeja;
• 1 tsk honung.

Tvätta morötter, skala, skär i små tärningar. Tillsätt honung och gurkmeja i mixerskålen, tillsätt vatten så att det täcker rotfrukterna. Puré tills den är slät.

Rejäl grönsak

Denna recept smoothie är en komplett näringsrik rätt som till och med kan serveras till lunch. Faktum är att det är en grönsakssoppa. Du kan servera rätten varm. Ingredienser:

• ett glas grönsaksbuljong;
• ett glas färska gröna ärtor;
• 1 potatis;
• 1 morot;
• 3 msk. l. gröt;
• 50 ml grädde;
• ½ dl spenat
• ½ selleri stjälk;
• salt att smaka.

Potatis, morötter måste skalas, hackas och kokas. Lägg sedan kokta grönsaker, örter, havregryn i en mixer, häll buljong och puré. I slutet, tillsätt grädde, ärtor och vispa i ungefär en minut. Salta före servering.

Mjölk och grönsaker

Mjölk kommer att lägga till känsliga toner till cocktailen, mjuka upp smaken av vissa produkter. Ingredienser:

• ett glas mjölk;
• ½ vitlöksklyfta;
• 2 potatisar;
• 80 g cheddarost;
• 1 paprika;
• peppar och curry efter smak.

Koka potatisen. Lägg sedan alla ingredienser, förutom kryddorna, i en mixerbunke, häll över grönsaksbuljongen. Vitlök kan pressas ut genom en press. Efter purering, tillsätt kryddor i massan. Cocktailen kan drickas genom ett sugrör eller ätas med en sked.

Exotisk grönsak

Kombinationen av kokosmjölk och rödbetor är ganska ovanlig. Denna drink kommer att tilltala sanna finsmakare och experimenterare! Ingredienser:

• ett glas kokosmjölk;
• ½ glas vatten;
• 1 liten betor;
• 1 gurka;
• 3 dadlar eller 2 msk. l. honung.

Rödbetor måste skalas och hackas i en mixerbunke, tillsätt resten av ingredienserna och puré.

Rödbetor granatäpple

Om du vill förbättra matsmältningskanalens arbete och rengöra kroppen med rödbetsjuice, men du absolut inte gillar smaken, prova att göra en smoothie på följande sätt. Ingredienser:

• 1 betor;
• ett glas granatäpplefrön;
• 2 morötter;
• apelsinjuice.

Rotfrukter måste skalas och hackas i bitar i en mixerskål, tillsätt färska apelsin- och granatäpplekärnor. Om konsistensen är mycket tjock när den mosas, tillsätt lite vatten. Servera med isbitar.

Zucchini

Zucchini hjälper till att normalisera vatten-saltmetabolismen och effektivt ta bort överflödig vätska från kroppen, vilket är viktigt i de tidiga stadierna av att gå ner i vikt. De är mycket hälsosammare råa än kokta. Ett ytterligare plus är att det är väldigt få kalorier i cocktailen.

För smoothies är det bättre att använda unga grönsaker, eftersom de har en mer känslig konsistens.

Ingredienser:

• 1 liten grönsaksmärg;
• 1 gurka;
• en nypa salt, koriander, mald rödpeppar.

Skala grönsaken, skär i bitar, tillsätt resten av ingredienserna i mixerskålen och tillsätt vatten. Puré tills den är slät.

Drycken visar sig vara ganska syrlig, så om du vill dämpa smaken kan du lägga till kefir eller naturlig yoghurt istället för vatten.

Bärsmoothies

Bär är en oumbärlig produkt för att upprätthålla immunförsvaret och hälsan i kroppen som helhet. Det är en källa till pektin, vitaminer, mikro- och makroelement. Bär förbättrar matsmältningen, normaliserar metaboliska processer, tar bort toxiner och bekämpar även virus och svampar.

Hallon, jordgubbar, körsbär och vinbär används ofta i smoothies och är de mest populära sorterna. Förutom de listade kommer vi att presentera recept baserade på andra, inte så populära, men mycket friska bär!

Mullbär

Denna dryck med delikat lila färg kan serveras på sommaren istället för efterrätt. Ingredienser:

• ett glas mullbär;
• ½ banan;
• 100 ml kefir (fermenterad bakad mjölk, sur mjölk);
• 2 msk. l. honung.

Bananer måste frysas i några timmar i förväg. Mal sedan alla ingredienser i en mixer. Vid servering kan du strö drycker med smulor av naturlig mörk choklad.

Chokeberry

Detta bär finns vanligtvis sällan i vår kost, eftersom inte alla gillar dess smak. Men i kombination med frukt och grönsaker får du en mycket välsmakande cocktail.

Ingredienser:

• ½ dl svarta kotletter;
• 100 ml mjölk;
• morot;
• banan;
• 2 små gröna äpplen;
• ½ avokado.

Om du har en juicepress är det bättre att pressa juice från morötter och äpplen. Eller så kan frukterna helt enkelt mosas länge i en mixer. Lägg sedan till resterande ingredienser i skålen och avbryt tills det är smidigt.

Hjärtlig havtornsmoothie

Den sötsuriga smoothien enligt detta recept visar sig vara ganska tillfredsställande, så den kan tillagas inte bara till ett mellanmål, utan till frukost eller middag.

Ingredienser:

• ett glas havtornbär;
• 3 msk. l. gröt;
• Äpple;
• 150 ml naturlig yoghurt eller kefir;
• 2 msk. l. honung;
• en handfull valnötter;
• ett par färska myntablad.

Häll havregryn med yoghurt i 20 minuter. Tillsätt varmt vatten till havtornbären och vispa i en mixer, sila sedan. Blanda sedan havtornssaften, havregryn med yoghurt och resten av ingredienserna, puré tills det är slätt.

Lätt havtornsmoothie

Denna smoothie är en lättare version. Drycken kommer underbart att släcka din törst och ge dig kraft. Ingredienser:

• 150 g havtorn;
• banan;
• apelsinjuice.

Juice måste pressas ur bären med den metod som beskrivs ovan. Vi extraherar också juice från apelsinen. Vi purerar alla komponenter med en mixer tills de är släta.

Tranbär kryddig smoothie

Tranbär är en riktig gåva från skogen, som ger oss god hälsa, förlänger ungdom och skönhet och skyddar mot sjukdomar. Om du lägger kryddor till denna komponent får du en utmärkt helande cocktail. Ingredienser:

• 100 g tranbär;
• ½ banan;
• saft av en apelsin;
• kanel, ingefära, kryddnejlika, muskotnöt - en nypa.

Pressa saften från apelsinen och tranbären separat, blanda med banan och mos.

Blåbärscocktail

Det är känt att blåbär är den rikaste källan till antioxidanter, pektiner, vitaminer. På grundval av detta erhålls läckra och friska smoothies av en mild lila nyans. Ingredienser:

• 200 g blåbär;
• 200 ml naturlig yoghurt eller kefir;
• 2 msk. l. honung;
• 3 msk. l. gröt;
• 2 msk. l. citron juice.

Häll flingorna med yoghurt i 20 minuter, tillsätt sedan resten av ingredienserna och vispa med en mixer. För en lättare drink, hoppa över havregryn.

Blackberry + blåbär

Båda bären mognar i juli-augusti. Passa på att passa på att förbereda en uppfriskande, otroligt hälsosam sommarsmoothie med dessa två läckra frukter. Ingredienser:

• 100 g björnbär;
• 100 g blåbär;
• banan;
• 1 msk. l. honung.

Alla komponenter måste blandas noggrant i en mixer tills de är släta.

Krusbär med yoghurt

Färsk, många människor gillar inte detta bär på grund av dess sura smak och grova struktur. Men krusbär är mycket vitaminerika och konsumeras bäst utan värmebehandling. Därför rekommenderar vi att göra en smoothie med krusbär, söta drycken med honung eller bananer.

Ingredienser:

• 200 g krusbär;
• 200 g färsk ananas;
• ett glas naturlig osötad yoghurt;
• 2 msk. l. honung.

Att göra en cocktail är väldigt enkelt - alla ingredienser måste vispas i en mixer. Det är lämpligt att använda färsk ananas istället för konserverad (den senare innehåller sockersirap). Alternativt kan du använda en banan.

Jordgubbe + körsbär

Drycken tillagad enligt detta recept visar sig vara mycket raffinerad och uppfriskande. Det kommer att tilltala både barn och vuxna! Ingredienser:

• 150 g körsbär och jordgubbar;
• ett glas mjölk;
• en nypa vanillin;
• 2 msk. l. honung.

Ta bort frön från körsbär, riv av grenar, ta bort blomblad från jordgubbar. Mosa sedan alla ingredienser, förutom vanilj. Tillsätt vanillin till en homogen massa och vispa i ytterligare 10 sekunder.

Bärblandning

Enligt detta recept erhålls en riktig vitaminbomb, eftersom det finns tre sorters bär i kompositionen! För en mer uppfriskande och uppfriskande drink behöver du inte använda ett sötningsmedel. Ingredienser:

• 100 g hallon, svarta vinbär, körsbär;
• myntablad;
• 3 msk. l. honung;
• vatten.

Ta bort gropar från körsbär, tillsätt bär och honung i mixerskålen och vispa. Alla bär är mycket saftiga, så det är inte nödvändigt att tillsätta vatten, men om konsistensen är väldigt tjock kan du tillsätta 50 ml vatten. Garnera med myntablad innan servering.

Vattenmelon + lime

Denna cocktail förkroppsligar den verkliga smaken av sommaren! Drycken släcker törst och hjälper till att överleva värmen, rensar kroppen från gifter, minskar aptiten. Ingredienser:

• 200 g vattenmelon;
• myntablad;
• saft av ½ lime.

Alla komponenter måste vispas med en mixer. Om smaken är för sur kan du söta den med honung.

Gröna smoothies

Gröna är en superfood som fyller kroppen med näringsämnen, normaliserar matsmältningskanalen och tar bort gifter. Många konsumerar inte grönsaker i erforderlig mängd på grund av den specifika smaken av örter eller helt enkelt på grund av att de inte vet var de ska läggas till.

Att göra gröna smoothies är ett mycket enkelt sätt att fylla på ditt dagliga intag av gröna i din kost.

Persilja och dill

Detta är ett klassiskt recept som kan ändras efter eget tycke genom att lägga till och ta bort lite frukt och grönsaker. Till exempel kan ett äpple ersättas med en morot eller päron. Ingredienser:

• 2 gurkor;
• 1 äpple;
• ½ citron eller lime;
• medelstort persilja;
• ett litet gäng dill;
• ½ msk. vatten.

Gurkan och äpplet kan skalas och skäras i medelstora bitar. Vi använder endast fruktköttet från citron eller lime. Vi lägger alla ingredienser i en mixer, vispar ordentligt och njuter av den sötsyrliga smaken!

Selleri + ingefära

Selleri är älskat av få på grund av dess specifika smak. Samtidigt är det en rik källa till antioxidanter, kalium, kalcium och kisel. Du kan mildra smaken av en kryddig växt med hjälp av andra ingredienser. Ingredienser:

• 1 liten rödbeta (kan vara med toppar);
• 1 morot;
• flera stjälkar av selleri;
• 2 cm ingefära rot;
• 2 gröna äpplen;
• ½ msk. vatten.

Skala rödbetorna, morötterna och äpplena, skär dem i bitar. Vi skär också sellerin i bitar, lägg alla ingredienserna i en mixer och vispa i 1-2 minuter.

Spenat + banan med mandelmjölk

Ett mycket gott recept som kommer att tilltala även för dem som inte alls gillar gröna. Ingredienser:

• medelstort gäng färsk spenat;
• 1 ½ msk.mandelmjölk;
• 2 frysta bananer;
• 1 msk. l. honung;
• citron juice.

Bananer måste först skalas, skäras i stora bitar och läggas i frysen i flera timmar, och helst över natten. Blanda sedan alla ingredienser i en mixer, tillsätt citronsaft efter smak.

Spenat + avokado med mandelmjölk

Den gröna smoothien i detta recept kan konsumeras utan något eller tillsättas med söta säsongsbär och frukt. Ingredienser:

• 1 ½ msk. mandelmjölk;
• medelstort gäng spenat;
• en halv avokado;
• 1 tsk honung;
• salt att smaka.

Alla komponenter ska helt enkelt blandas i en mixer. Var noga med att dricka kylt!

Avokado ger smoothien en fin krämig konsistens. Det är också en mycket näringsrik mat och en källa till hälsosamma fetter. Därför kommer detta recept att vara ett idealiskt alternativ till din vanliga frukost.

Grönkål + spenat

Grönkål (grönkål) anses vara ett obestridligt supermat. Det överträffar nötkött i mängden protein och mjölk - i mängden kalcium. Också rik på C -vitamin och magnesium. Dess fördel är en mild kålarom, som i kombination med söta frukter blir helt osynlig. Ingredienser:

• ett gäng grönkål;
• ett gäng spenat;
• 1 mogen banan;
• 1 äpple;
• ½ msk. vatten.

Blanda alla ingredienser i en mixer och servera med isbitar eller helt enkelt kylda.

Viktökning smoothies

Traditionellt har smoothies associerats med drycker som främjar viktminskning och avgiftning. Men det finns ett antal smoothie recept som kan hjälpa dig att gå upp i vikt klokt.

Sådana recept kommer att vara relevanta för människor som går in för sport, vill få en vacker kroppslindring och bygga muskelmassa.

Melon + keso

Söt och lätt att göra, den här shaken hjälper dig att fylla på din styrka efter träningen. Ingredienser:

• ¼ meloner;
• ½ msk. keso (1% fett);
• 1 msk. l. protein med vaniljsmak.

Melonen måste skalas och frön, hackas, tillsätt resterande ingredienser i mixerskålen och blanda. Om konsistensen är för tjock kan du tillsätta lite vatten.

Rejäl smoothie

En cocktail enligt detta recept visar sig vara mycket kaloririk, så den kan tillagas som en fullvärdig maträtt till lunch eller middag. Ingredienser:

• en halv avokado;
• mogen banan;
• 2-3 datum;
• en handfull kokosmassa;
• 1 msk. äppeljuice;
• 1 tsk gurkmeja;
• 1-2 cm ingefära rot;
• lite spenat och basilika.

Lägg alla ingredienser i den angivna mängden i en mixerbunke och mosa i 1-2 minuter.

Nötproteindryck

Detta protein smoothie recept är perfekt för dem med en söt tand. Ingredienser:

• mogen banan;
• en halv kopp blåbär;
• en handfull valnötter;
• 3 msk. l. gröt;
• 1 msk. l. linfrön;
• 1 msk. kokosmjölk;
• 1 msk. l. honung.

Nötter måste blötläggas över natten eller i minst 4 timmar, flingorna måste ångas. För en sval smoothietemperatur är det bättre att förvara mjölken i kylskåpet. Därefter måste alla ingredienser vispas i en mixer.

Smoothie 2000 kcal

Denna dryck kan konsumeras hela dagen - den är mycket kaloririk och täcker nästan det dagliga kaloriintaget beroende på din vikt. Ingredienser:

• 2 msk. mjölk;
• 2 mogna bananer;
• 1 msk. l. protein;
• ½ msk. gröt;
• 2 msk. l. olivolja;
• 4 msk. l. jordnötssmör.

Häll havregryn med varmt vatten, skala och hacka bananerna. Lägg alla ingredienser i en mixerbunke (tillsätt olja sist) och vispa.

Bärprotein

Ett annat proteindryckrecept för idrottare och människor som tittar på deras form. Ingredienser:

• 1 msk. hallon, jordgubbar, blåbär;
• 2 mogna bananer;
• en handfull datum;
• 1 msk. l. oliv- och mandelolja;
• ½ msk. vatten;
• 1 msk. l. protein.

Först måste du slå alla bär, tillsätt sedan banan och dadlar. Därefter införs vatten, olja, protein i en homogen massa. Kompositionen piskas för sista gången.

Ovanliga smoothies

Om du har provat de flesta smoothie -recepten är vi fortfarande säkra på att vi kan överraska dig! Cocktails kan beredas inte bara baserat på bär, örter och frukter. Ovanliga kombinationer erhålls med örter, torkad frukt och nötter, fetaost, kaffe. I urvalet nedan hittar du 10 ovanliga drinkalternativ.

Chokladkrämsmoothie

Detta recept gör en utsökt chokladsmoothie som kan serveras som efterrätt. Dessutom, när den är fryst, kommer den att likna glass i konsistensen, men den är mer användbar - utan socker och laktos.

Ingredienser:

• 1 msk. vatten;
• 1, 5 tsk kakao pulver;
• en handfull datum;
• en näve hasselnötter;
• 5 delar. torkade aprikoser;
• 2 msk. l. kokosmjölk eller grädde;
• 2 bananer.

Tillagning steg för steg:

1. Skala bananer, skiva och frys i flera timmar.
2. Blötlägg torkade aprikoser och hasselnötter, ta bort frön från dadlar och blötlägg också.
3. Förbered nötmjölk - i en mixer, slå hasselnötterna med vatten, sila.
4. Häll sedan den resulterande mjölken i mixerbehållaren, tillsätt alla övriga ingredienser, puré i några minuter.

Vid servering kan den strö över nötsmulor.

Med frön och kryddor

Denna dryck är ett lager av vitaminer, mikro- och makroelement, och allt för att den innehåller flera typer av frön.

Ingredienser:

• mogen banan;
• 1 msk. l. pumpafrön, solrosfrön, linfrön;
• en handfull mandel;
• 100 ml mandelmjölk;
• 1 tsk honung;
• en nypa gurkmeja, muskotnöt, vanilj.

Bananen måste vara förfryst och fröna måste blötläggas i 20-30 minuter. Kill alla ingredienser i en mixer och strö över en nypa muskotnöt innan servering.

Med fetaost och grönsaker

Detta recept gör det möjligt att förbereda inte bara en smoothie, utan en riktig näringsrik gräddsoppa. En cocktail kommer att vara ett komplett alternativ till den vanliga frukosten med äggröra eller toast.

Ingredienser:

• 50 g fetaost;
• 500 g grönsaksblandning (majs, ärtor, morötter);
• en nypa koriander.

Grönsaker måste kokas i 15 minuter i förväg, lägg grönsaker, fetaost i en mixerskål, tillsätt lite grönsaksbuljong. Vid servering strö drycken med en nypa koriander.

Från torkad frukt

En sådan drink är perfekt för att dricka på hösten - torkade frukter, som är en källa till järn, kalcium och vitaminer, kommer att stärka immunsystemet och förbättra välbefinnandet under den kalla årstiden. Ingredienser:

• ½ dl torkade aprikoser, russin;
• 3 msk. l. gröt;
• 1 msk. l. honung;
• 150 ml mjölk;
• ½ banan.

Torkad frukt ska blötläggas i varmt vatten i 30 minuter, havregryn ska ångas. Sedan ska alla ingredienser läggas i en mixer, häll över mjölk och puré.

Denna recept smoothie kan serveras varm.

Datum + mandel

En näringsrik, söt cocktail baserad på nötter och dadlar - ett underbart alternativ till ohälsosamma snacks och desserter. Ingredienser:

• glas med vatten;
• ½ dl mandel
• banan;
• några datum.

Mandel ska blötläggas över natten. På morgonen tömmer vi vattnet, avbryter massan med vatten och filtrerar - mandelmjölken är klar. Vi skalar de förkokta dadlarna, lägger alla ingredienserna i en mixer och purerar.

Med chiafrön

Det säregna med chiafrön är att de vid kontakt med vatten ökar och får en geléliknande konsistens. I själva verket är chiafrön inte en smoothie, utan yoghurt. Ingredienser:

• 2 msk. l. chiafrön;
• mogen banan;
• 150 ml vegetabilisk mjölk;
• 2 tsk honung;
• en handfull säsongsbär;
• 1 tsk hackad spenat.

Frön måste hällas med mjölk i minst 10 minuter. Vispa resten av ingredienserna i en mixer. Därefter måste du blanda de två kompositionerna och njuta av smaken!

Curd körsbär

Denna cocktail kommer att ha en söt och sur, uppfriskande smak som kommer att vara trevlig att njuta av mellan måltiderna. Ingredienser:

• 150 g medelstor keso;
• ett glas körsbär;
• mogen banan;
• 1 tsk honung.

Date-milk

Ett mycket enkelt recept baserat på bara två ingredienser:

• datum (1/3 del);
• vegetabilisk mjölk (2/3 delar).

Det är viktigt att blötlägga dadlarna så att de mjuknar och avbryts bättre. Sedan måste de gropas, läggas i en mixerbunke, hällas mjölk och vispa ordentligt. Vid servering kan du lägga till en handfull isbitar och en nypa vanillin till drycken. Trots förberedelsens enkelhet visar sig cocktailen vara väldigt näringsrik och söt.

Kokos-, mandel- eller sojamjölk är ett bra val.

Kaffe + choklad

Denna cocktail kommer att tilltala finsmakare, eftersom den ovanligt kombinerar smaken av bär, citrus, choklad och kaffe. Allt detta kompletteras med en mjölknot.

Ingredienser:

• 2 tsk malt kaffe;
• ett glas naturlig yoghurt;
• en näve hallon;
• saft av en halv apelsin;
• 2 msk. l. honung;
• ett par chokladbitar.

Mosa alla ingredienser i en mixer, strö över chokladflis vid servering.

Med kamomill

En av de mer ovanliga ingredienserna i en smoothie är vanlig torkad kamomill. Den läkande örten kommer att lägga till intressanta toner till drycken, göra smaken mjukare och rikare. Kamille smoothie är en bra drink för att minska stress och återställa mental balans. Ingredienser:

• 1 msk. l. torkade kamomillblommor;
• 2 bananer;
• 2 msk. l. honung;
• ett glas vegetabilisk mjölk;
• en handfull mandel;
• en nypa muskotnöt.

Från kamomill måste du förbereda en infusion genom att hälla ett glas kokande vatten över blommorna och hålla den i 20 minuter. Sila sedan. I en mixerskål, kombinera alla ingredienser och kamilleinfusionen och puré noggrant.

Recensioner om att gå ner i vikt

”De senaste sex månaderna har jag försökt dricka smoothies istället för den traditionella middagen. Jag märkte att på morgonen är det mindre puffiness, jag vaknar mycket lättare, i allmänhet har jag mer energi. Jag ändrar ständigt recepten, men jag försöker alltid att inkludera olika gröna. Jag är mycket nöjd med effekten, jag lyckades till och med ta bort några centimeter i midjan och höfterna. "”Jag ordnade ett deloading -program för mig själv i en vecka, det var bara fullt av hemgjorda grönsaker och örter. Jag försökte dricka fruktsmoothies på morgonen, lätta bär eller grönsaker till middagen. Huden blev mycket renare, mycket överflödigt vatten kom ut, gick ner 2 kilo. Samtidigt var det en konstant känsla av lätthet, jag kände inte hunger."

Frågor och svar

Kan jag dricka på tom mage?

På grund av närvaron av fiber orsakar smoothies inte ett skarpt hopp i socker, så det är inte förbjudet att äta det på tom mage. Tvärtom, många recept rekommenderas att förberedas på morgonen för en hälsosam start på dagen.

Men om du upplever obehag efter att ha tagit drycken på tom mage, är det värt att justera tiden för konsumtion. Personer med sjukdomar i mag -tarmkanalen måste dricka smoothies med försiktighet på tom mage.

Är det möjligt att gå ner i vikt på smoothies?

Smoothiens sammansättning beror direkt på om det kommer att bidra till viktminskning eller viktökning. Drycker gjorda av osötad frukt, grönsaker, örter och bär kan hjälpa dig att kasta de extra kilona. Samtidigt är det nödvändigt att övervaka resten av kosten, och inte heller ignorera fysisk aktivitet.

Viktig! Du bör inte använda en smoothiediet för gravida och ammande kvinnor, barn under 18 år, liksom personer med kroniska sjukdomar i mag -tarmkanalen och njurarna. Var noga med att konsultera en läkare i förväg!

Kan jag äta fast mat med smoothies?

För att förbereda en drink används 3-4 komponenter, ibland mer, och ofta är en cocktail i sig en fullvärdig maträtt. Därför är det lämpligt att dricka det separat från snacks, kakor, fast mat. Det är också viktigt att dricka smoothien inte som vatten, utan långsamt, som om man "tuggar".

Vad ska ingredienserna ersättas med?

Den stora fördelen med smoothies ligger i deras variation och möjligheten att byta produkter. Det är alltid bättre att byta komjölk till vegetabilisk mjölk, bär och örter är utbytbara; istället för honung för sötma kan du använda dadlar, bananer eller steviaxtrakt.

Sommaren är den perfekta tiden att börja göra hälsosamma smoothies. Var inte rädd för att experimentera, för på så sätt kan du upptäcka en ny, unik smak av drycken!