Enkla och läckra desserter för nyåret 2020

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

En glad semester för alla närmar sig. Varje hemmafru har sina egna signaturrätter i butik. Efterrätt för nyåret 2020, dess recept med foton, enkla och välsmakande, föreslår vi att ta härifrån. På nyåret och på bordet vill du ha något nytt. Låt oss laga åtminstone några ovanliga söta rätter!

Konserverad persikagelé

Denna efterrätt innehåller konjak, men den avdunstar under tillagningen. Du behöver inte oroa dig, vi lagar mat för alla, eftersom barn också kan njuta av dem.

Ingredienser:

• en liter burk konserverade plommon (urkärnade);
• en liter burk konserverade persikor (urkärnade);
• 4 msk. l. gelatin;
• 1 tsk citronsaft;
• 50 g konjak;
• socker efter smak.

Tillagningsmetod

Vi tar två koppar, lägger 2 matskedar gelatin i båda kopparna och fyller dem med kallt kokt vatten

• Sila saften av plommon och persikor i olika rätter en efter en.
• Vi kommer att behöva fixa glasögonen där vi ska göra gelén i en vinkel. Vi använder alla spannmål eller tillämpar en annan lämplig idé.

• Dela konjaken ungefär i hälften och fyll den med lätt torkade persikor.
• Häll kompott från dem i en kastrull. Konserverad frukt kan vara sur, vi smakar dem, tillsätt socker efter behov.

• Vi lägger kastrullen på elden och bringar temperaturen till 100 grader, men koka inte.
• Tillsätt det svullna gelatinet från en kopp, rör om det, lös det helt och ta bort det från spisen.

När gelén når rumstemperatur, häll den i lutande glasögon och lägg dem i kylskåpet tills det stelnar helt

Sedan tar vi ut glasen, lägger dem i upprätt läge på bordet

Vi gör gelé av plommon på samma sätt och häller persika ovanpå. Vi överför till kylskåpet. När det stelnar serveras

Intressant! Läckra kötträtter för nyåret 2020

Om du inte har plommon på burk, ta en annan burk persikor och måla över dem med körsbärssaft eller matfärg.

Rafaello godis

Till efterrätt, till nyårsbordet hemma, gör vi godis med egna händer.

Ingredienser

• 0, 5 msk. kondenserad mjölk;
• 1 msk. hasselnötter eller valnötter;
• 2 påsar kokosflingor;
• 150 g smör;
• vaniljsocker.

Tillagningsmetod

Vi tar en kastrull, skär det mjukade smöret i det. Smält den på svag värme

• Ta bort från spisen, tillsätt mjölk och rör om ordentligt.
• Häll 1 påse kokos i blandningen, kombinera hela kompositionen och överför den till kylskåpet i 1 timme. Vi observerar att det inte ska härda.

Vi förbereder en kristallvas eller en vacker tallrik

Häll resten av spånen på bordet

Vi tar ut grytan från kylskåpet. Vi tar en massa massa, sätter in en mutter i mitten och formar bollar

Rulla i kokos och lägg i en vas. Således bearbetar vi hela blandningen

Vi förvarar efterrätten i kylskåpet eller på en sval plats.

Choklad cheesecake

Ingredienser

• 250 g småkakor;
• 0, 5 msk. Sahara;
• 150 g smör.

Till ostkaka

• 1 msk. kalorifattig keso;
• 5 msk. l. Sahara;
• 2 msk. l. mjöl av högsta kvalitet;
• 3 kycklingägg;
• 1 msk. gräddfil;
• 1 påse vaniljsocker.

För beredning av glasyr

• 1 msk. grädde;
• 50 g smör;
• 2 barer mörk choklad utan tillsatser;
• 2 msk. l. florsocker.

Tillagningsmetod

Vi slår in kakor i plastfolie. Mal den med en kavel och lägg den i en skål

Vi tar en pergamenttäckt och smord löstagbar form

Skär smör i en kastrull, tillsätt socker till det och smält på svag värme. Häll blandningen över levern och blanda noggrant

Vi lägger den i formen och trampar ner den. Häll keso i en skål, tillsätt vitt och vaniljsocker till det, strö över mjöl

Slå denna blandning med en mixer, utan att stoppa arbetet, kör i ett ägg i taget. Tillsätt gräddfil, rör om och häll på ett bakplåt med en fast ostkakkomposition

Förvärm ugnen till 170 grader, bakningstiden är cirka 40 minuter

Lägg hackat smör, trasig choklad i en kastrull och värm i ett ångbad

Tillsätt strösocker och grädde när det är upplöst, vispa med en mixer

Fyll de kylda bakverk med denna glasyr

Intressant! Utmärkt pizza i en panna på 10 minuter

Skär den färdiga ostkakan i portioner och servera.

Choklad mannik

Ett nytt år kommer, 2020. Som alltid är problemet vilken typ av efterrätt som ska lagas, så att den säkert kommer att bli utsökt. Detta är bara receptet på en så enkel behandling.

Ingredienser:

• 1 msk. vatten;
• 1 msk. mjöl;
• 1 msk. lockbeten;
• 4 msk. l pulverformad kakao;
• 4 msk. l. vegetabilisk olja;
• 5 tsk bakpulver eller 1 tsk. släckt läsk;
• 1 påse vaniljsocker;
• 0, 5 msk. russin;
• 0, 5 msk. valnötter;
• kardemumma efter smak.

Tillagningsmetod:

Vi tar en djup skål, häller gryta i den, fyller den med vatten och lägger den i kylen i 2-3 timmar eller över natten

Blanda mjöl med bakpulver. Tillsätt sedan alla ingredienser till mannadeg

Rör om blandningen mycket noggrant. Vi tar det bästa av allt en löstagbar form, täcker den med pergament, smörjer den med olja och lägger degen där

Vi överför den halvfärdiga produkten till en ugn som är förvärmd till 180 grader och bakar i cirka 45 minuter

Strö den kylda manna med florsocker, skär i portioner och servera.

Hade du nötter eller russin till hands? Bli inte avskräckt - detta kommer inte att förstöra smaken av efterrätten. Om du använder bakpulver, lägg till den i semolina först så snart du tar degen ur kylskåpet.

Dessert "Drunken Berry"

Detta är en dessert för vuxna. Han behöver brygga, så vi förbereder honom i förväg.

Ingredienser:

• 1 msk. l. stärkelse;
• 1 msk. katrinplommon;
• 5-6 kryddnejlika knoppar;
• 0,5 liter rött vin (halvsött);
• 2 msk. l. honung;
• 1 tsk kardemumma;
• 0, 5 msk. cashewnötter eller valnötter;
• 1 kanelstång eller 1 tsk pulver.

Tillagningsmetod:

Vi tar en mjuk beskärning och sköljer den, och om den är torr ångar vi den med kokande vatten. Så snart det mjuknar dekanterar vi omedelbart vattnet för att inte krypa. Fyll mitten med en mutter istället för ett ben

• Vi lägger katrinplommon i en kastrull. Fyll de fyllda bären med vin och tillsätt alla kryddor till dem.
• Vi stänger locket, sätter på lägsta värme och bringar till 100 grader, men koka inte. Ställ den kylda efterrätten i kylen i 2-3 dagar.

Sila den flytande delen av skålen i en kastrull genom ostduk, överför lätt torkade bär till glas eller skålar

Tillsätt stärkelse i såsen, rör om väl och lägg kastrullen på lätt värme. Rör hela tiden tills den tjocknat. Ta bort från spisen, tillsätt honung, rör om och vattna katrinplommon

Intressant! Intressanta sallader för nyåret 2020 i råttans år

Innan servering, vispa grädden och dekorera med den, tillsätt en kvist mynta.

Chokladmousse

Ingredienser:

• 3 barer mörk choklad utan tillsatser;
• 5 kycklingägg;
• 250 g smör;
• 2 msk. l. florsocker;
• 2-3 st. g valnötter.

Tillagningsmetod:

1. Skär det mjukade smöret i en kastrull och bryt chokladen, låt ett par bitar stå som dekoration.
2. Vi lägger det i ett vattenbad och smälter under konstant omrörning.
3. Ta bort kastrullen från spisen, tillsätt florsocker i kompositionen och kombinera dem. Lägg åt sidan så att chokladen svalnar lite, se till att den inte stelnar.
4. Slå vita till ett tjockt skum, tillsätt hälften till blandningen, rör försiktigt. Sedan gör vi samma sak med en annan del av den vita massan.
5. Vi flyttar moussen till skålarna. Överför till kylskåp för att svalna.

Gnid den vänstra chokladen ovanpå och servera.

Som du kan se är desserter för nyåret 2020, deras recept med foton enkla och välsmakande, inte alls svåra att förbereda. Varje hemmafru kommer att kunna göra någon av dessa läckerheter från ingredienserna tillgängliga för alla hemma.