Vad man ska laga till frukost snabbt och gott i bråttom

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  mellanmål

• Tillagningstid:

  20 minuter

Ingredienser

• potatis
• ägg
• salt-
• vegetabilisk olja
• kryddor

Frågan som "hänger i luften" varje dag i varje familj är vad man ska laga till frukost, och snabbt och mycket gott, bråttom. De bäst beprövade recepten med steg för steg -foton hjälper dig att lösa det.

Deruny - god och hälsosam frukost

Vad kan tillagas till frukost snabbt och gott, om inte potatispannkakor (potatispannkakor)? Vi lagar dem i bråttom enligt ett enkelt recept.

Ingredienser:

• potatis - 10 st.;
• ägg - 2 st.;
• salt, peppar efter smak;
• vegetabilisk olja för stekning.

Förberedelse:

• Gnid den skalade potatisen (om den är ung är det bättre att inte skala, men skölj noggrant) på ett fint rivjärn. Lägg potatismassan i en sil eller durkslag för att ta bort överflödig juice (du kan bara pressa den lite med händerna).
• Vi skickar ägg till behållaren för den förberedda potatisen, salt, peppar, knåda allt väl.

Vi sprider potatisdeg för pannkakor med en sked i en stekpanna förvärmd med olja, stek på båda sidor i 3-4 minuter

Vi serverar en utsökt och aromatisk frukost till bordet med valfri sås, grönsakspuré

Lat khachapuri bråttom

Vi kommer säkert att inkludera lata khachapuri i vår lista över läckra frukosträtter som kan tillagas mycket snabbt, vilket kallas brådska.

Ingredienser:

• ost - 200 g;
• salladslök - 2 st.;
• gräddfil - 150 g;
• ägg - 2 st.;
• mjöl - 5 msk. l.;
• läsk - ½ tsk;
• salt peppar;
• vegetabilisk olja för stekning.

Förberedelse:

Vi gnuggar osten på ett grovt rivjärn (du kan göra en förberedelse på kvällen och lägga den i en påse i kylskåpet), lägga den i en lämplig behållare, tillsätt ägg, hackad lök, gräddfil, läsk, salt och peppar

Knåda hela massan tills den är jämn, bred ut mer än hälften av mjölet, knåda degen, tillsätt resterande mjöl i portioner

Lägg den förberedda degen med medium densitet i en förvärmd panna med en liten mängd olja, jämna ut den

Vi bakar khachapuri på medelvärme, täckt i 4-5 minuter, vänder om och fortsätter att laga mat i ett par minuter

Servera varm ostkaka med smör eller gräddfil.

Kycklingnuggets

Enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton, snabbt, i brådska, kommer vi att förbereda en så utsökt maträtt till frukost att du slickar fingrarna.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 500 g;
• brödsmulor - 150 g;
• mjöl - 150 g;
• ägg - 2 st.;
• torkad vitlök - 1 tsk;
• salt peppar;
• olja för stekning.

Förberedelse:

1. Vi tvättar kycklingfilén, skuren i fyrkantiga eller avlånga bitar över fibrerna, salt och peppar. Detta förberedelsearbete kan göras tidigt på kvällen och lämnas i marinering till morgonen (ytterligare förenkling av frukostberedningsprocessen).
2. Vi lägger produkterna i förberedda behållare: i en - en blandning av mjöl med salt, peppar och vitlök, i de andra två - brödsmulor och rörda ägg.
3. Doppa kycklingbitarna i mjöl, ägg och ströbröd. Vi värmer upp tillräckligt med olja, steker nuggets, lägg den först på en pappersservett och servera den sedan vid bordet.

Cheesecakes med banan

Till frukost för dina nära och kära kan du göra läckra ostkakor bråttom. Det är också viktigt att de förbereds snabbt och är mycket användbara.

Ingredienser:

• keso - 400 g;
• ägg - 1 st.;
• mjöl - 4 msk. l.;
• socker - 1 msk. l.;
• banan - 1 st.;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse:

För utsökta ostkakor är det bättre att välja färsk, mjuk men inte för torr keso. Om det finns klumpar, gnugga dem med en gaffel

• Tillsätt ägg, mjöl, socker i ostmassan och knåda allt noggrant. Du kan förbereda en sådan deg på kvällen, och på morgonen kan du bara lägga till en banan.
• Blanda bananbitarna noggrant till en homogen deg, för att inte skada integriteten.

Av degen med bananfyllning formar vi ostkakor av önskad storlek, rullar i mjöl och steker på båda sidor i 3-4 minuter

Vi serverar en utsökt och hälsosam frukost med gräddfil och fruktpuré

Banan havregryn

När vi tänker på vad vi ska laga snabbt och välsmakande till frukost, kommer vi ihåg receptet med steg-för-steg-bilder av havregryn. Vi lagar det snabbt med fyllning eller fyllmedel.

Ingredienser:

• grov havregryn - 4 msk. l.;
• mjölk - 50 ml;
• ägg;
• banan - 1 st.;
• vegetabilisk olja - 1 tsk;
• salt att smaka.

Förberedelse:

• Häll havregryn med mjölk, låt bryggas i 5-7 minuter.
• Tillsätt ägget och hälften av bananen, mosad med en gaffel, till havregrynsdegen samt salt efter smak.

Rör om allt tills det är smidigt och lägg massan på en förvärmd panna med olja, antingen utan den, om disken har en non-stick-beläggning

Vi utsätter havregryndegen inte så mycket för stekning, utan helt enkelt för värmebehandling över medelvärme på båda sidor

Om det finns en önskan att laga havregryn med någon fyllning (riven ost eller keso), förbered sedan degen lite mer vätska. Häll den i pannan i en mindre mängd för att få en tunnare pannkaka. Vi sprider fyllningen när den andra sidan är klar

• Vi lägger den på hälften av havregryn, täck med den andra halvan och värm i ungefär en minut eller två, stäng av värmen.
• Skär den andra halvan av bananen i cirklar och dekorera den färdiga rätten vid servering.

Pocherade ägg

Mycket snabbt kan du laga frukost till något som är traditionellt och mycket gott, nämligen vispad ägg. Dessutom kommer vi att förbereda dem i ett speciellt originalrecept.

Ingredienser:

• ägg;
• salt att smaka;
• vegetabilisk olja för smörjning.

Förberedelse:

• Vi lägger en behållare med vatten på elden, koka upp den.
• I en liten skål av vilken form som helst (men inte för platt och bred) lägger vi en bit plastfilm av lämplig storlek. Filmens storlek bestäms av ögat, så att den när den läggs helt passar behållarens kanter och hänger ut.
• Smörj den inre ytan med vegetabilisk olja.
• Bryt äggen ett i taget i en skål, salta, höj och anslut ändarna, knyt med en tråd. Skär bort överflödig film i ändarna.

Så vi förbereder alla ägg, lägger dem i kokande vatten och koka tills proteinet tjocknar (2-3 minuter)

Ta bort filmen från de färdiga pocherade äggen, servera varmt, lägg på brödrost eller bara på en tallrik

Pocherade ägg med flytande äggula inuti är inte bara mycket välsmakande, utan också hälsosamma. Vi använder dem som en oberoende maträtt med skivade grönsaker eller tillsammans med en smörgås med ost eller korv.

Zucchini, keso och ostgryta

Snabbt och mycket gott, så att du slickar fingrarna, kan du göra en snabb frukost enligt ett av de bästa recepten med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• zucchini eller zucchini - 800 g;
• vitlök - 4 klyftor;
• dill - ½ gäng;
• keso - 250 g;
• hård ost - 50 g;
• ägg - 3 st.;
• salt, peppar efter smak;
• vegetabilisk olja för stekning.

Ingredienser:

• Vi tvättar zucchinin och riv den, tillsätt salt.
• Blanda keso med riven ost, motsäg, lägg till zucchini pressad från juice.

Vi sprider äggen något slagna med en gaffel till de redan samlade ingredienserna, knådar allt noggrant och lägger det i en smord form

Vi bakar grytan i ugnen vid 200 ° C i 35-40 minuter

Denna läckra och hälsosamma maträtt kan serveras både varm och kall

Omelettrulle med ost

Det snabbaste du kan piska upp till frukost är en utsökt omelett med ost i en original servering.

Ingredienser:

• ägg - 3 st.;
• mjölk - 1 msk. l;
• hård ost - 40 g;
• vegetabilisk olja;
• salt peppar.

Förberedelse:

Vispa äggen med en visp tills de är släta, tillsätt mjölk, salt och peppar

Lägg ost, riven på ett grovt rivjärn, i den resulterande basen för omeletten, blanda

Förvärm en stekpanna, häll lite omelettmassa, stek på låg värme, rulla ihop

Ta inte bort omeletten från formen, flytta den till ena kanten

• Häll degen i det fria utrymmet i en mängd som gör att du kan få en tunn pannkaka. Vi bakar den andra pannkakan, linda den första i den.
• Vi gör samma sak med hela testet. Servera den resulterande flerlagers omelettrullen varm med valfri sås och grönsaksskivor.

Ugnkrutonger med köttfärs

Enligt ett av de bästa enkla recepten med steg-för-steg-foton kan du snabbt förbereda en så utsökt och effektiv frukost i all hast att den kan serveras vid bordet vid oväntade gäster.

Ingredienser:

• ägg - 4 st.;
• mjölk - 50 ml;
• baguette - 1 st.;
• hackad kyckling eller kött - 10 msk. l.;
• olja för smörjning av formen;
• salt peppar.

Förberedelse:

1. Skär baguetten i 1,5 cm skivor, ta bort en del av massan från mitten (lämna 1,5 cm skivor runt hela omkretsen), lägg massan i den förberedda behållaren.
2. Mal brödsmulan för hand till smulor, tillsätt köttfärs, salt och peppar, knåda ordentligt.
3. Lägg baguettringarna i en smord ugnsform, lägg det resulterande köttfärsen med brödmassa med en påse med ett skuret hörn.
4. Rör ägg, salt, peppar, häll i en form med skivad baguette med fyllning.
5. Vi bakar vid 180 ° C i 25 minuter (om så önskas kan du strö över riven ost).

Pulyar omelett

En vanlig omelett kan snabbt göras till frukost i sin ursprungliga form och med en förnyad smak. Du kommer säkert att njuta av en så snabb omelett så mycket att du kommer att lägga till den i din lista med dina favorit snabba och effektiva rätter.

Ingredienser:

• ägg - 5 st.;
• mjölk - 2 msk. l.;
• smör - 1 tsk;
• salt peppar.

Förberedelse:

• Separera äggulorna från proteinerna, blanda med mjölk och salt (tillsätt peppar och andra kryddor om så önskas).
• Vispa vita med salt tills fluffiga täta toppar erhålls.

Häll äggulamassan i en förvärmd panna med olja, sprid omedelbart proteinerna, fördela jämnt

Vi stänger omeletten med ett lock, minskar värmen, lagar i 7-8 minuter, överför till en tallrik. Skär omeletten på mitten, vik ihop den med proteinsidan

Om så önskas kan omeletten strö över gräddfil eller strö över fint riven ost

Pitabrödkakor med fyllning i ugnen på 5 minuter

Om du snabbt och välsmakande vill laga något nytt till frukost i bråttom, använder vi ett enkelt steg-för-steg-recept med ett foto.

Ingredienser:

• pitabröd - 3 runda kakor (du kan använda rektangulär, skär i tre delar);
• sötpeppar - ½ st.;
• ost - 50 g;
• lök - ½ huvud;
• persilja - några grenar;
• salt peppar;
• torkad vitlök.

Förberedelse:

1. Alla listade ingredienser (utom lavash) skärs i godtyckliga skivor, males i en kökskvarn i små bitar.
2. Tillsätt ett par matskedar vatten till fyllningen, blanda och bred ut i ett jämnt lager på pitabröd på en bakplåt.
3. Vi bakar vid 180 ° C i 5-7 minuter, tar bort och staplar heta ovanpå varandra.
4. Vi skär den varma frukosten i portioner, serverar den till bordet.

Med något av recepten kan du förbereda en utsökt snabb frukost, energigivande och upplyftande.