Sommarsallader och de godaste recepten med foton

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  sallader

• Tillagningstid:

  45 minuter

Ingredienser

• gröna bönor
• körsbärstomater
• vitlök
• valnötter
• persilja
• olivolja
• balsamvinäger
• kryddor

Enligt något av de bästa recepten med steg-för-steg-foton får du mycket goda och lättlagade sommarsallader både för varje dag och för en semester.

Summer Green Bean Salad

En utsökt sommarsallad kan tillagas enligt ett av de bästa enkla recepten med steg-för-steg-foton för näring för varje dag.

Ingredienser:

• gröna bönor - 500 g;
• körsbärstomater (vanliga är också möjliga, men i mindre mängder) - 16 st.;
• vitlök - 2 klyftor;
• valnötter - en handfull;
• persilja - några grenar;
• olivolja - 1 msk l;
• balsamvinäger - 1 msk. l;
• en blandning av paprika;
• salt, favoritkryddor efter smak.

Förberedelse:

1. Vi skickar de tvättade bönorna i en behållare med kokande vatten, kokar i 7-8 minuter och lägger dem i ett durkslag. Skär bönorna i halva (eller mer fint, om så önskas).
2. Lägg de färdiga bönorna, hackade tomater och hackade gröna i en salladsbehållare.
3. Förbered dressingen genom att blanda olivolja med vinäger och finhackad vitlök, häll över salladen.
4. Lägg en handfull hackade nötter till en vacker doftande maträtt, peppar, salt och rör om, servera.

Vitaminsallad med tidig kål och rädisor

Med ett enkelt recept med steg -för -steg -foton kan du snabbt förbereda en mycket god sommarsallad med tidig kål och rädisor.

Ingredienser:

• tidig kål - 500 g;
• ung rädisa - 100 g;
• färsk gurka - 1 st.
• bulgarisk peppar - 1 st.
• tomater - 2 st.;
• gröna (dill, persilja) - ett litet gäng;
• gräddfil efter smak (eller smör);
• salt peppar.

Förberedelse:

Lägg till tunna kålskivor och knåda lätt med händerna, lägg i en lämplig behållare

Vi lägger till kålen alla ingredienser som anges i receptet när de tillagas, de första som skickas är halva rädisor och ett halm gurka

Mal tomater och paprika (tvättade och skalade) i kuber, lägg till resten av grönsakerna

Finhacka en tillräcklig mängd gröna (dill, persilja och salladslök), lägg i salladen och smaka av med gräddfil, smaka av med salt och peppar efter smak

Sommar panicle sallad

Läckra sommarsallader kan tillagas enligt en mängd olika recept med steg-för-steg-foton, både för en semester och för måltider för varje dag.

Ingredienser:

• rödbetor - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• äpple - 1 st.;
• sötpeppar - 1 st.
• söt lök av Romanov -sorten - 1 huvud;
• kål - en halv gaffel;
• gröna;
• citronsaft - 1-2 msk. l;
• torkad frukt, granatäpplekorn (valfritt);
• olivolja efter smak.

Förberedelse:

1. Vi rivar rödbetor, morötter på ett rivjärn för morötter på koreanska, kombinerar i en behållare, bekvämt för att blanda bulksallad.
2. Gnid äpplet (välj med tät massa) på ett vanligt grovt rivjärn och häll det med citronsaft så att det inte tappar sin färg. Vi gör detsamma med skalade paprika (du kan också riva en koreansk morotrist).
3. Skär löken i mycket tunna halvringar, lägg till de redan samlade ingredienserna tillsammans med äppelskivorna.
4. Hacka kålen på en speciell enhet och hacka gröna.

Rör ner kål och gröna i salladen, krydda rätten med olja, servera. Om du vill lägga till torkad frukt eller granatäpplekärnor (eller båda), sprida dem över salladens yta.

Sommarsallad med rädisor och sorrel

Med ett enkelt recept med steg-för-steg-foton kan du förbereda en mycket god och hälsosam sommarsallad med rädisor och sorrel. Skålen kommer att vara till nytta för en semester och för måltider för varje dag.

Ingredienser:

• sorrel - ett litet gäng;
• rädisa - efter smak;
• ägg - 3-4 st.;
• gröna ärtor efter smak;
• gräddfil för dressing.

Förberedelse:

Tvätta sorrel och rädisor noggrant i rinnande vatten. Skär den torkade suren slumpmässigt, rädisa i strimlor eller små kuber

Skär äggen i skivor, lägg dem i en vanlig behållare

Lägg till gröna ärtor

Salt, peppar, tillsätt gräddfil. Blanda noggrant, lägg i en salladsskål för servering

Sommarsallad med kycklingfilé, tomater och örter

En mycket välsmakande sommarsallad kan tillagas enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton av kyckling och tomater både för en semester och för varje dag.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 2 st.
• tomater - 3 st.;
• lila salladslök - 1 st.;
• persilja, dill - ett litet gäng;
• salt, peppar, örter;
• gräddfil eller majonnäs (eller vegetabilisk olja).

Förberedelse:

Förbered den tvättade kycklingfilén på något sätt, koka, stek i en panna eller baka i folie i ugnen

Om du väljer det tredje alternativet, gnid köttet med smör, en blandning av salt, kryddor och örter. Linda in i folie och grädda vid 190 ° C i 30 minuter, svalna och skär i godtyckliga medelstora bitar

Tillsätt hackade tomater och tunna halvringar av lök i en behållare med beredd kycklingfilé

Vi berikar också smaken av salladen med färska sommarörter efter att ha skurit den i små bitar. Salta allt, peppar efter smak, tillsätt gräddfil eller annat valt dressingalternativ, blanda

Alla sommarens sallader serveras traditionellt i form av en ljus, aptitretande bild gjord av en blandning av beredda ingredienser, och vi gör också detta med detta lätta mellanmål.

Sallad med broccoli, tomater och ost

En utsökt sommarsallad tillagad med detta enkla recept med steg-för-steg-foton kan användas under andra tider på året. Den kan serveras både för en semester och för måltider för varje dag.

Ingredienser:

• broccoli - 400 g;
• körsbärstomater - 10 st.;
• färska gurkor - 2 st.;
• sallad lila lök - ½ st.;
• oliver - efter smak (och valfritt);
• citronsaft - 3 msk. l;
• balsamvinäger - 1 tsk;
• olivolja - 3 msk. l;
• fetaost - 50 g;
• salt peppar.

Förberedelse:

Vi tvättar broccolin under rinnande vatten, låter vattnet rinna av och demonteras till blomställningar. Doppa den färdiga kålen i kokande saltat vatten i ett par minuter, ta bort

Lägg broccolin i en lämplig skål för att blanda salladen, tillsätt löken skuren i kvartringar, gurkor och oliver i halvcirklar

Skär körsbärstomater (eller vanliga, i proportionella mängder) i halvor, lägg till resten av ingredienserna

Vi betonar smaken av salladen med en utsökt kryddig dressing, blandning av citronsaft med olja, balsamvinäger, salt och peppar

Efter tillsättning av den förberedda dressingen, blanda salladen, lägg den på ett lämpligt fat för servering. Ovanpå lägger vi effektivt ut kuberna med fetaost.

Koreansk sommarsallad

Du kan förbereda en mycket god och enkel sommarsallad enligt ett recept med steg-för-steg-foton både för en semester och för måltider för varje dag.

Ingredienser:

• zucchini - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• pumpa - 100 g;
• färska gurkor - 2 st.;
• vitlök - 3 klyftor;
• torkad vitlök - ½ tsk;
• salt;
• Koreansk krydda för morötter;
• cayennepeppar efter smak
• ättika - 2 msk. l;
• vegetabilisk olja - 50 ml;
• socker - ½ tsk.

Förberedelse:

Vi riv zucchini, morötter, pumpa och gurkor på ett koreanskt rivjärn direkt i den förberedda behållaren eller lägg skivorna av varje grönsak i den en efter en

Vi krossar vitlöksklyftorna i en behållare för grönsaker och förbättrar smaken av salladen med en blandning av kryddor och örter som anges i receptet

Vi lägger också till ättika i salladen (valfritt). Vi värmer oljan, häller heta (men inte kokande) på kryddorna i salladen, lagda ovanpå, så att de ger sin maximala smak till förrätten

Blanda den resulterande salladen och ta ett prov, justera smaken om det behövs

Vi skickar salladen till kylskåpet i en halvtimme eller en timme, serverar den vid bordet, dekorerar den dessutom med hackad dill eller andra örter.

Grönsallad

Med hjälp av ett enkelt recept med steg-för-steg-foton, förbereder vi en utsökt sommarsallad med grön sallad och gurka. Ett sådant lätt uppfriskande mellanmål i sommarhettan kommer att vara till nytta. Du kan servera den på bordet både för semester och för måltider varje dag.

Ingredienser:

• salladsblad - 300 g;
• gurkor - 2 st.;
• morötter - 1 st.;
• lök - ½ st.;
• persilja;
• salt, peppar efter smak;
• vegetabilisk olja - 3 msk. l;
• balsamvinäger - 1 tsk;
• citron - 1 st.

Förberedelse:

1. Skala de tvättade gurkorna, ta bort huden inte helt (om den är ung kan du lämna den oskalad), skär i halva ringar.
2. Skär löken i tunna kvartringar, gnid morötterna på ett grovt rivjärn, lägg i gurkorna.
3. Det återstår att lägga ut de viktigaste gröna ingredienserna - hackad persilja, dill och andra örter om så önskas), samt tvättade och torkade salladsblad. Vi skär inte salladen utan river den med händerna i bitar av vilken form och storlek som helst.
4. Vi extraherar juice från citron på något sätt, tillsätt olja, balsamvinäger, salt och peppar (efter smak och önskan). Vi blandar allt och serverar till bordet med kött eller fisk, eller som ett oberoende vitaminsnack.

Klassisk smaksallad med rädisor, tomater och gurkor

Vi kommer att förbereda en utsökt sommarsvitaminsallad från färska grönsaker enligt ett enkelt recept med steg för steg foton. Du kan servera en sådan aptitretare både för en semester och för varje dag.

Ingredienser:

• rädisa - 1 gäng;
• tomater;
• gurkor;
• gröna (persilja, dill, grön lök);
• majonnäs efter smak;
• salt.

Förberedelse:

1. En traditionell sommarsallad kommer att visa sig vara desto mer utsökt desto fräschare grönsaker som används (helst direkt från trädgården). Vi tvättar alla komponenter i snacksen, låter vattnet rinna, rengöra.
2. Skär rädisan i halva ringar av vald tjocklek (du kan också göra mindre snitt, till exempel i remsor), lägg dem i en gemensam skål för en sallad.
3. Skär gurkor och tomater som vanligt, lägg i rädisan.
4. Det återstår att finhacka blandningen av gröna, dekorera salladen med den.
5. Salta, peppra efter smak, smaka av med majonnäs, blanda noggrant och använd nyberedd.

Förbered sommarsallader så ofta som möjligt och experimentera med olika kombinationer av grönsaker, frukter och örter. Detta hjälper dig inte bara att njuta av din mat, det kommer också att förbättra din hälsa.