Läckra kostrecept

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  sallader

• Tillagningstid:

  30 minuter

Ingredienser

• tonfisk
• salladsblad
• körsbärstomater
• ägg
• Ostar Feta
• olivolja
• citron juice
• kryddor

Hälsosamma och mycket välsmakande kostmåltider kan förberedas för att diversifiera din kost enligt de bästa enkla recepten med detaljerade beskrivningar och foton.

Tonfisk och äggsallad

En utsökt sallad tillagad enligt detta enkla recept med en detaljerad beskrivning och ett foto kan ingå i listan över kosträtter till frukost, lunch eller middag.

Ingredienser:

• tonfisk i olja - 1 burk;
• salladsblad - 4-5 st.;
• körsbärstomater - 5 st.;
• ägg - 3 st.;
• urkärnade oliver - 10-15 st.;
• fetaost - 30 g.

För tankning:

• olivolja - 4 msk. l.;
• citronsaft - 1 msk l.;
• salt peppar.

Förberedelse:

• Vi tvättar bladen, torkar dem med en pappershandduk och river dem med händerna (du kan också klippa dem).
• Efter att ha placerat salladsbladen i den förberedda behållaren, tillsätt resten av ingredienserna till dem när de förbereds. Skär tomaterna i halvor, förkokta ägg i fyra delar.

Töm marinaden från tonfiskburkan (du kan lägga till lite i dressingen), dela köttet i små bitar med en gaffel

Häll dressingen över salladen, blanda alla ingredienser för det som anges i receptet, blanda

Lägg på bitar av fetaost (eller annan ostmassa) som dekoration och en extra ingrediens

Diet vitaminsallad med morötter, vitlök och ägg

En mycket välsmakande enkel sallad är mycket lämplig för frekvent användning som kostmåltid till frukost, lunch eller middag. Du kan förbereda ett så enkelt mellanmål enligt ett steg-för-steg-recept med ett foto.

Ingredienser:

• morötter - 4 st.;
• ägg - 5 st.;
• gräddfil - 4 st.;
• vitlök - 2 klyftor;
• basilika efter smak;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Lägg gräddfil i en salladsskål, tillsätt krossad vitlök, salt, peppar och basilika, blanda.
2. Gnid morötterna på ett fint eller grovt rivjärn (valfritt), lägg i en förberedd behållare med dressing.
3. Skala de hårdkokta äggen och gnid dem på ett grovt rivjärn, lägg dem i en sallad.
4. Vi knådar allt noggrant och njuter av ett förråd med näringsämnen och vitaminer och snabb förberedelse av enkla produkter.

Kycklinggrönsaksoppa

Enligt ett av de enkla recepten med steg-för-steg-foton kommer vi att förbereda en dietpuré med den önskade uppsättningen grönsaker och kycklingkött för att servera den första varma rätten till bordet.

Ingredienser:

• kycklingkött - 300 g;
• ägg - 1 st.;
• grönsaker (valfritt set) - 550 g;
• salt, peppar efter smak;
• gröna.

Förberedelse:

• Vi tvättar kycklingköttet, fyller det med vatten och efter kokning, koka i 5-10 minuter, töm vattnet.
• Häll kokande vatten över köttet igen, koka upp, bred ut grönsaker färdigskurna i små slumpmässiga bitar i önskad uppsättning.

Efter att soppan med grönsaker och kött har kokat i 10-15 minuter, tillsätt salt och eventuella kryddor (valfritt). Koka soppan tills grönsakerna är klara, ta bort köttet

• Vi purerar de återstående grönsakerna med en mixer, sätt på elden igen.
• Rör ägget med en visp tills det är smidigt, häll i purepssoppan i en tunn stråle, under kraftig omrörning.

Häll soppan i portionsskålar, tillsätt örterna och servera. Om kosten tillåter, tillsätt olja eller någon sås.

Diet soppa med kalkon och broccoli

En mycket välsmakande varm dieträtt kan tillagas enligt ett enkelt recept med en detaljerad beskrivning och foto.

Ingredienser:

• kalkonfilé - 300 g;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• ris - 3 msk. l.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt och peppar efter smak.

Kryddiga tillsatser:

• kryddpeppar;
• Lagerblad;
• timjan - 1 tsk

Förberedelse:

Skär den förberedda kalkonfilén i små bitar, lägg i kokt vatten (2 l), efter kokning igen, minska värmen

Samtidigt förbereder vi lök och morötter för stekning, fräs i en liten mängd olja

• Efter kokning av kalkonköttet i 20-25 minuter, lägg det förtvättade riset och saltet i soppan, koka upp.
• Vi sprider de stekta grönsakerna i soppan (för att ge en större kostkomponent, om så önskas, kan grönsaker inte stekas).

Skär broccoli -blomställningarna i tre till fyra delar, lägg dem i soppan, ta bort provet, justera smaken genom att tillsätta salt och peppar samt kokta kryddiga tillsatser

Koka kostsoppan i 5-6 minuter, stäng av den, servera på 15-20 minuter, låt soppan bryggas under denna tid.

Kycklingkotletter med grönsaker

För kostnäring kan du förbereda en mycket god maträtt - kycklingkotletter med grönsaker enligt ett av de bästa enkla recepten med steg för steg -foton.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.;
• zucchini - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• tomater - 3 st.;
• potatis - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• ägg - 1 st.;
• brödsmulor - 5 msk. l.;
• salt peppar.

Förberedelse:

Skär de tvättade och skalade grönsakerna i små slumpmässiga bitar, mal i matberedare, köttkvarn eller mixer

Vi maler också kycklingbröstet på något lämpligt sätt eller hackar det i små bitar

Efter att ha gnidat potatisen på ett grovt rivjärn, blanda alla ingredienser, tillsätt salt, peppar och ett uppvispat ägg

Från den resulterande massan bildar vi kotletter av önskad storlek och form. Rulla dem i ströbröd, lägg dem på en smord (eller klädd med bakplåtspapper) bakplåt

Tillaga kotletter i ugnen vid 180 ° C i 30-35 minuter

Dietkoteletter serveras med valfri sallad eller tillbehör och lägger salladsblad på en tallrik.

Nötlever med spenat

En utsökt kostleverrätt med spenat kan tillagas till middag enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• nötköttlever - 120 g;
• spenat - 100 g;
• yoghurt - 70 g;
• mjölk - 50 ml;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• smör - 1 msk. l.;
• balsamvinäger - 1 tsk;
• gröna;
• salt.

Förberedelse:

Ta bort filmen från den tvättade levern, skär den i stora stavar och lägg den i en lämplig behållare, fyll den med mjölk i en halvtimme

• Vi tvättar spenaten, häll kokande vatten i 5 minuter, svalnar och pressar saften.
• Stek spenaten lätt i en non-stick-panna med en droppe vegetabilisk olja (högst 3 minuter). Vi lägger den i en separat behållare, och i en stekpanna steker vi levern i smör efter att ha tappat mjölken.

Stek levern tills den är gyllenbrun, tillsätt yoghurt, salt efter smak, låt sjuda under lock i 20 minuter

5 minuter innan levern är klar, häll den med en blandning av olivolja och balsamvinäger, och tillsätt en sked yoghurt blandad med krossad vitlök

När du serverar en maträtt till bordet, lägg spenat på en tallrik, fördela levern i en doftande sås ovanpå.

Blomkål bakad med ost

Låt oss förbereda en mycket välsmakande blomkålsrätt enligt ett enkelt recept med steg för steg foton.

Ingredienser:

• blomkål - 1 kg;
• yoghurt - 1 msk.;
• ägg - 2 st.;
• ost - 120 g;
• mjöl - 1 msk. l.;
• olivolja - 3 msk. l.;
• paprika, svartmalen peppar, 1 tsk;
• salt.

Förberedelse:

Koka blomkålen i saltat vatten i 3 minuter, ta isär den i små blomställningar och sänk den i kokande vatten

Blanda ägg med yoghurt och mjöl, tillsätt salt, paprika och peppar, blanda allt noggrant

Tillsätt olivolja till den resulterande smeten, blanda igen och rulla blomkålsbitar i den

Lägg blomkålen i smeten i en ugnsform, häll över resten av smeten och skicka den till ugnen på 200 ° C i 20 minuter

Vi tar bort formen med kål, strö över riven ost och skickar tillbaka den till ugnen tills en rosig gryta erhålls.

Ångad grönsak ghuta-nan

En sådan utsökt kosträtt från kasakiska köket, tillagad enligt ett enkelt steg-för-steg-recept med ett foto, kommer säkert att glädja alla familjemedlemmar.

Ingredienser:

• osyrad deg - 800 g;
• morötter - 400 g;
• rödbetor - 300 g;
• lök - 200 g;
• rädisa - 150 g;
• koriander - flera grenar;
• smör - 50 g;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

• Till rätten förbereder vi osyrad deg, som för dumplings och manti (om du vill kan du köpa färdig).
• Gnid rödbetorna, rädisorna och morötterna på ett grovt rivjärn, lägg dem i en lämplig behållare.
• Hacka löken och gröna mycket fint, skicka dem till grönsakerna, rör inte så att grönsakerna inte släpper ut saften.

• Kavla ut den osyrade degen till ett tunt rektangulärt lager.
• Blanda alla ingredienser, salt och peppar innan du sprider fyllningen på det redan utrullade lagret.

• Fördela grönsakerna jämnt över hela ytan av degen, gnid det frysta smöret på dem.
• Vi rullar ihop allt och lagar i ett par 30 minuter. Servera med gräddfil och skär den färdiga kosträtten i bitar.

Diet shawarma

Enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton kan du laga en mycket god shawarma i en dietversion, en sådan maträtt kan ätas även av dem som går ner i vikt.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.;
• kål - en liten bit;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• körsbärstomater - 15 st.;
• gröna;
• yoghurt - 250 ml;
• salt peppar.

Förberedelse:

• Skär det tvättade kycklingbröstet i tunna skivor, salt och peppar. Efter att kycklingen har marinerats i salt och peppar i 15 minuter, stek den i en grillpanna utan olja (du kan koka den).
• Skär det lätt kylda kycklingbröstet i tunna strimlor, låt stå i beredskap.
• Vi förbereder alla grönsaker för shawarma, hackar kålen mycket tunt, skär tomaterna i små cirklar.

• Lägg ett "säng" av kål på ett utfälld blad pitabröd (det är bättre att dela det på mitten), häll över yoghurt med krossad vitlök och hackade örter.
• På ena sidan av kålen, lägg tomaterna på rad, bredvid det - ett sugrör med kycklingfilé.

Vi rullar ihop allt i en rulle eller kuvert, steker det när det serveras i en panna utan olja

Diet efterrätt

Som en desserträtt kan du förbereda en choklad soufflé enligt ett enkelt recept med ett foto.

Ingredienser:

• yoghurt eller mjuk keso - 250 g;
• gelatin - 10 g;
• vatten - 60 ml;
• kakao - 50 g;
• sirap eller honung - 40 ml.

Förberedelse:

1. Blötlägg gelatin i vatten, låt svälla en stund. Vi lägger behållaren med gelatin under uppvärmning, löser upp tills den är genomskinlig under kontinuerlig omrörning (koka inte).
2. Häll yoghurten i en förberedd behållare, tillsätt sirap eller honung samt kakao, rör om tills den är jämn.
3. Slå hela massan med en mixer, häll en liten ström gelatin.
4. Vi häller efterrätten i vilken form som helst, skickar den till kylskåpet för att stelna helt, servera den vid bordet.

Genom att välja flera recept du gillar från urvalet på en gång kan du skapa en kostmeny för frukost, lunch eller middag.