Hur man lagar läckra kycklingnuggens

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  mellanmål

• Tillagningstid:

  30 minuter

Ingredienser

• Kycklingfilé
• mjöl
• ströbröd
• ägg
• vitlök
• vegetabilisk olja
• kryddor

Hemma kan du laga mycket goda kycklingnuggets, som en restaurang, med hjälp av ett av de enkla recepten med steg för steg -foton.

Piska upp nuggets

Receptet med steg för steg bilder låter dig mycket snabbt laga kycklingnuggets hemma.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 500 g;
• vetemjöl - 150 g;
• brödsmulor - 150 g;
• ägg - 2 st.;
• torkad vitlök - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 500 ml;
• salt peppar.

Förberedelse:

Skär den tvättade kycklingfilén i godtyckliga bitar av önskad storlek. Det viktiga här är att det är nödvändigt att skära över fibrerna

Intressant! Hur man gör muffins hemma

• Efter att ha skurit kycklingfilén lämnar vi den klar på arbetsytan.
• Vi lägger tre skålar bredvid: med mjöl, med brödsmulor och med uppvispat ägg.

• Häll olja i en stekpanna med höga sidor, värm den väl.
• Lägg de tillagade nuggetsna i het olja och doppa dem omväxlande i mjöl, ägg och brödsmulor.

• Vi övervakar oljans temperatur, den ska inte vara för varm, men inte något uppvärmd. I det första fallet kommer vi att få brända, okokta nuggets, i det andra - för fet.
• Lägg de färdiga nuggets på pappersservetter för att bli av med överflödigt fett.

Läckra aromatiska kycklingnuggets serveras till bordet.

Kycklingnuggets utan smör

Även om du är på en diet kan du njuta av kycklingnuggets tillagade enligt ett enkelt recept hemma.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.;
• ägg - 2 st.;
• mjöl;
• ströbröd;
• gurkmeja;
• salt peppar.

Förberedelse:

Skär de tvättade och torkade kycklingbrösten i långa remsor över fibrerna

Vi lägger kycklingfilén i en lämplig behållare, salt, peppar, tillsätt kryddor och gurkmeja. Vi ger köttet lite tid (15–20 minuter) att dra och börja laga mat

Lägg mjöl, brödsmulor och uppvispat ägg i förberedda behållare

• Vi lägger ett bakplåt med bakplåtspapper, lägger kycklingnuggets på det, doppar först i mjöl, sedan i ägg och brödsmulor.
• Om så önskas kan du lägga till torkad vitlök och sesamfrön i brödsmulorna, då blir nuggets speciellt doftande och läckande.

Vi bakar kycklingnuggets i ugnen, förvärmd till 200-220 grader, i 10-15 minuter

• Ta bort bakplåten och vänd nuggets till andra sidan, grädda i ytterligare 10 minuter.
• Färdiga varma nuggets är en riktig kulinarisk "trollstav" för alla tillfällen.

Ost panerad kycklingnuggets

Du kan laga läckra och vackra kycklingnuggets hemma enligt ett mycket intressant recept med ost.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.;
• ägg - 2 st.;
• ost - 150 g;
• mjöl - 150 g;
• majonnäs - 1 msk. l;
• salt, peppar, kryddor;
• torkad vitlök.

Förberedelse:

• Vi tvättar och torkar kycklingbrösten, skärs i strimlor av önskad storlek över fibrerna i kycklingfilén.
• Vik den färdiga filén till en lämplig form, tillsätt majonnäs, salt, peppar, krydda, rör om och låt marinera.

• Gnid osten på ett fint rivjärn i en bekväm platt behållare.
• Häll mjöl i påsen, lägg ut filébitarna, skaka flera gånger för jämn panering.
• Varje bit måste doppas i färdigvispade ägg och riven ost. Lägg omedelbart bitar av kycklingnuggets i ostbrödning i uppvärmt smör, hällt i tillräcklig mängd så att nuggets flyter fritt i det.

Stek kycklingnuggets på båda sidor, fördelat på en pappershandduk

Vi serverar den färdiga varma maträtten till bordet med valfri sidrätt

Intressant! Stekade kastanjerecept

Kycklingnuggets med ost

Kycklingnuggets tillagade enligt ett enkelt recept hemma med en ostfyllning inuti är mycket goda.

Ingredienser:

• hackad kyckling - 500 g;
• mozzarellaost - 150 g;
• ägg - 2 st.;
• brödsmulor - 100 g;
• mjöl - 60 g;
• vegetabilisk olja för djupt fett;
• salt peppar.

Kryddor:

• torkad vitlök - 1 tsk;
• oregano - 1 tsk;
• paprika - 1 tsk.

Förberedelse:

Tillsätt salt och peppar till kycklingfärsen, blanda allt noggrant

Häll brödsmulor i en lämplig behållare, blanda dem med alla kryddor som anges i receptet

• Vispa äggen lätt och häll i en lämplig behållare.
• Skär mozzarellan i små tärningar.

• Vi samlar en liten mängd hackad kyckling i handflatan, bildar en fördjupning, sätter in en bit ost. Vi ser till att osten är helt täckt med kycklingfilé.
• Lägg de färdiga kycklingkornen med ostfyllning på en tallrik.
• Doppa de kokta nuggetsna i mjöl, sedan i ett ägg och kryddade brödsmulor.

Lägg de tillagade kycklingnuggets i het olja, stek på alla sidor tills de är mjuka

Lägg nuggets på en tallrik med en pappershandduk och överför sedan till en serveringsplatta

Kycklingnuggets i cornflakes

Läckra kycklingnuggets kan göras hemma med ett mycket enkelt recept med cornflakes.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.;
• majsflingor - 200 g;
• vegetabilisk olja för djupt fett;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Skär det tvättade och torkade kycklingbröstet i medelstora bitar över fibrerna. Salta kycklingfilén, peppar, låt marinera

• Lägg majsflingorna i en rymlig påse med ett lås, slipa med en kavel eller en hammare för kotletter, men inte för fint.
• Lägg bitarna av kycklingfilé till de uppvispade äggen och lägg dem sedan i en påse. Skaka påsen flera gånger tills majsbrödet är jämnt fördelat.

Vi lägger kycklingnuggets i uppvärmt djupt fett i små omgångar, steker tills de är mjuka.

Intressant! Hur man dekorerar sillsallad på ett originellt sätt under en päls

Kycklingnuggets panerade med aromatiska chips

Du kan laga läckra kycklingnuggets hemma enligt det ursprungliga receptet panerat med hackad potatischips.

Ingredienser:

• kycklingbröst;
• salt peppar;
• potatis chips;
• stärkelse;
• ägg;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse:

1. Förbered bröstet som vanligt för nuggets, skär över fibrerna i långa eller fyrkantiga bitar av medelstor eller stor storlek.
2. När du är klar med skivningen, lägg det förberedda bröstet i en lämplig behållare, salt, peppar (tillsätt torkad vitlök, gurkmeja och andra kryddor om så önskas).
3. Medan kycklingfilén marinerar, förbered chipsen och värm vegetabilisk olja i en förberedd behållare.
4. Vi lägger chipsen i en rymlig påse, knyter eller stänger med ett lås (om det finns en på påsen).
5. Slipa chipsen med en kavel, lägg dem i en förberedd behållare.
6. Rulla kycklingfilébitarna i stärkelse, lägg sedan i något uppvispat ägg på en tallrik.
7. Efter att ha förberett alla bitar av kycklingfilé, stek på båda sidor i lite olja i tre till fyra minuter på varje sida.

Kycklingnuggets i ugnen i ströbröd

Du kan laga kycklingnuggets hemma med det ursprungliga receptet med en mer användbar komponent.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.;
• smör - 100 g;
• ett bröd med gårdagens bröd - ½ st.;
• mjöl eller stärkelse - 3 msk. l;
• gurkmeja;
• mjölk - 1 tsk;
• ägg - 2 st.

Förberedelse:

• Skär det tvättade torkade kycklingbröstet i tallrikar över fibrerna, skär sedan varje på längden, vi får remsor. Lägg det beredda kycklingköttet i en lämplig behållare, tillsätt salt och peppar, lägg till dina favoritkryddor.
• Det är bättre att marinera kycklingfilén på kvällen och laga mat dagen efter så att den marineras bättre.

Vi gnuggar en nästan inaktuell limpa (inte riktigt) på ett grovt rivjärn, blandar med smält smör och gurkmeja, låt det vara klart

• Vispa äggen lätt tills de är släta, tillsätt en sked mjölk.
• Rulla de marinerade kycklingnuggets i mjöl, ägg och brödsmulor.

Vi sprider nuggets på en bakplåt med bakpapper, skickar dem till ugnen, förvärmd till 200-210 grader i 10 minuter

Vänd nuggets till andra sidan genom att ta bort bakplåten från ugnen. Vi skickar igen kycklingnuggets att baka samtidigt

Kycklingnuggets i valnötsbrödning

Kycklingnuggets är otroligt goda, kokta hemma enligt ett enkelt recept i nötbrödning.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.;
• jordnötter - 200 g;
• ägg - 2 st.;
• mjöl;
• salt peppar.

Förberedelse:

1. Skär kycklingbröstet i tallrikar eller skivor av önskad form och storlek. Salt och peppar efter smak.
2. Om våra jordnötter inte stekas, häll dem sedan i en ugnsform och stek i ugnen vid 150 grader (du kan också steka nötterna helt enkelt i en panna).
3. Vi rengör de stekta nötterna, maler dem till smulor i en mixer, väljer själva malningsgraden.
4. Häll mjöl i en lämplig behållare, rör om äggen i en annan behållare.
5. Vi sprider nuggets, benade i mjöl, ägg och nötter, i uppvärmd vegetabilisk olja.
6. Stek kycklingnuggets i två till tre minuter på varje sida, lägg på en tallrik med pappersservetter.

Panerade kycklingnuggets utan ägg

Du kan snabbt och enkelt laga kycklingnuggets hemma med hjälp av ett enkelt recept med steg för steg -foton.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 1 kg;
• stärkelse - 2 tsk;
• citronsaft - 3-4 msk. l;
• salt, peppar, kryddor;
• paprika - 1 tsk;
• läsk - 1 tsk;
• mjöl - 3 msk. l;
• vegetabilisk olja för stekning.

Förberedelse:

1. Skär den förberedda kycklingfilén i bitar av önskad form och storlek, lägg i en lämplig rymlig behållare.
2. Salta och peppra kycklingfilén, tillsätt kryddor och kryddor (torkad vitlök och kryddor till kyckling), samt paprika.
3. Tillsätt läsk, citronsaft och stärkelse i en behållare med kycklingfilé, blanda allt noggrant, låt stå i 15-30 minuter i rumstemperatur.
4. Vi värmer vegetabilisk olja, bröder de marinerade nuggetsna i mjöl och steker på båda sidor i 2-3 minuter.
5. Lägg först kycklingkornen på en pappershandduk, sedan på en tallrik med salladsblad.
6. Servera en utsökt och aptitretande enkel rätt med din favoritsås och grönsaksskivor.

Kycklingnuggets marinerade med mineralvatten

Enligt ett enkelt originalrecept hemma kan du laga kycklingnuggets med mycket mjukt och gott kött inuti.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 1 st.;
• mjöl - 5 msk. l;
• mineralvatten - 200 ml;
• salt, peppar blandning;
• paprika;
• torkad vitlök;
• bakpulver för deg - 1 påse;
• ströbröd.

Förberedelse:

1. Skär kycklingbröstet i remsor av valfri längd, 1X1 cm breda.
2. Vi förbereder smeten genom att blanda alla ingredienser som anges för den, tillsätta mineralvatten.
3. Efter att ha blandat allt väl (om det behövs kan du tillsätta mjöl), lägg den förberedda kycklingfilén i smeten - marinaden. Blanda allt igen, låt marinera i 30 minuter i rumstemperatur.
4. Rulla smeten kycklingfilébitarna i ströbröd, stek i het vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Kycklingnuggets kan mycket väl tillskrivas spektakulära och välsmakande rätter-livräddare: de kan snabbt förberedas både för ett festligt bord och för mysiga familjer eller vänliga sammankomster.