Laga en snabb middag med enkla livsmedel

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  varmare

• Tillagningstid:

  1 timme

Ingredienser

• pasta
• skinka
• mjölk
• ägg
• ost
• vitlök
• gurkmeja
• kryddor
• vegetabilisk olja

I vårt land är middagen huvudmåltiden, och ibland finns det absolut ingen tid att förbereda den. I en sådan situation räddas värdinnan av halvfabrikat. Men är det verkligen möjligt att kalla en sådan middag god, och ännu mer användbar, naturligtvis inte.

Därför är det värt att ta lite tid att leta efter recept med foton som låter dig piska upp läckra måltider för hela familjen även från de enklaste produkterna.

En snabb middag med enkla livsmedel i ugnen

För många är matlagning en tråkig process, särskilt efter en hård dags arbete. Men tack vare det stora utbudet av recept på enkla rätter kan du snabbt mata din familj med en full och utsökt middag.

Saftig pizza på 5 minuter

När du inte känner för att laga mat piskar vi upp middagen med enkla recept. Det kommer att bli väldigt snabbt och gott.

Ingredienser:

• zucchini - 1 st.;
• ost - en bit på 100 g;
• stekt kött - 100-150 g;
• tomater - 2 st.;
• premiummjöl - 3 st.;
• bakpulver - 1 liten påse;
• oliver - 10 st.;
• gräddfil - 2 matskedar;
• ägg;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

Gnid och salta zucchinin grovt. Vi lämnar i 10 minuter för att infusera. Pressa ut och töm ut den släppta saften

Tillsätt gräddfil, ägg, bakpulver och siktat mjöl. Rör om för att göra squashdegen

Häll det i en lättoljad stekpanna. Stek ena sidan tills den är gyllenbrun och vänd upp och ner

Vi sprider vackert hackad mat, täck med ost och stek under lock i 5 minuter på låg värme

Om osten inte är salt, tillsätt salt efter smak när den kommer i pannan. Vi byter ut köttet mot korv, rökt kött med det som finns hemma.

Äggpannkakor av kött

En omedelbar och mycket lätt snabb receptmiddag med enkla ingredienser kommer att bli utsökt och kommer att avnjutas av alla familjemedlemmar.

Ingredienser:

• kycklingägg - 5 st.;
• kött eller korv - 100 g;
• tomater - 3 st.;
• Rysk ost - 100 g;
• kryddor, salt.

Förberedelse:

Tillsätt salt till ägget och vispa. Lägg köttet, hackade tomater och ost ovanpå

Vi slår in pannkakan i ett kuvert med hjälp av spatlarna

• Vi gör detsamma med resten av ingredienserna och serverar med våra favoritörter.
• Om du vill göra en snabb middag mindre lätt ändrar vi receptet efter eget gottfinnande och kompletterar det med en lista med enkla produkter som finns till hands.

Orealistiskt utsökt köttmiddag

När det inte finns tid för att knåda deg och laga något komplicerat, gör vi en snabb middag enligt recept från enkla produkter.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 1 st;
• lök och paprika - 1 st.
• champignonsvamp - 5 st.;
• funchose - 2 nycklar;
• Teriyakisås - 1 förpackning;
• kallpressad solrosolja.

Förberedelse:

• Värm oljan på måttlig värme.
• Skär kycklingen i tunna strimlor och skicka den till pannan och tillsätt löken i halva ringar. Vi blandar.

Hacka svamp och paprika snabbt i skivor. När du skär, lägg allt i lager på köttet och låt sjuda under omrörning med en spatel

• Vi ångar funchosen med kokande vatten.
• När all vätska har avdunstat från pannan, tillsätt såsen, rör om och stäng av brännaren.

Vi slänger den koreanska pastan i ett durkslag och ordnar på tallrikar. Vi kompletterar med grönsakssmak med kött från en stekpanna

Alla ingredienser är lätta att hitta, även i små butiker, eftersom de för närvarande är tillgängliga i det offentliga rummet.

Rejäl pasta och skinkmiddag

Inte alla hemmafru älskar att laga mat, det är lättare för dem att beställa pizza eller köpa en färdig middag i matlagning. Detta är naturligtvis enkelt och snabbt, men ibland är det värt att skämma bort hushåll med hemlagad mat, särskilt eftersom det idag finns olika snabbrecept, tack vare vilka du kan laga en utsökt och rejäl middag även från de enklaste produkterna.

Ingredienser:

• 250 g pasta;
• 250 g skinka;
• 300 ml mjölk;
• 2 ägg;
• 150 g ost;
• ½ tsk torkad vitlök;
• 1 tsk gurkmeja;
• salt, peppar blandning;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse:

Vi tar någon pasta, skinka, som vi skär i strimlor eller tärningar, och formar, smörjer in den med olja och lägger ut ingredienserna

Häll mjölkdrycken i skålen, kör i äggen, tillsätt alla kryddor, rör om ordentligt

Häll ingredienserna med den resulterande blandningen, strö allt med riven ost, täck med folie och sätt in i ugnen i 40 minuter, temperatur 200 ° C

• Ta sedan bort folien och koka skålen i ytterligare 15 minuter tills den är gyllenbrun.
• För att förbereda en sådan maträtt är det inte nödvändigt att bara använda skinka, du kan ta vilken korv som helst, liksom grönsaker, kyckling eller köttfärs. Endast om pastan bakas med köttfärs måste den först stuvas i en kastrull och tillsätt lök och kryddor.

Kycklingfilé i ugnen - en enkel och utsökt middag

Från enkla produkter kan du alltid snabbt ta reda på en middag, medan det blir gott och hälsosamt, det finns recept för att laga kycklingfilé i ugnen.

Ingredienser:

• 700 g kycklingfilé;
• 2 lökar;
• 2 msk. l. majonnäs;
• 4 msk. l. gräddfil;
• 200 g hård ost;
• 2 vitlöksklyftor;
• salt, peppar, paprika, dill efter smak;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse:

Skär fjäderfäfilén i små bitar 5 mm tjocka

Skär löken i kvartar

Lägg majonnäs med gräddfil i en skål, tillsätt hackade skivor av en kryddig grönsak, tillsätt salt, peppar och paprika, blanda

Tillsätt riven ost, finhackad dill i såsen och rör om allt igen

Smörj formarna och botten av formen med olja, lägg bitarna av kycklingkött i ett jämnt lager, salt och peppar

Vi klä hela filéns yta med sås och fördelar löken, som vi också saltar och peppar lite

• Om det fortfarande finns kött kvar, lägg det ovanpå löken, täck också med sås, täck med lök och riven ost.
• Vi bakar skålen i ugnen i 25-30 minuter (temperatur 190 ° C).

Så här gott, snabbt och billigt kan du förbereda en utsökt, hälsosam och otroligt aromatisk maträtt för hela familjen till middag

Läcker och snabb fiskmiddag i ugnen

Du kan alltid göra en snabb middag av vilken fisk som helst. Du behöver bara ta vilken fiskfilé som helst och baka den i ströbrödet i ugnen. Fisken är krispig på utsidan, men saftig och öm på insidan.

Ingredienser:

• 600 g fiskfilé;
• 1 msk. l. majonnäs;
• 1 tsk mejram;
• 1 tsk paprika;
• ½ tsk torkad vitlök;
• salt och peppar efter smak;
• torra brödsmulor.

Förberedelse:

Skölj filén av fisken med vatten, torka den, skär den i portioner, strö över salt och peppar på båda sidor

Lägg majonnässås i en skål, tillsätt torkad kryddig grönsak och merian, rör om väl

• Blanda torra brödsmulor med paprika.
• Belägga varje fiskbit med sås, strö sedan över panering och lägg på en bakplåt med pergament, sätt in i ugnen i 20 minuter, temperatur 190 ° C.

Bakad fisk i en sådan panering visar sig vara mycket god, krispig och aromatisk. Till ett tillbehör kan du snabbt göra en grönsaksallad eller potatismos

En snabb middag i en långsam spis

Många hemmafruar älskar att laga mat i en multikokare, eftersom det alltid är gott, och viktigast av allt, bekvämt och snabbt. Tack vare en sådan mirakelanordning kan du snabbt laga middag från även de enklaste produkterna som inte torkar ut och brinner i en långsam spis.

Idag finns det olika recept på rätter som du definitivt borde skämma bort dina nära och kära med hjälp av en sådan hemassistent.

Kål med köttfärs och potatis

Multikokaren är fantastisk genom att du kan laga två rätter samtidigt i den, till exempel laga kotletter eller ångkokt kött och samtidigt laga potatis eller spannmål till ett tillbehör. Eller så kan du helt enkelt gryta vanligt köttfärs med potatis och andra grönsaker, det blir gott och hemtrevligt.

Ingredienser:

• 450 g köttfärs;
• 1 kg kål;
• 500 g potatis;
• 1 lök;
• 1 morot;
• 2 tomater;
• vegetabilisk olja;
• kryddor efter smak.

Förberedelse:

Häll lite olja i skålen på enheten, lägg färsen, häll finhackad lök och morötter hackade på ett fint rivjärn ovanpå

Skär kål och potatisknölar i kuber, skicka dem till resten av ingredienserna. Lägg sedan tomaterna skurna i cirklar

Tillsätt nu salt, peppar, eventuella kryddor efter smak, lägg 2 lagerblad, blanda allt försiktigt

• Välj programmet "Bakning" på apparaten och ställ in tiden på 1 timme.
• Efter signalen kan du servera en god och aptitlig maträtt till bordet.

I en slow cooker kan kål tillagas på alla sätt och med olika ingredienser. Rätter från kål med svamp, bovete och ris är särskilt goda

Fisk i tomatsås

I en multikokare kan du snabbt och välsmakande laga olika fiskrätter. Så fisk i tomatsås visar sig vara mycket aptitretande och kan serveras med vilken som helst maträtt.

Ingredienser:

• 1 kg fisk;
• 1 lök;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 3 msk. l. tomatsås;
• ½ tsk salt.

Förberedelse:

1. Varje fisk är lämplig för receptet, du kan till och med ta vanlig pollock, som hemmafruar ofta använder för matlagning.
2. Vi rengör fisken, tar bort allt onödigt och skär i små bitar, hacka löken i fjärdedelar.
3. Häll olja i apparatens skål, lägg fisken, strö med lök och salt ovanpå, häll med tomatsås.
4. Tillaga fisk enligt "Stew" -programmet i 40 minuter.
5. Efter signalen tar vi ut en utsökt fisk i tomatsås och serverar den till bordet. Middagen kommer att visa sig vara lätt, aptitretande och hälsosam, eftersom en sådan enhet gör att ingredienserna kan bevara de flesta av deras användbara egenskaper.

Potatisgryta med korv och ost

Enkla livsmedel som korv, potatis och ost kan piskas till olika måltider. Naturligtvis kan du bara koka korv och steka potatisen, men det är bättre att ta mer intressanta recept, till exempel servera en aptitretande gryta till middag med en långsam spis.

Ingredienser:

• 800 g potatis;
• 8 korv;
• 8 skivor bearbetad ost;
• 3 msk. l. mjöl;
• 2 kycklingägg;
• salt, kryddor.

Förberedelse:

1. Varva varje korv med en ostskiva och lägg på en tallrik.
2. Vi gnuggar knölarna av skalad potatis på ett grovt rivjärn, du kan ta ett rivjärn för koreanska morötter.
3. Vi kör ägg i den rivna grönsaken, tillsätt salt och mjöl, och om du vill kan du lägga till kryddor för potatis, blanda.
4. Lägg hälften av potatisdeg i apparatens oljade skål, lägg korvarna i ost ovanpå, täck med resterande potatismassa.
5. Vi slår på enheten till "Baking" -läget och ställer in tiden - 65 minuter.
6. Efter signalen, vrid grytan och koka den i samma läge i ytterligare 20 minuter.
7. Ett sådant grytrecept kommer säkert att glädja alla i hushållet och dess smak och utseende. Du kan servera grytan med gräddfil.

Ekonomisk middag med enkla livsmedel - Recept

Nyligen har matpriserna skjutit i höjden, så många hemmafruar försöker hitta recept som gör att de kan laga en budgetmiddag från enkla produkter. Lyckligtvis finns det idag många alternativ för sådana rätter, vilket innebär att varje hemmafru kommer att kunna piska upp god mat till sin familj.

Bovete med svamp

Trots enkelheten i beredningen ser bovete med svamp alltid utsökt ut. En sådan billig middag med enkla produkter kan piskas upp på spisen, och det finns också recept på stuvad bovete med svamp i grytor.

Ingredienser:

• 500 g champinjoner;
• 150 g lök;
• 2 dl bovete;
• 50 ml vegetabilisk olja;
• 1 tsk salt.

Förberedelse:

Lök hackas i kuber eller halvringar. Skär svampen i stora tärningar

Vi lägger två stekpannor på spisen, i en i smör, fräs löken i 10 minuter. I den andra - stek först svampen utan olja tills fukten avdunstar helt, tillsätt sedan olja och stek svampen i ytterligare 5 minuter

• Vi flyttar de stekta svamparna till löken, och i stället häller vi bovete, saltar spannmålen, häller i 4 glas vatten och efter kokning sjuda vi i 10 minuter.
• Vi flyttar bovete till svamp och lök, rör om, håll elden i 2-3 minuter, stäng sedan av värmen, täck med lock och låt skålen bryggas i 10 minuter.

Du kan lägga till olika kryddor och kryddor i receptet, så svamp passar mycket bra med torkad dill, timjan, oregano, kummin och suneli -humle

Kycklingmage - välsmakande, snabb och budget

Kycklingbiprodukter är flera gånger billigare än själva köttet. Det är sant att inte alla gillar att laga mat från dem och det är helt förgäves, för från sådana enkla produkter kan du piska upp en lätt och välsmakande middag. Det viktigaste är att välja intressanta recept och veta hur man förbereder ett sådant slaktbiprodukter korrekt.

Ingredienser:

• 800 g kycklingmage;
• 1 lök;
• 1 morot;
• ¼ h. L. soda;
• kryddor för fjäderfä;
• salt och peppar efter smak;
• 60 ml vegetabilisk olja;
• 2 glas vatten;
• Lagerblad;
• gröna lök och persilja.

Förberedelse:

1. Lägg löken hackad i kvartar och hackade morötter i en förvärmd stekpanna med smör, stek grönsakerna tills de är gyllenbruna.
2. Vi lägger kycklingmage i små bitar med grönsaker, strö med läsk, blanda och fortsätt steka i 8-10 minuter. Soda behövs för att påskynda tillagningsprocessen och få magen att smaka förvånansvärt mjuk.
3. Tillsätt sedan fjäderfäkryddor, svartpeppar och salt, häll i vatten, blanda och koka under lock i en timme.
4. När tiden har gått, stäng av värmen, strö skålen med hackade örter och servera.

Kycklingbiprodukten tillagad enligt detta recept visar sig vara väldigt mjuk och öm. Som tillbehör kan du servera potatismos, spannmål, pasta eller lätt grönsaksallad.

Hirs köttbullar med ost och örter

Många hemmafruar kommer att bli förvånade, men du kan göra läckra köttbullar av vanlig hirs, som är goda både varma och varma. Det blir väldigt gott om du serverar hirsbullar med gräddfil och ett glas tomatjuice.

Ingredienser:

• 1-2 potatisknölar;
• 1 glas hirs;
• 2 ägg;
• 1 lök;
• 1 msk. l. Smör;
• ett gäng gröna lökar;
• 50 g hård ost;
• 5 msk. l. mjöl (2 msk i degen);
• 3 msk. l. brödsmulor;
• basilika;
• ½ tsk gurkmeja (1 msk. l. vatten);
• 2 msk. l. tomatpuré;
• 3 msk. l. gräddfil;
• salt, peppar, socker efter smak.

Förberedelse:

Koka hirs enligt anvisningarna på förpackningen. Häll sedan potatisen hackad på ett medium rivjärn i gröten, kör i 1 ägg och lägg den krämiga produkten, blanda

• Finhacka mjölet och fräs tills det är genomskinligt, överför till den totala massan.
• Därefter skickar vi mjöl, kryddor och gurkmeja utspädd med vatten, hackad grön lök, knådar allt noggrant.

Vi tar tre tallrikar. I det ena skakar vi det återstående ägget med salt, häller mjöl i det andra och kex i det tredje

Av köttfärsen gör vi köttbullarna, strö dem först med mjöl, lägg dem sedan i äggblandningen och bröda sedan i ströbröd, lägg dem på en smord bakplåt

• Av tomatpuré, fermenterad mjölkprodukt, salt och strösocker gör vi en sås, med vilken vi smörjer köttbullarna och strö över ostspån ovanpå.
• Vi bakar hirsprodukter i 20 minuter, temperatur 200 ° C.

Strö de färdiga köttbullarna med basilikablad eller andra örter, servera med gräddfil och ett glas tomatjuice, till vilket du ska lägga en nypa riven ost

Snabb dietmiddag

Om du istället för rejäla rätter bara lagar en dietmiddag, kan du gå ner ett par extra kilo utan att skada din hälsa. Idag finns det olika recept som gör att du kan piska upp lätta, men välsmakande rätter från enkla kalorimatiga livsmedel.

Grönsaksgryta

Vem som helst kan laga en så ljus maträtt som grönsaksgryta, eftersom alla ingredienser är prisvärda, välsmakande och, viktigast av allt, lågt kaloriinnehåll.

Ingredienser:

• 200 g aubergine;
• 200 g zucchini;
• 200 g morötter;
• 200 g körsbär;
• 200 g lök;
• 1 tomat;
• 8 vitlöksklyftor;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 2 tsk kryddor för grönsaker;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

• Skala morötterna och koka tills de är halvkokta.
• Alla andra grönsaker, förutom en stor tomat, skärs i stora bitar, körsbären kan lämnas hela, skickas till pannan, stek i 7-8 minuter.

Skala av skalet från tomaten, vrid fruktköttet i en mixer och skicka dem tillsammans med kryddor och morötter i bitar till resten av grönsakerna

Blanda ingredienserna och låt sjuda i en halvtimme

För en grönsaksgryta är det inte nödvändigt att bara använda de grönsaker som föreslås i receptet; allt beror på personliga smakpreferenser och säsong

Kyckling Pastroma

Kyckling är inte lätt kött, utan protein, vilket är särskilt nödvändigt för dem som följer en diet. Bröstet används ofta för att förbereda kalorifattiga måltider.

Det föreslagna receptet med ett foto låter dig snabbt laga en utsökt middag från de enklaste produkterna, köttet visar sig vara mjukt och mjukt.

Ingredienser:

• kycklingbröst;
• 1 vitlöksklyfta;
• några kvistar dill och persilja;
• salt att smaka;
• vegetabilisk olja.

Förberedelse:

1. För att göra köttet mjukt och mjukt fyller du det med kallt vatten, tillsätter lite salt och lämnar det över natten.
2. Lägg alla gröna, en skiva kryddigt vax i en mixerbehållare, slipa tills det är slätt, häll sedan i lite olja och ändra.
3. Gnid fjäderfäbröstet med den resulterande blandningen, lägg det i en form med pergament, täck och grädda i 15 minuter, temperatur 250 ° C.
4. Vi har inte bråttom att ta ut det färdiga köttet ur ugnen, det ska svalna helt där. Så här kan du få en mycket god, öm och aromatisk maträtt.

Du kan alltid hitta en väg ut ur alla situationer och även från de enklaste produkterna kan du piska upp en utsökt middag. Så från potatis kan du steka pannkakor, från rödbetor - kotletter, från keso - ostkakor eller lata dumplings. Allt du behöver är lite uppfinningsrikedom, fantasi och några recept med foton på enkla och snabba rätter.