Hur man lagar fylld paprika i ugnen

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 17:49

• Kategori:

  Andra kurser

• Tillagningstid:

  1 timme

Ingredienser

• Bulgarisk peppar
• hackat kött
• ris
• tomater
• tomatpuré
• lök
• salt peppar
• paprika
• lagerblad

Fylld paprika blir väldigt god i ugnen, tillagad enligt olika recept med steg för steg -foton.

Paprika med tomatsås och kött i ugnen

Du kan laga fyllda paprikor i tomatsås i ugnen enligt ett enkelt recept med steg för steg foton.

Ingredienser:

• bulgarisk peppar - 15 st.;
• kött eller färdigt malet kött - 500 g;
• ris - 100 g;
• körsbärstomater eller grädde - 10 st.
• tomatpuré - 2 msk l;
• kryddpeppar, lagerblad, svarta pepparkorn;
• paprika - 1 tsk;
• lök - 2 st.;
• salt.

Förberedelse:

Rulla köttet i en köttkvarn eller använd färdigt köttfärs, salt, tillsätt kryddor och hackad lök

Vi lägger också till ris, tidigare kokt till halvkokt, till köttfärsen, knåda allt noggrant

Vi rengör paprikorna från frön, skär av topparna, fyll dem med kokt köttfärs

Lägg de förberedda paprikorna i en ugnsform, lägg ut tomaterna (om de är små kan du lägga dem hela)

Häll vatten i formen så att den når hälften av paprikans höjd

Vi sprider små droppar tomatpuré över hela ytan eller blandar det med vatten i förväg

Salta allt, strö över kryddor, skicka det till ugnen, förvärmd till 180 grader i 40 minuter. Vi lägger ut den färdiga maträtten på portionerade tallrikar, strö över hackade örter, servera

Ugnsbakade pepparhalvor med ost

Fylld paprika kan tillagas med kött och ost i ugnen enligt ett enkelt recept med steg för steg foton.

Ingredienser:

• paprika - 6 st.;
• malet kött eller kött - 500 g;
• morötter - 2 st.;
• lök - 1 st.;
• vitlök - 2 klyftor;
• ost - 200 g;
• ris - ½ msk.;
• majonnäs - 200 g;
• vegetabilisk olja för stekning;
• salt, peppar, kryddor efter smak.

Förberedelse:

Vi förbereder malet kött genom att blanda det rullade köttet med hackad lök och förblöt (eller kokt tills det är halvkokt) ris. Tillsätt salt, kryddor och örter till köttfärsen (valfritt), låt det stå klart

Skär paprikorna i halvor, ta bort fröna, fyll med det tillagade köttfärsen. Lägg paprikan med köttfärs på en plåt eller i en ugnsform

Skala morötterna, gnid på ett fint rivjärn och stek lätt i vegetabilisk olja. Lägg de lite svalkade morötterna i halvor av paprika på köttlagret

Avsluta fyllningen av paprikan med ett lager riven ost blandad med majonnäs

Intressant! Hur man gör paprika fylld med kött och ris

Vi bakar de fyllda paprikorna i ugnen förvärmd till 180 grader i 40 - 45 minuter. Servera den färdiga maträtten varm, strö över örter eller sesamfrön

Magra paprika i ugnen fylld med grönsaker

Enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton kan du laga fyllda paprika i ugnen med grönsaker utan kött.

Ingredienser:

• bulgarisk paprika - 14 st.;
• ris - 1, 5 msk.;
• vatten - 1, 5 msk.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 2 st.;
• tomatpuré - 1 msk l;
• pepparpasta - 1 msk. l;
• vegetabilisk olja för stekning;
• mynta, kummin, paprika efter smak (och önskan);
• salt, pepparblandning, kryddor.

Förberedelse:

Skala löken, hacka fint och stek i vegetabilisk olja, tillsätt rivna morötter

Lägg det tvättade riset till de stekta grönsakerna, häll vatten och låt sjuda under lock i 4 minuter, blanda allt och tillsätt salt, en blandning av paprika och kryddor efter smak

Öppna locket, lägg hackade gröna i fyllningen, blanda

Häll två matskedar olja i en stekpanna, tillsätt tomat- och pepparpasta, salt, kryddor och kryddor, blanda

Vi fyller de skalade paprikorna med den förberedda magra fyllningen, lägger i en kastrull, fyller allt med tomatfyllning och sätter in i ugnen (eller på spisen, täck den med lock) vid 180 grader i 45 minuter

Servera färdiga magra paprika varma

Ugnsfylld paprika med örter

Söt paprika fylld med kött och bakad i ugnen enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton är mycket gott.

Ingredienser:

• paprika - 5 st.;
• ost - 150 g;
• malet kött (från vilket kött som helst) - 450 g;
• lök - 1 st.;
• potatis - 1 st.;
• ägg - 1 st.;
• vitt bröd - 1 skiva;
• mjölk - 1 msk.;
• tomater - 3 st.;
• kryddor av kryddiga italienska örter - efter smak;
• salt peppar.

Förberedelse:

Skär löken och potatisen i medelstora bitar, lägg dem i en förberedd behållare

Vi skickar också vitt bröd som är blött i mjölk där, maler allt med en nedsänkbar mixer till ett tillstånd av puré

Tillsätt köttfärs, salt, peppar, italiensk krydda till fyllningen och blanda allt noggrant genom att tillsätta ett ägg

Fyll de skalade halvorna av paprikan med den förberedda fyllningen och lägg dem på en plåt

Lägg ut tomatskivorna ovanpå och grädda i ugnen på 180 grader i en halvtimme

Vi tar bort bakplåten, strö över de fyllda paprikorna med riven ost och fortsätt baka i ugnen vid samma temperatur i ytterligare 10 - 15 minuter

Vi serverar en utsökt varm kötträtt till bordet

Ugnsbakad paprika med svamp och couscous

Du kan laga fyllda paprika i ugnen med svamp och couscous enligt ett enkelt recept med steg för steg -foton.

Ingredienser:

• svamp;
• paprika;
• couscous;
• lök;
• vitlök;
• salt peppar.

Förberedelse:

De exakta proportionerna anges inte i receptet, så du kan variera dem som du vill, det är kombinationen av de listade produkterna som är viktig här

Skär champinjonerna i kuber, avdunsta överflödig fukt, tillsätt olja och stek

Tillsätt hackad lök till svampen och stek allt tillsammans, rör om hela tiden, krydda med salt och peppar

Vi blandar svampfyllningen med couscous, tidigare beredd enligt alla regler, samt med hackade örter

Vi fyller de beredda paprikorna med fyllningen, skär av topparna med stjälkarna från dem (kasta dem inte, de kommer att vara användbara för oss som lock)

Stäng de fyllda paprikorna med lock, lägg dem i en ugnsform, häll ett par glas vatten

Intressant! Fylld paprika med köttfärs och ris i en långsam spis

Vi bakar paprikan i 180 grader i 40 - 50 minuter, servera

Julienne i paprika

Du kan laga fyllda paprika i ugnen med en utsökt fyllning enligt ett enkelt recept med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• bulgarisk peppar - 4 st.;
• kycklingfilé - 350 g;
• lök - 1 st.;
• svamp - 100 g;
• grädde (eller gräddfil) - 50 g;
• mozzarellaost - 150 g;
• grönlök;
• gröna;
• Chile.

Kryddor:

• timjan;
• muskot;
• paprika;
• salt peppar.

Förberedelse:

Vi förbereder de tvättade paprikorna, skär dem på mitten, börjar med stjälken. Vi tar bort fröna och lämnar paprikan klar. Det är bättre att välja stora, avlånga paprikor till denna maträtt så att rätten visar sig vara ganska effektiv

Skär löken, svampen och kycklingbröstet i små tärningar. Stek först svampen och löken (om vi använder champinjoner, sedan avdunstar vi först fukten från dem)

Lägg kycklingbröst till ingredienserna som ska stekas, stek i några minuter, tillsätt alla färdiga kryddor och grädde

Blanda allt noggrant, fortsätt steka tills det är mjukt. I slutet av tillagningen, tillsätt finhackad chili och hackade gröna, blanda

Lägg den kokta juliennen i halvor av paprikor, lagda på en plåt. Strö över de fyllda paprikorna med riven ost och grädda i ugnen på 180 grader i 5 - 10 minuter, tills osten är smält och brynt

Servera färdig varm fylld paprika till bordet

Denna samling innehåller alla de mest intressanta recepten för en utsökt populär maträtt. Låt oss prova alla våra favoritalternativ för fyllda paprikor bakade i ugnen, till stor glädje för vårt hushåll!