Enkla och läckra måltider för varje dag

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  bageri

• Tillagningstid:

  40 minuter

Ingredienser

• gräddfil
• majonnäs
• ägg
• mjöl
• korv
• hård ost
• salt-
• kryddor

Varje hemmafru drömmer om att snabbt laga en härlig middag för hela familjen. Vår rubrik erbjuder kockar de enklaste rätterna, deras recept presenteras med ett foto. Familjen kommer säkert att uppskatta de enkla och välsmakande godis du serverar dem. Här hittar du de mest originella och snabba recepten för varma rätter, bakverk och snacks.

En steg-för-steg-matlagningsguide garanterar utmärkta resultat även för nybörjare. Våra rätter är lämpliga för menyn varje dag, eftersom ingredienserna är enkla och prisvärda.

Pizza i en stekpanna

Vi är ofta någonstans på vägen, och bara promenerar tillåter vi oss att koppla av och äta skräpmat. Men för varje dag bör sådana avlåtelser inte göras, för ingen har ännu avbrutit rätt näring.

För att diversifiera din kost, föreslår vi att du förbereder en enkel maträtt i en stekpanna - pizza. En sådan pizza enligt vårt recept med foto visar sig vara otroligt god.

Ingredienser:

• gräddfil - 5 msk. l.;
• majonnäs - 5 msk. l.;
• ägg - 2 st.;
• mjöl - 10 msk. l.;
• tomater - 2 st.;
• korv (rökt eller kokt) - 150 g;
• hård ost - 200 g;
• salt att smaka.

Tillagning steg för steg:

1. För degen blandar vi alla ingredienser i en djup skål (gräddfil, majonnäs, ägg, mjöl). Försikta mjölet. Tillsätt salt efter smak. Vispa allt med en visp tills du får en homogen konsistens. Degen ska bli densamma som för pannkakorna.
2. Förbereder pannan. Smörj den med vegetabilisk olja. Häll degen i den, jämna ut den.
3. Nu förbereder vi ingredienserna för fyllningen. Skär korven i tärningar. Tomater - inte för tjocka cirklar.
4. Fördela fyllningen jämnt ovanpå degen.
5. Tre hårdost på ett rivjärn med en stor sektion. Strö på pizzan.
6. Sätt pannan på medelvärme. Täck inte med lock ännu. Vi väntar 3-4 minuter på att degen stelnar, täck med lock.
7. Vi bakar i detta läge tills osten är helt smält.

Olika ingredienser kan läggas till pizza toppings. Till exempel svamp, skinka, kött, etc. Sådan pizza är verkligen inte lämplig för varje dag, och det är mycket kalorier i den. Men ibland kan du glädja dig själv med en så enkel maträtt till middag.

Viktig! Det ska finnas mycket ost i pizzan, pizzans saftighet beror på den. Om osttypen är torr kan du öka dess mängd i receptet.

Köttbullar i en krämig sås - ett enkelt recept

En enkel rätt - köttbullar i en krämig sås passar perfekt till både middag och lunch. Köttbullarna är inte bara lätta att förbereda, utan också mycket goda.

Detta varma alternativ tillhör det europeiska köket, men köttbullar tillagas och älskas i alla länder. Det kan ingå i kosten för varje dag eller serveras för en festlig fest. Det tar bara cirka 40-50 minuter att förbereda denna maträtt, det viktigaste är att förvärma ugnen.

Ingredienser:

• nöt- och fläskkött (eller blandat grovt köttfärs) - 500 g;
• mald paprika - 1 tsk;
• grädde - 1 glas;
• humle -suneli - 1 tsk;
• ägg - 1 st.;
• hård ost (helst Gouda) - 100 g.

Förberedelse:

Om receptet använder kött vänder vi det i en köttkvarn på ett stort munstycke

Tillsätt ägget, saltet, kryddorna till köttfärsen. Vi knådar allt noggrant med händerna

• Förbereda bakplåten. Vi klä det med bakplåtspapper och smörj det med vegetabilisk olja.
• Formar runda bollar av köttfärs, platta dem något. Vi breder ut på ett bakplåt så att de inte kommer i kontakt med varandra.

Fyll köttbullarna med grädde, krossa med mald paprika

• Förvärm ugnen till 200 grader. Vi skickar ett bakplåt med dumplings dit.
• Vi bakar tortillorna i ungefär en halvtimme.
• Tre ost på ett fint rivjärn.

• Vi tar ut köttbullarna ur ugnen efter 30 minuter. Strö över riven ost och skicka tillbaka den till ugnen i ytterligare 20-25 minuter tills osten smälter.
• Du kan servera denna maträtt med vilken som helst maträtt (potatismos, bovete, ris, etc.). Det kan också serveras som en separat maträtt. Detta recept med ett foto är utformat för 8 portioner, så du kan mata hela familjen ganska tillfredsställande med sådana köttbullar.

Intressant! Sedan antiken har vi känt köttbullar, men bara tidigare kallades de "medaljonger". De tillagades av köttfilé och hade en rund form.

När det var brist på kött (1800 -talet) tillsattes köttet från andra delar av nötköttskroppen till kompositionen. Som ett resultat var det nödvändigt att mala produkten, så att köttbullarna dök upp.

Franskt kött (hackad kyckling)

Du letar efter enkla rätter, och vi erbjuder recept med foton på enkla och läckra rätter. Detta recept kommer säkert att tillfredsställa varje kock som snabbt och tillfredsställande vill mata familjen. Det kan ingå i kosten för varje dag, eller det kan förberedas för en festlig middag, eftersom smaken är otrolig och till synes mycket aptitlig.

Att laga kött på franska är väldigt enkelt och snabbt, det tar cirka 45-60 minuter. Medan vår middag bakas kan vi dessutom förbereda ytterligare en lätt sallad.

Ingredienser:

• hackad kyckling - 300 g;
• champinjoner - 500 g;
• lök - 2-3 st.;
• hård ost - 300 g;
• potatis - 3-5 st.;
• salt, svartpeppar - efter smak.

Tillagning steg för steg:

Skala löken. Mina. Skär i cirklar

• Smörj bakplåten med vegetabilisk olja. Vi sprider lökringarna på den.
• Skala och tvätta potatisen. Vi skär, som löken, i ringar. Vi sprider dem i ett andra lager på ett bakplåt. Smaksätt med salt och peppar efter smak.

• Knåda den hackade kycklingen med en gaffel eller händer. Tillsätt salt och peppar efter smak. Bred ut i ett jämnt lager på potatisen.
• Vi tvättar svampen väl, rengör vid behov. Skär i tunna skivor. Vi lägger dem på köttfärsen.

• Tre ost på ett rivjärn med en fin sektion. Fördela dem rikligt i köttgrytan.
• Vi gör ett majonnäsnät ovanpå osten.
• Vi slår på ugnen 180 grader, värmer upp den väl.

• Vi skickar bakplåten till den förvärmda ugnen och bakar i 25-30 minuter. Osten ska vara helt smält och gyllenbrun.
• Nästan varje kock kan franskt kött, men inte många vet hur man gör det till en budgeträtt för varje dag. Receptet med ett foto hjälper dig steg för steg att förbereda en maträtt utan kulinariska misstag.

Råd! Med kycklingfärs visar sig rätten vara öm, saftig, men du kan göra den mer tillfredsställande genom att byta ut köttfärsen.

Ostpinnar - läckert enkelt recept

Du kan inte tänka dig en enklare tebehandling. Ostpinnar är en enkel maträtt, receptet som vi erbjuder med ett foto och en steg-för-steg-beskrivning. Detta är en original och godbit för dina barn för varje dag, på vägen, för en picknick.

Ingredienser:

• hård ost - 300 g;
• ägg - 1 st.;
• mjöl - 30 g;
• vegetabilisk olja - 70 ml.

Förberedelse:

• Huvudingrediensen är riven ost. Vi skickar det till en djup skål
• Bryt ett kycklingägg till osten, tillsätt mjöl och salt efter smak. Blanda allt noggrant tills det är smidigt.
• Häll vegetabilisk olja i pannan och lägg den på spisen för att värma upp.
• Vi bildar pinnar av den resulterande degen.

Kasta pinnarna i tur och ordning i den heta vegetabiliska oljan. Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna

• Lägg de stekta pinnarna på ett fat, som vi täcker med en pappershandduk. Det är nödvändigt att stapla överflödigt fett.
• Ostpinnarna är klara. Konsumeras helst varmt eller varmt tills osten är mjuk. Smaklig måltid!

Råd. Receptet på ostpinnar som visas på bilden använder hård ost. I avsaknad av sådana kan du använda färskost, det visar sig också mycket gott.

Steged kål med ris

När du överväger ett middagsalternativ väljer du stuvad kål och ris. Detta är en mycket enkel och smakrik mager maträtt, perfekt för varje dags diet. Ett recept med ett foto hjälper även en nybörjarkock att förbereda det, för det är inget komplicerat med det.

I receptet används budgetprodukter som mättar kroppen och berikar den med näringsämnen. Dessutom kan stuvad kål beredas för dem som planerar att fasta under fastan.

Ingredienser:

• vatten - 1 glas;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• vitkål - 400-500 g;
• tomatpuré - 1 msk l.;
• ris - 1/3 kopp;
• färska örter efter smak;
• vegetabilisk olja för stekning av grönsaker (ca 50 g);
• salt, svartpeppar - efter smak.

Tillagning steg för steg:

1. Skala löken och morötterna. Mina grönsaker. Finhacka lök och morötter. Du kan riva morötterna (som du vill).
2. Häll lite vegetabilisk olja i pannan och värm över medelvärme.
3. Vi skickar grönsaker till pannan. Stek dem tills de är halvkokta.
4. Medan grönsakerna stekas, ta bort de översta bladen från kålen, tvätta den och finhacka den.
5. Tillsätt kål till halvfabrikat. Vi blandar.
6. Stek allt tillsammans i ytterligare 7-10 minuter. Kålen ska ändra färg och saft.
7. Späd en matsked tomatpuré i ett glas vatten. Häll den resulterande saften i en stekpanna. Blanda noggrant igen.
8. Vi tvättar riset väl. Tillsätt det tvättade riset till resten av ingredienserna. Salt och peppar efter smak. Vi blandar.
9. Täck pannan med innehållet med lock och låt sjuda på svag värme tills spannmålen är kokta. Glöm inte att regelbundet öppna locket och rör om.
10. Under tiden tvättar du gröna och hackar dem med en kniv.
11. När riset är klart och vätskan har avdunstat, tillsätt färska örter. Rör om och sjud ytterligare 2-3 minuter. Inaktivera.
12. Steged kål med ris är klar. Smaklig måltid!

Råd! Om du vill mätta den här rätten, lägg till köttet. Det måste stekas i en panna först och lägg sedan till grönsaker och följ alla tekniker enligt vårt recept med ett foto. Kom bara ihåg att genom att lägga till kött kommer denna maträtt inte längre att vara mager.

Potatissoppa med ägg

Ibland vill du ha något lätt, gott och varmt, men den vanliga soppan med pasta är redan trött. Vårt recept på en enkel flytande maträtt kommer att rädda - potatissoppa med ägg. Till middag, det är det! Och vårt recept med ett foto föreslår att man gör en lätt soppa bråttom.

Ingredienser:

• potatis - 2 st.;
• vatten - 1 liter;
• lök - 1 st.;
• morötter - 0,5 st.;
• ägg - 1 st.;
• salt, svartpeppar - efter smak;
• färska örter efter smak.

Förberedelse:

• Skala potatisen, tvätta dem. Skär i strimlor eller kuber (efter eget gottfinnande).
• Häll vatten i en kastrull och skicka potatis dit. Vi satte på spisen för att laga mat.

Vi riv morötterna, tidigare skalade och tvättade. Lägg i grytan till potatisen

• Skala och hacka löken med en kniv.
• Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm över medelvärme.

Vi skickar lök till en förvärmd stekpanna för att steka. Stek den tills den är gyllenbrun

• Vi skickar den färdiga lökstekningen till pannan. Vi blandar.
• När soppan kokar, sänk värmen och låt sjuda under ett stängt lock.
• Tillsätt lagerblad och svartpeppar efter smak till den kokande soppan. Salt.
• Under tiden bryter du ägget i en djup skål. Slå den med en gaffel eller visp.

När grönsakerna i soppan är helt kokta, häll upp det uppvispade ägget och rör omedelbart med en sked

Vi väntar på att soppan ska koka och stänger av spisen. Servera med finhackade örter. Smaklig måltid

Denna soppa har varit bekant för oss sedan barndomen, dess smak är unik. Det visar sig vara mycket lätt, aromatiskt och gott.

Råd! Före slutet av tillagningen kan du lägga till bearbetad ost riven på ett rivjärn.

Potatis med gryta i en långsam spis

Det finns många enkla potatisrätter, de är utsökta, rika, läckra i munnen. Detta kokta potatisrecept kan tillagas på bara 1 timme, vilket gör att familjen är nöjd och tillfredsställande. Vid första anblicken verkar det som att det inte finns något särskilt i detta recept, men efter att ha provat det kommer du att bli glad.

Ingredienser:

• potatis - 1 kg;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• fläskgryta - 2 msk. l.;
• tomatpuré - 1 förpackning;
• söt paprika - 0, 5 st.;
• mald koriander - efter smak;
• mald paprika - efter smak;
• färska örter efter smak;
• salt, svartpeppar - efter smak.

Tillagning steg för steg:

1. Vi börjar förbereda skålen genom att förbereda huvudingrediensen - potatis. Vi rengör det, tvättar det och skär det med en speciell fräs för pommes frites.
2. Vi skickar den hackade grönsaken till multikokerskålen och fyller den med vatten så att den täcker potatisen helt.
3. Vi slår på läget "släckning" i 40 minuter. Matlagning.
4. Medan potatisen stekar börjar vi förbereda resten av ingredienserna. Skala morötterna, tvätta dem. Skär i små kuber.
5. Lägg fettet i pannan, som vi samlar upp från grytan. Vi värmer upp.
6. Vi skickar morötter att steka i en förvärmd panna. Stek i 5 minuter.
7. Nästa steg är att skala löken och hacka dem. Lägg till morötter, blanda. Stek grönsakerna i ytterligare 3-4 minuter.
8. När löken är mjuk, tillsätt tomatpurén och rör om ordentligt tills den är jämn. Vi steker på detta sätt i ytterligare 2-3 minuter.
9. Tvätta paprika, ta bort mitten och skölj igen under rinnande vatten. Skär i små kuber och skicka grönsaken till multikokaren till potatisen. Tillsätt alla kryddor och salt på en gång. Vispa.
10. Nästa steg, när peppar blir mjuk, skicka grönsaker till stekpannan. Vi blandar. Låt sjuda i 5 minuter.
11. Efter ett tag öppnar du locket på multikokaren och lägger till grytan. Rör om allt noggrant igen.
12. Vi tvättar gröna under rinnande vatten, skakar av dem, hackar fint. Lägg till hackade grönsaker 5 minuter innan slutet av "stuvning" -läget.
13. Servera potatis med en lätt vårgurka och tomatsallad. Smaken påminner om barndomen, för många minns hur vi en gång på dagiset fick en så enkel men välsmakande rätt.

Uppmärksamhet! Varje gryta (nötkött, kyckling eller fläsk) innehåller tillräckligt med fett, så du behöver inte använda andra oljor eller fetter.

I vårt urval hittar du enkla rätter som du kan laga till varje dag. Detaljerade recept med steg för steg -foton hjälper även en nybörjare i matlagning att klara sig.