Enkla och läckra recept på smörgåsar

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 17:49

• Kategori:

  bageri

• Tillagningstid:

  45 minuter

Ingredienser

• mjöl
• socker
• Smör
• ägg
• bakpulver
• vanillin
• salt-

Kakor är älskade av både barn och vuxna, särskilt om de är gjorda med egna händer hemma. Sandkakor är tillräckligt enkla att laga, enkla och läckra recept som alla hemmafruar kan hantera kommer att hjälpa.

Hjärtformade småkakor

Ett av de enklaste och mest utsökta recepten som du kan göra smörkakor snabbt nog med. Matlagning hemma tar ungefär en halvtimme, och nöjet kommer att pågå en hel dag, eller kanske till och med några.

Barn kommer särskilt att gilla sådana godisar, eftersom de har formen av ett hjärta.

Ingredienser:

• mjöl - 450 g;
• socker - 120 g;
• smör - 250 g;
• äggula - 3 st.;
• bakpulver - 1,5 tsk;
• vanillin - efter smak;
• salt - en nypa.

Förberedelse:

Först och främst måste du sålla mjölet och lägga det i en djup skål, tillsätt salt och bakpulver. Rör om denna blandning tills den är jämn. I avsaknad av bakpulver kan du använda slaked soda. För att göra detta, tillsätt ättika eller citronsaft till en tesked bakpulver

I förväg måste du få ut smöret från kylskåpet, vänta tills det blir mjukt. Bryt sedan äggen och separera de vita från äggulorna. Lägg äggulorna i en skål där degen ska knådas. Tillsätt socker och vanilj. Den resulterande massan måste piskas tills det blir homogent

• Tillsätt smör till en blandning bestående av ägg och socker, vispa sedan allt väl tills en homogen konsistens erhålls.
• Därefter måste du gradvis tillsätta mjölblandningen. Det är bäst att knåda med en sked först och sedan med händerna. När degen har blivit smulor, lägg den på bordet och fortsätt omrörningen. Slutligen vika den till en klump för att göra ett slätt arbetsstycke.

Den resulterande degen måste förpackas i plastfolie eller en plastpåse, kylas i 20 minuter. Under denna tid kommer arbetsstycket att "vila" och vara bekvämt att förbereda

När tiden har gått ska degen läggas på bordet, föroljad (helst). Du måste rulla ut ett ark med en tjocklek på 5 till 7 millimeter. Pressa sedan ut kakorna med en hjärtformad form. Degen som finns kvar i kanterna ska kombineras till en klump och lagret ska rullas ut igen, upprepa föregående steg

Om det inte finns någon form i form av ett hjärta kan du använda ett glas, då blir kakorna runda. Både uppfinnare och kreativa kan göra en form från en plåt

Därefter måste du lägga ämnena på ett bakplåt och placera dem i en förvärmd ugn till 180-190 ° C. Kakorna bakas i 15-20 minuter

I detta skede måste kakorna tas bort från ugnen, strös med socker eller strösocker. Det rekommenderas att vänta tills det svalnat. Det är bättre att inte äta varmt

Enkla och läckra smörkakor

Ett annat ganska enkelt och utsökt recept för att göra smörkakor hemma, bestående av en liten lista med produkter.

Intressant! Klassiska recept på tårtan "Black Prince"

Ingredienser:

• smör (rumstemperatur) - 60 g
• ägg - 1 st.;
• mjölk - 2 msk. l.;
• mjöl - 150 g;
• strösocker - 80 g;
• vanillin eller vaniljsocker efter smak.

Förberedelse:

I förväg måste du lägga smöret i ett rum med rumstemperatur, vänta tills det mjuknar. Blanda sedan med strösocker

Tillsätt sedan ägg, vanilj eller vaniljsocker och mjölk. Blandningen bör hela tiden omröras tills den är jämn

Sikta sedan mjölet och tillsätt det i blandningen, blanda allt noggrant. Degen ska vara tjock

• I detta skede ska degen läggas i en konditoriväska med valfritt tillbehör.
• Täck ett bakplåt med bakplåtspapper för bakning, lägg kakämnen från en konditoriväska på den. Cookies kan ha vilken form som helst.

Sätt in plåten i en förvärmd ugn, grädda i 210 grader i 15 minuter

Processen att göra kakor är över - mycket enkelt och snabbt, och framför allt gott.

Sandkakor med chokladdrageer

För att göra inte bara läckra smörkakor, utan också intressanta, kan du använda detta enkla recept. Hemma får du otroligt vackra och ovanliga kakor.

Intressant! Lagar de godaste kakorna hemma

Ingredienser:

• farinsocker (litet rörsocker) - 100 g;
• smör - 200 g;
• vetemjöl / mjöl - 300 g;
• salt (nypa);
• mörk choklad (för dekoration) - 50 g;
• dragee (M & M's, förpackningar med 45 g. 2 påsar per deg, 1 - för dekoration) - 3 påsar.

Förberedelse:

För att få den perfekta smördegsdegen bör du komma ihåg proportionerna - för en del socker, ta två delar smör, samt tre delar mjöl och tillsätt till sist en nypa salt

• Ta fint rørsocker (100 gram), det är absolut nödvändigt att förbereda fint socker, stort socker fungerar inte. Du måste också förbereda 200 gram smör (mjukat). Tack vare rörsocker får kakorna en mycket vacker färg och smakar karamell.
• Ta en djup skål, vispa socker och smör i det tills sockret är helt upplöst. Detta tar vanligtvis 7 minuter.
• Ta sedan tre delar mjöl, i detta recept - 300 gram. Sikta hälften av mjölet, tillsätt en nypa salt. Rör om allt med en spatel, häll i två förpackningar med dragees, tillsätt sedan resten av mjölet.

• Inledningsvis måste degen knådas med en spatel och sedan med händerna. Rör inte om det för länge, annars blir det väldigt segt.
• Efter att ingredienserna har blandats helt smulas inte degen, den måste ställas i kylskåp i 30 minuter.
• Om degen fortfarande smular kan du tillsätta 2 tsk kallt vatten till den.
• När degen har svalnat måste den läggas ut i form av en rektangel, placerad mellan två ark pergament eller plastfilm. Den ska rullas till ett lager 1 cm tjockt.

Sedan måste filmen tas bort och degskiktet måste skäras i tio rektanglar. Lägg kakor på en plåt, baka i en förvärmd ugn till 190 grader i 20 minuter

Kakaokakor

Ett annat enkelt recept, tack vare vilket du kan förbereda läckra hemlagade smörkakor och spendera ett minimum av tid och ansträngning. Även barn kan hjälpa till i denna fråga, om så önskas. Denna metod för bakning kommer att omfattas av även nybörjarkockar.

Ingredienser:

• 1/4 dl socker
• 1 dl mjöl;
• 100 gram margarin eller smör (margarin används i receptet);
• 1/4 kopp kakao
• lite strösocker för att pudra kakorna, om du vill kan du ersätta florsockret med smält choklad.

Förberedelse:

Förbered en djup skål, lägg i för mjukat margarin i den

Tillsätt socker

Blanda allt noggrant tills sockret är helt upplöst i margarinet

• Tillsätt sedan mjöl till blandningen.
• Tillsätt kakao.

I detta skede måste du knåda degen. Det rekommenderas att göra detta med händerna

• Därefter måste degen delas upp i små bitar, ungefär lika stora som en valnöt.
• Använd en lockig kniv eller gaffel och tryck ner bollen lätt så att små fördjupningar uppträder i arbetsstycket.

• Lägg de förberedda skrynkliga bollarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper för bakning. Det är viktigt att hålla avståndet mellan kakorna.
• Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och grädda i 20-25 minuter.
• När tiden tar slut måste bakplåten med kakor tas bort från ugnen och svalna. När det är kallt strö över strösocker ovanpå.

Du kan också använda ett annat alternativ för att dekorera kakorna - häll choklad. För att göra detta behöver du 50 gram mjölkchoklad eller vit choklad utan tillsatser. Smält chokladen i ett vattenbad.

När kakorna har svalnat helt ska de hällas med smält choklad och ställas i kylen i en halvtimme. Servera och ät sådan sötma redan när chokladen är helt fryst.

Smördegskakor med gräddfil med mandel

Ett ganska enkelt och snabbt recept för att göra läckra smörkakor hemma. Perfekt för kvinnor som har små barn, och med dem är det sällan man hittar tid för matlagning. Kexen är mycket mjuka, smuliga och aromatiska.

Ingredienser:

• mjöl - 280 g;
• florsocker - 80 g;
• smör - 150 g;
• gräddfil 20% - 100 g;
• vanillin - 1 g;
• salt - 3 g;
• mandel - 50 g;
• äggula - 1 st.

Förberedelse:

• Blanda mjöl, florsocker, salt och vanilj. Tillsätt sedan det mjukade smöret. Mala till smulor med fingrarna.
• Sedan måste du bilda ett hål i sandsmulorna och tillsätt gräddfil. Knåda degen försiktigt tills den blir mjuk och elastisk. Därefter måste degen ställas i kylskåpet i 60 minuter.

Ta en liten degbit, forma den till en boll och tryck sedan ner lite. Lägg på en plåt med bakplåtspapper

Täck kakorna med vispad äggula

Lägg mandlar i mitten av kakorna och lägg bakplåten i en förvärmd ugn upp till 200 ° C. Grädda i 15-20 minuter

Kakorna är klara, du behöver bara göra te eller kaffe

Smördegskakor är ett av de enklaste alternativen för te- eller kaffekakor. Det finns många enkla och läckra recept som gör det enkelt att göra bakverk hemma.