Läcker tsarskysallad från lättsaltad lax

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 17:49

Standarduppsättningen Tsarsky -sallad består av produkter som lättsaltad lax, röd kaviar, räkor, bläckfiskar, krabba, ägg och hård ost. Allt detta är klätt med majonnäs. Vi uppmärksammar våra läsare några mycket välsmakande recept med ett foto av denna utsökta sallad.

Klassisk tsarskysallad

Lax kombineras med olika produkter. Ibland gör de en enkel men otroligt fräsch och välsmakande sallad med tomater, ibland läggs räkor, röd kaviar, ruccola och avokado till röd fisk. Dressingen är vanligtvis majonnäs, olivolja eller tartarsås.

Lax är en utsökt sort av röd fisk, som nödvändigtvis finns i alla recept på restaurangrätter.

Vi erbjuder att förbereda Tsarsky -salladen från lättsaltad lax, rätten visar sig vara mycket god, aromatisk, vacker och aptitretande. Ett recept med ett foto hjälper dig att göra en elegant semesterrätt för att överraska och glädja dina gäster.

Ingredienser:

• lättsaltad lax - 150 g;
• bläckfisk - 150 g;
• röd kaviar - 1 msk l.;
• krabba pinnar - 100 g;
• bläckfisk - 150 g;
• hård ost - 70 g;
• kokt kycklingäggvita - 2 st.;
• lök - 1 st.
• majonnäs - 3 msk. l.

Ingredienser till marinaden:

• renat vatten - 300 ml;
• ättika 9% - 3 msk. l.;
• salt - 1 msk. l.;
• strösocker - 1 tsk.

Förberedelse:

Vi börjar förbereda salladen med marinaden. Häll vatten och ättika i en djup skål, tillsätt socker och salt, blanda tills det är helt upplöst

Låt oss nu ta itu med lök. Vi skalar det från skalet, tvättar det och skär det i halva ringar. Fyll den med marinad och ställ den åt sidan i 10-15 minuter. Under denna tid blir löken doftande, mjuk, saftig och bitterheten försvinner helt

Mina bläckfiskar, fyll dem med kokande vatten i ett par minuter. Häll sedan av hälften av det heta vattnet och tillsätt kallt vatten. Vi rengör huden från bläckfisken med händerna i vattnet. Vi tar bort filmen, tar ut insidan och det täta ackordet

Häll vatten i en kastrull, lägg det på spisen och låt det koka upp. När vattnet kokar, tillsätt lite salt och skicka dit den skalade bläckfisken. Vi väntar på att vattnet ska koka en andra gång, koka skaldjur i cirka 2 minuter och töm sedan det kokande vattnet

Kyl bläckfisken och skär dem i tunna strimlor. Vi skickar den till en stor djup behållare, där vi kommer att lägga resten av produkterna

Med krabba pinnar är förberedelsen enkel. Vi tinar dem och skär dem i skivor. Vi skickar till den hackade bläckfisken

Förtina av räkorna. Lägg vatten i en kastrull och låt det koka upp. Kasta räkorna i kokande vatten, vänta en andra gång och koka i 2 minuter. Vi tömmer vattnet och kyler skaldjuren. Vi rengör de kylda räkorna från skalet och huvudet. Vi skickar dem till en skål för redan förberedda produkter. Om räkorna är kung kan de skäras på mitten

Koka äggen, svalna och skala. Separera proteinerna och skär dem i tunna strimlor. Vi skickar det till en vanlig skål

Riv hård ost med en stor sektion. Det rekommenderas att använda parmesan till denna sallad, det passar bäst med skaldjur

Nu är det dags för rosett. Vi tömmer marinaden med ett durkslag, väntar lite på all vätska som löken har mättat med glas. Du kan pressa grönsaken något. Vi skickar det till resten av de förberedda komponenterna

Nu är det bara en knapptryckning kvar - att tillsätta lättsaltad lax. Vi lämnar en liten bit för att dekorera salladen och skär resten i medelstora kuber

• Alla produkter är klara, blanda dem. Salta och peppra efter smak, smaka av med majonnäs.
• Av den fiskbit som var kvar för dekoration gör vi en ros. För att göra detta, skär en bit i tunna remsor (3-4 bitar), lägg dem en efter en, som på bilden. Rulla försiktigt upp allt med en rulle och böj rosens kanter något och fukta det i majonnäs.

0

Vi sprider salladen i skålar, dekorerar med laxrosor ovanpå och sprider röd fisk i en cirkel

Lättsaltad laxsallad är verkligen en kunglig maträtt, eftersom den innehåller utsökt fisk och skaldjur. Ett recept med ett foto kan bara förmedla ett otroligt vackert utseende, men du kan känna doften och smaken bara genom att förbereda salladen själv.

Kunglig sallad i rulle

En mycket enkel men utsökt Tsarsky -sallad i en rulle kan tillagas enligt detta recept med ett foto. Den består av de enklaste produkterna och kan förberedas snabbt och enkelt. Med lite lättsaltad lax i kylskåpet kan du överraska och glädja ditt hushåll med en utsökt maträtt.

Den tillagas enligt sillprincipen under en päls, men det visar sig vara ett helt annat utseende och smak.

Ingredienser:

• lättsaltad lax - 200 g;
• potatisknölar - 3 st.;
• morötter - 2 st.;
• kycklingägg - 3 st.;
• majonnäs - 100 g;
• salt att smaka.

Förberedelse:

• Vi lät omedelbart koka upp grönsakerna. Kyl och skala dem.
• Tre potatisar och morötter separat på ett grovt rivjärn.

• Hårdkokt ägg och skal. Vi riv dem, som grönsaker.
• Skär lättsaltad lax i medelstora kuber.

• Vi klär bakplåtspapper på en ren, plan yta. Vi sprider färdiga produkter ovanpå det i lager, smörjer varje lager med majonnäs.
• Det första lagret är morötter, det andra är potatis, det tredje är ägg och det fjärde är lax.

Nu viker vi försiktigt den upplagda salladen till en rulle

Du kan servera den genom att skära salladen i portioner eller som det visar sig. Var noga med att dekorera skålen med färska örter. Om möjligt kan du dekorera med röd kaviar genom att strö den ovanpå rullen.

Tsarskysallad med avokado

Ibland vill du bara överraska gästerna och göra samlingarna utsökta. Det är för sådana fall som vi föreslår att förbereda en mycket god Tsarsky -sallad. Den är beredd av lättsaltad lax, avokado och räkor.

Ett recept med ett foto hjälper dig att klara förberedelsen, och du kan se hur utsökt denna fantastiska maträtt ser ut.

Ingredienser:

• lättsaltad lax - 250 g;
• räkor - 500 g;
• röd kaviar - 1 msk l.;
• avokado - 1 st.;
• majonnäs - 3 msk. l.;
• citronsaft - 1/4 st.

Förberedelse:

Tvätta räkorna och koka dem i kokande vatten i ca 2 minuter. Därefter dränerar vi vattnet, kyler räkorna och rengör dem från huvudet och skalen

Tvätta avokado, skär i medelstora kuber. Strö över det med citronsaft. Detta för att förhindra att produkten mörknar

Skär laxen i medelstora kuber,

Krydda salladen med majonnäs, salt efter smak

Det rekommenderas att servera en sådan sallad i portioner i skålar, som i vårt recept med ett foto. Ovanpå är maträtten dekorerad med röd kaviar och en liten persiljekvist. Du kan göra det lättare genom att smaksätta med olivolja istället för majonnäs, det blir också gott. Sedan kan salladen "Tsarsky" från lättsaltad lax ingå i kostmenyn.

Så snart du smakar Tsarsky -salladen gjord av lättsaltad lax, kommer du omedelbart att dyka in i den magiska smakens värld. Skålen kommer att glädja och överraska gästerna, och detta kommer att vara den mest generösa belöningen för gästfrihet. Sallader visar sig vara mycket välsmakande, ömma, förtrollande. Kolla in våra fotorecept och laga mat med kärlek till dina nära och kära.