Laga en utsökt räksallad

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

Räksallad är det mest utsökta och prisvärda sättet att behandla gäster med ett extraordinärt mellanmål. Frukt, grönsaker, ost, ägg eller spannmål passar bra till skaldjur. Salladerna är lätta, mjuka och mycket välsmakande.

Sallad "Delight"

Skaldjur passar bra till tomater, ost och kokta ägg. En aptitretare tillagad enligt ett steg-för-steg-recept, mycket gott, mört, precis vad du behöver för ett festligt bord.

Ingredienser:

• kokta räkor - 300 g;
• tomater - 2 st.;
• kokta ägg - 3 st.;
• hård ost - 100 g;
• salladsblad - 100 g;
• vitlök - 1 skiva;
• majonnäs, salt, peppar efter smak.

Förberedelse:

Lägg skalade kokta räkor i en djup skål

Riv sedan salladsbladen med händerna. Ställ skålen åt sidan

Skölj tomaterna, ta bort olämpliga delar för mat, skär fruktköttet i små kuber. Lägg upp med resten av ingredienserna

Hacka ägg på samma sätt

Mal hård ost till grova remsor. Salta och peppra om så önskas och efter smak

• För vitlöken genom en press.
• Smaksätt med majonnäs, rör om.

Lägg den förberedda salladen på ett plant fat. Delikat räkkött passar bra till grönsaker. Till dekoration kan du använda finhackade grönsaker.

"Original" sallad

Vi erbjuder ett steg-för-steg-recept på den godaste räksalladen. Rätten kombinerar skaldjur perfekt med majs och färsk gurka.

Ingredienser:

• skalade räkor - 400 g;
• kokta ägg - 7 st.;
• konserverad majs - 1 burk;
• färsk gurka - 150-200 g;
• majonnäs efter smak.

Förberedelse:

Häll förberedda räkor i en djup salladsskål

Sila majsen från marinaden. Skicka till räkor

Hacka de kokta äggen i små tärningar

Skölj gurkan, torka och skala. Finhacka

Tillsätt majonnäs av såsen och blanda allt noggrant

Lägg på en festrätt, garnera med blad eller finhackade örter. Färsk gurka ger salladen en smak.

Diet sallad

Förrätten tillagas utan majonnäs, vilket gör att bantare kan använda den. Här är ett steg-för-steg recept för att göra den mest utsökta räksalladen.

Ingredienser:

• tigerräkor (skalade) - 300 g;
• körsbärstomater - 300 g;
• sallad - 300 g;
• olivolja - 5 msk. l.;
• vitlök - 2 klyftor;
• socker eller flytande honung - 0,5 tsk;
• gröna, bordsalt, malen peppar efter smak.

Förberedelse:

Skölj körsbärstomaterna, torka och dela i 2 lika stora delar. Lägg i en salladsskål

Skala vitlöken och hacka fint. Skicka till den allmänna massan

Finhacka färska rena gröna. Häll på tomaterna

• Smaksätt med salt, peppar och tillsätt lite socker (flytande honung) efter smak. Rör om allt väl.
• Befria tigerräkorna från skalet. Salt och peppar efter smak och önskan.

Sätt pannan för att värma upp och smörj ytan med vegetabilisk olja

Lägg ut räkorna

Stek på varje sida i 1 minut. Efter avlägsnande från spisen, svalna

Häll kylda räkor med smör över tomaterna

• Tillsätt salladsblad, rör om.
• Lägg på ett fint fat och servera.

Neptunsallad

Ett annat steg-för-steg-recept på den godaste räksalladen visar sig vara lätt och mört. Även en nybörjare kan hantera dess förberedelser.

Ingredienser:

• kokta räkor - 300 g;
• bläckfisk - 300 g;
• krabba pinnar - 200 g;
• röd kaviar - 130 g;
• kokta ägg - 5 st.;
• majonnäs, salt, peppar efter smak.

Förberedelse:

Doppa färdigskalade bläckfiskar i saltat kokande vatten. Från kokningstillfället, koka i 2-3 minuter

• Ta sedan försiktigt bort dem, svalna och ta bort filmen.
• Skär i tunna strimlor. Lägg i en salladsskål.

Skicka dit kokta skalade räkor

• Ta bort krabba -pinnar från plastpåsen och skär i skivor.
• Skala de kokta äggen och dela dem i deras beståndsdelar. Endast proteiner går till salladen. Hacka i medelstora kuber och lägg i en behållare med resten av produkterna.

• Krydda salladen med lite peppar och salt efter smak.
• Smaksätt med majonnäs, blanda väl.

Tillsätt kaviar i slutet, rör försiktigt

Lägg i en fin salladsskål. Du kan garnera rätten med en kvist färsk persilja och den kvarvarande äggulan.

Skiktad sallad "Festlig"

Att laga räksallad gör att kocken kan göra en utsökt, ovanlig och utsökt maträtt. Nedan följer ett steg-för-steg-recept på den godaste räksalladen.

Ingredienser:

• kokt potatis - 250 g;
• kokta ägg - 2 st.;
• räkor - 150 g;
• kokta morötter - 80 g;
• gurka - 130 g;
• grön lök - några fjädrar;
• konserverad majs - 100 g;
• hård ost - 60 g;
• salt, peppar efter smak;
• majonnässås - 150 g;
• ketchup - 90 g.

Förberedelse:

Placera den delade ringen på den platta plattan. Hacka den kokta potatisen i stora remsor. Lägg i det första lagret på en tallrik, krossa lätt med en sked

-

Kombinera majonnäs och ketchup i en djup skål. Blanda allt noggrant

Smörj potatisskiktet med den resulterande dressingen

Riv morötter på en stor. Fördela jämnt i en salladsskål

Hacka gurkan i små tärningar. Skicka till salladsskålen

Riv kokta ägg med stora remsor. Lägg på gurkor. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Pensla med sås, krossa lätt med en sked

Fördela de kokta och skalade räkorna jämnt

Skicka sedan den konserverade majsen efter att ha tömt marinaden från den. Pensla med lite sås

• Finhacka gröna lökfjädrarna och häll i en salladsskål.
• Bred ut finhackad hårdost ovanpå.

Lägg den färdiga salladen, utan att ta bort formen, i kylen i 2-3 timmar för bättre impregnering. Efter den angivna tiden, ta försiktigt bort formuläret.

Rosa flamingosallad

Salladen visar sig vara mycket god och kryddig. Förrätten kommer att glädja skaldjursälskare och perfekt dekorera alla bord. Tänk på ett steg-för-steg-recept för den mest utsökta räksalladen.

Ingredienser:

• kokta och skalade räkor - 200 g;
• krabba pinnar - 4-5 st.;
• Kinakål - 100 g;
• konserverad majs - 8 msk l.;
• konserverad ananas - 100 g;
• hård ost - 100 g;
• majonnäs - 8 msk. l.;
• ketchup - 4 msk. l.

Förberedelse:

Finhacka kinakålsbladen i strimlor

Ta bort krabba pinnar från förpackningen och skär i ringar

• Riv hård ost med medelstora remsor.
• Kombinera ketchup, majonnäs i en djup skål och blanda noggrant. Lägg blandningen i en silikonpåse.

Lägg kålen på botten av en portionerad salladsskål. Mätt med sås

Strö över majskärnor

• Skicka sedan krabbpinnarna till salladsskålen. Ringla med sås.
• Lägg ut ananasklyftorna.

• Strö över krabba pinnar ovanpå. Mätt med sås.
• Strö över hackad ost.
• Dekorera med räkor, krabbpinnar.

Salladen kan serveras på bordet som en portionsrätt eller göras på en gemensam tallrik med en delad form.

Maestrosallad

Salladen innehåller konserverad svamp. Det är perfekt för ett festligt bord och en enkel middag om du behöver överraska din familj. Ta ett nytt steg-för-steg-recept på den mest utsökta räksalladen.

Ingredienser:

• skalade räkor - 280 g;
• konserverad champignon - 1 burk;
• torrt ris - 80 g;
• ägg - 2 st.;
• lök - 1 huvud;
• inlagd gurka - 1 st.
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• majonnäs -150 g;
• grön lök - 2 msk. l.

Förberedelse:

• Skicka en påse ris i saltat vatten. Från kokningstillfället, koka i 10 minuter. Lägg äggen i kallt saltat vatten och koka tills de är mjuka.
• Kasta svampen på burk i ett durkslag.

Lägg frysta och skalade räkor i en skål. Häll kokande vatten över dem och låt dem stå i 2-3 minuter. Töm vätskan efter den angivna tiden

Ta bort påsen med ris från kokande vatten, skär och lägg på en tallrik. Vänta tills spannmålen är helt sval

Sätt pannan på spisen, häll olivolja och värm. Lägg de hackade konserverade svamparna. Stek med regelbunden omrörning tills den är lättbrun

• För att få en karamellsmak och ett vackert utseende kan du lägga till lite strösocker i svampen, 1 tsk räcker. När du är klar, smaksätt med peppar, salt efter smak.
• Hacka löken i små tärningar. Lägg i en djup salladsskål.
• Hacka konserverad gurka i tunna strimlor, skicka till löken.

Dela först de kokta äggen i skivor och sedan var och en av dem i 3 delar

• Lägg kylt ris i en salladsskål.
• Stek sedan svamp.
• Tillsätt kokta räkor och låt några få garnera.

• Skicka kokta ägg.
• Krydda allt med majonnäs. Blanda allt försiktigt.

För ljushet, tillsätt finhackad grön lök

Överför den förberedda salladen till en vacker maträtt eller salladsskål. Dekorera med räkor, färska gröna blad. Låt den vila i kylen i minst 30 minuter innan servering.

Exotisk sallad

Vi föreslår att du förbereder den mest utsökta räksalladen enligt ett steg-för-steg-recept. Det visar sig vara väldigt originellt, ovanligt i utseende och smak.

Ingredienser:

• kokta ägg - 4 st.;
• räkor - 150 g;
• konserverad majs - 1 burk;
• avokado - 2 st.;
• hård ost - 250 g;
• majonnäs efter smak.

Förberedelse:

1. Skär osten i stora remsor.
2. Skala avokadon. Skär frukten i 2 delar, ta bort benet. Hacka den resulterande massan i små kuber. Lägg i en salladsskål med ost.
3. Hacka de kokta äggen fint. Skicka produkten till behållaren med resten av komponenterna.
4. Tillsätt skalade räkor.
5. Kasta den konserverade majsen på en sil och vänta tills marinaden rinner ut. Lägg i en salladsskål.
6. Krydda allt med majonnäs, blanda noggrant.
7. Lägg den förberedda salladen i en vacker salladsskål. Dekorera med färska örter. Kyl i 30 minuter innan servering.

Tillagade sallader med räkor enligt de presenterade steg-för-steg-recepten är de mest utsökta, mjuka och saftiga. De är perfekta för ett festligt bord.