Läckra röda bönorätter

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  varmare

• Tillagningstid:

  45 minuter

Ingredienser

• röda bönor
• potatis
• lök
• tomatpuré
• vegetabilisk olja
• kryddor

Från en så hälsosam produkt som röda bönor kan du förbereda en tillräcklig mängd mycket välsmakande och rejäla rätter enligt enkla recept med ett foto.

Bönsgryta med potatis

Från röda bönor kan du förbereda en mycket god maträtt med potatis enligt ett enkelt recept med steg -för -steg -foton.

Ingredienser:

• röda bönor - 1 msk.;
• potatis - 700 g;
• lök - 2 st.;
• tomatpuré - 4 msk. l.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt, peppar, örter efter smak.

Förberedelse:

Häll bönorna, tvättade och blötlagda i vatten i 10-12 timmar, med en liten mängd vatten och sätt på eld. Vi väljer mängden vätska efter eget gottfinnande, baserat på vilken konsistens vi vill få grytan

• Efter att vattnet kokat, minska värmen, stäng locket och koka i 10-15 minuter.
• Under denna tid lyckas vi skala och skära potatis i stora bitar, samt steka av finhackad lök med tillsats av tomatpuré.

Lägg till de beredda grönsakerna i bönorna efter angiven tid, salt, peppar och koka tills potatisen är klar

Strö den färdiga doftande och rejäla snabbrätten med hackade örter, tillsätt vegetabilisk olja och servera.

Röda bönor lobio

En mycket välsmakande klassisk maträtt kan göras av röda bönor enligt ett enkelt recept med steg för steg foton.

Ingredienser:

• bönor - 350 g;
• lök - 1 huvud;
• morötter - 1 st.;
• tomat - 1-2 st.;
• tomatpuré - 1, 5 msk. l.;
• smör - 2 msk. l.;
• gröna - ett litet gäng;
• vitlök - 4 klyftor;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse:

• Vi tvättar de röda bönorna och dra i blöt i minst 8 timmar, koka tills de är mjuka för att inte falla sönder (ca 15-20 minuter).
• Stek samtidigt finhackad lök och morötter i en kastrull med solrosolja under konstant omrörning, salt, peppar och tillsätt kryddor.

När lök och morötter får en gyllene nyans, lägg ut tärnade tomater och tomatpuré, öka värmen och stek allt tillsammans i ett par minuter

• Tillsätt ett glas kokande vatten i pannan, lägg bönorna, blanda, fortsätt tillagningen.
• Vid detta tillagningssteg tar vi ett prov, vid behov justerar vi smaken genom att tillsätta salt och kryddor.

Den sista handen är tillsatsen av hackad vitlök och örter till skålen

Blanda allt, låt sjuda i 5-10 minuter, servera varmt.

Bönor med kött och grönsaker

Från röda bönor kommer vi att förbereda en mycket välsmakande maträtt med kött enligt ett enkelt recept med ett foto.

Ingredienser:

• bönor - 300 g;
• valfritt kött - 600 g;
• lök - 3 st.;
• morötter - 3 st.;
• bulgarisk peppar - 2 st.;
• vitlök - 3 klyftor;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt, peppar, kryddor.

Förberedelse:

• Koka bönorna blöta över natten tills de är mjuka.
• Skär det färdiga tvättade köttet i stora bitar, stek i en panna med lite olja. Vi stänger pannan med ett lock, sänker värmen och fortsätter att sjuda i 10-15 minuter (beroende på kött).

Skär de tvättade och skalade grönsakerna i medelstora bitar, lägg i köttet, salta, peppra och blanda allt. Vi fortsätter att sjuda kött med grönsaker under locket i 25-30 minuter

Häll tomatjuice i en stekpanna med kött och grönsaker, koka upp, bred ut bönorna, blanda

Sjud innehållet i pannan i ytterligare 20 minuter, tillsätt den krossade vitlöken, blanda och servera.

Intressant! Den mest utsökta bläckfisksalladen

Röda bönor i en gryta

Det är särskilt gott att laga röda bönsrätter enligt enkla recept i en gryta med olika grönsaker.

Ingredienser:

• bönor - 1 msk.;
• läsk - ½ tsk;
• Lagerblad;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• bulgarisk peppar - 1 st.
• tomater (tomatpuré eller hemlagad adjika) efter smak;
• gröna;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• socker - 1 tsk

Förberedelse:

• Det är lämpligt att blötlägga bönorna i 8-10 timmar, men du kan koka dem utan blötläggning, men under en längre tid. För att bönorna ska tillagas snabbare, tillsätt en halv tesked bakpulver i vattnet.
• Häll bönorna med tre glas vatten, koka dem i en gryta tills de är mjuka, lägg i lagerbladet i slutet av tillagningen. Vi sprider bönorna i en sil, häll inte buljongen.

Stek de färdigskurna grönsakerna i en gryta med en liten mängd vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna

Vi sprider hackade tomater, hemlagad adjika eller tomatpuré och bönor till de stekta grönsakerna. Salta och peppra allt, tillsätt dina favoritkryddor och kryddor, blanda och fortsätt sjuda i ett par minuter

Stäng av elden, låt innehållet i grytan bryggas och servera

Röda bönor i lerkrukor i ugnen

Med enkla recept kan du laga läckra röda bönor i ugnen.

Ingredienser:

• röda bönor - 500 g;
• bulgarisk peppar - 1 st.
• lök - 1 st.;
• vitlök - ½ huvud;
• tomater - 2 st.;
• olivolja - 20 ml;
• salt, svarta pepparkorn;
• humle-suneli;
• malt koriander (du kan mala det själv i en kryddmurbruk);
• timjan - ett par kvistar;
• sesamfrön - 1 msk. l.;
• persilja;
• röd het peppar.

Förberedelse:

Fyll de tvättade bönorna med kokande vatten, stäng locket och låt stå i 3-4 timmar (du kan linda in det med något som håller värmen)

Medan bönorna svullnar kommer vi att förbereda resten av ingredienserna i skålen, för vilka vi skär löken i halvringar, tomater och paprika i strimlor

Lägg tillräckligt med svullna bönor och alla grönsaker i en rymlig behållare, bekvämt för att blanda den tillgängliga mängden skålredienser

Lägg till hackad vitlök, kummin och alla kryddor som anges i receptet här. Häll olja, tillsätt sesamfrön och knåda allt noggrant

• Vi sprider hela massan i lerkrukor, stänger locken och lägger in i ugnen, förvärmd till 180 ° C, i 50-60 minuter.
• När du har tagit ur ugnen, strö över hackade örter och ta bort locken.

Du kan servera en maträtt med röda bönor till bordet direkt i grytor och lägga var och en på en tallrik.

Intressant! Vi lagar lättsaltad öring mycket gott hemma

Röda bönor

Otroligt läckra rätter kan snabbt och enkelt tillagas av röda bönor enligt de bästa recepten med steg-för-steg-foton.

Ingredienser:

• röda bönor - 500-600 g;
• valnötter - 100-150 g;
• lök - 2 huvuden;
• vitlök - 2 klyftor;
• stärkelse - 2 msk. l.;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l. + för stekning;
• koriander - ½ tsk;
• kryddigt salt;
• majsmjöl för panering;
• slipad svartpeppar och andra kryddor efter behag.

Förberedelse:

• Koka de röda bönorna i förväg så att de blir väldigt mjuka (det är inte nödvändigt att behålla formen).
• Skär löken i stora bitar, bekvämt för senare hackning.
• Mal bönor, nötter, lök och vitlök i en mixer eller köttkvarn. Tillsätt stärkelse, salt och alla kryddor till den resulterande moset, blanda.

Häll vegetabilisk olja i en homogen massa, knåda igen

• Vi formar kotletter av det tillagade bönfärsen. Stek dem tills de är gyllenbruna på varje sida i högst två till tre minuter.
• Den andra satsen kotletter kan paneras i majsmjöl för olika smaker innan stekning.

Vi serverar läckra, hälsosamma och mycket tillfredsställande kotletter varma med vilken sås som helst.

Rödbönsoppa

Läckra och friska rödbönsrätter bör ingå i kosten. Det är väldigt enkelt att förbereda dem enligt många och varierade recept.

Intressant! Läcker skiktad sallad Polyanka med svamp och kyckling

Ingredienser:

• konserverade röda bönor (eller kokta) - 250 g;
• buljong eller vatten - 1,5 l;
• potatis - 1 st.;
• lök - 1 st.;
• vitlök -1 klyfta;
• morötter - 1 st.;
• tomater - 2 st.;
• Koriander;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt peppar.

Förberedelse:

Skala grönsakerna, hacka löken fint, riv morötterna. Stek lök med morötter i lite olja

Efter att löken fått en gyllene nyans lägger du till rivna tomater i pannan (du kan finhacka eller hacka i potatismos i en mixer), fortsätt tillaga ytterligare fem minuter

• Samtidigt med förberedelsen av stekning, låt buljongen eller vattnet koka upp, bred ut den hackade potatisen.
• När buljongen kokar igen, lägg grönsaksstek och bönor i den, salt, tillsätt kryddor.

Koka i fem minuter, tillsätt hackade grönsaker, stäng av värmen

Häll soppan på portionerade tallrikar, servera med smör eller gräddfil.

Röd bönspastej

En mycket god aptiträtt kan tillagas av röda bönor enligt ett enkelt recept på en rejäl paté.

Ingredienser:

• röda bönor - 1, 5 burkar;
• lök - 1 huvud;
• vitlök - 2 klyftor;
• morötter - 1 st.;
• smör - 3 msk. l.;
• olivolja - 3 msk. l.;
• paprika;
• salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

Stek hackad lök i olivolja i två till tre minuter, bred ut bönorna

Salta och peppra allt (tillsätt örter och dina favoritkryddor om så önskas), blanda och låt sjuda i ca 10 minuter

I slutet av tillagningen, tillsätt hackad eller krossad vitlök och paprika, rör om och stäng av värmen. Låt stekt mat bryggas och svalna något

• Vi flyttar stekningen till en mixerbunke, tillsätter smör och maler tills en homogen plastpuré erhålls.
• Vi överför bönpastej till en vacker behållare, serverar som en oberoende maträtt eller som tillbehör, du kan också breda pateen på bröd.

Japanska bönkakor

För många blir det en verklig uppenbarelse att otroligt läckra desserträtter kan tillagas av röda bönor enligt enkla recept med steg för steg -foton.

Ingredienser:

• konserverade (eller kokta) röda bönor - 250 g;
• äpple - 1 st.;
• keso - 150 g;
• socker - ½ msk.;
• ägg;
• mjöl - 1, 5 msk.;
• bakpulver - 1,5 tsk;
• majsstärkelse - 3 tsk;
• valnötter - en handfull.

Förberedelse:

1. Grädda äppelkärnet i ugnen (20 minuter vid 180 ° C) eller i mikrovågsugnen (4 minuter vid maximal effekt).
2. Efter att du har tagit bort skalet, skicka äpplet till mixerskålen, mala det, tillsätt bönor, keso, ägg och socker.
3. Blanda det siktade mjölet med bakpulver och majsstärkelse. Vi sprider blandningen av torra ingredienser i en rymlig behållare, tillsätt vätskeblandningen från mixerskålen.
4. Knåda degen, lägg den på pergament, lägg på en plåt, ta upp med en matsked och ge den en rund form.
5. Lägg en halv valnöt i mitten av varje kaka och grädda i 180 ° C i 15 minuter.