Yoghurt visade sig vara värdelöst för hälsan
Yoghurt visade sig vara värdelöst för hälsan

Video: Yoghurt visade sig vara värdelöst för hälsan

Video: Yoghurt visade sig vara värdelöst för hälsan
Video: Sovjetisk chokladkaka, som många har glömt! Ett enkelt billigt recept från barndomen 2024, April
Anonim
Yoghurt visade sig vara värdelöst för hälsan
Yoghurt visade sig vara värdelöst för hälsan

Många av oss försöker äta yoghurt varje morgon i hopp om att behålla eller till och med förbättra vår hälsa. Tyvärr, av de senaste uppgifterna från europeiska experter att döma, gör vi alla dessa försök förgäves. För fördelarna med probiotiska förstärkta mejeriprodukter är inget annat än en myt som förökas av tillverkare genom reklam.

En storskalig klinisk studie som genomfördes 2009 motbevisade data om den terapeutiska effekten av lakto- och bifidobakterier. Experter från konsumentorganisationer i Europeiska unionen testade 180 ingredienser som yoghurttillverkare har marknadsfört för att ha en hälsosammare effekt på kroppen.

Enligt domen kunde 10 kosttillskott inte anses vara användbara alls, och de återstående 170 har inte visat sig vara användbara. För undersökning lämnades 2 tusen underlag om olika mejeriprodukter, varav 523 kontrollerades. Av de kontrollerade underlagen avvisade experterna två tredjedelar. Påståenden uppstod för 200 artiklar (vitaminer, probiotika, kosttillskott, mineraler etc.).

"För länge har hälsofördelar aggressivt utnyttjats för marknadsföring av mejeriproducenter", säger en taleskvinna för den brittiska konsumentgruppen Who? "Nu finns det resultat, enligt vilka det kan hävdas att en del av reklamen inte stämmer."

"I Ryssland kan mjölkindustrins jättar leva i fred", kommenterade Dmitry Yanin, styrelseordförande i International Confederation of Consumer Society, till Gazeta.ru om situationen. - Ack, det ryska näringsinstitutet vid Ryska akademin för medicinska vetenskaper, med sina tester av effekterna för marknadsföringsresurser, stöder åsikten om hälsofördelarna med sådana produkter. Jag vill inte säga att de är skadliga, bara fördelarna med dem är desamma som för vanlig kefir, och det är inte nödvändigt att betala för mycket för dem många gånger”.

Ändå noterar läkare att närvaron av fermenterade mjölkprodukter i kosten är mycket önskvärd, eftersom de är en utmärkt näringskälla som kalcium, proteiner, fosfor och riboflavin (vitamin B2).

Rekommenderad: