Läckra pita rullar med krabba pinnar

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17

• Kategori:

  mellanmål

• Tillagningstid:

  1 timme

Ingredienser

• pita
• ägg
• ost
• Dill
• krabbpinnar
• majonnäs
• kryddor

För inte så länge sedan började olika snacks från lavash dyka upp på borden hos våra värdinnor, dessa kalla rätter är mycket välsmakande och tillfredsställande, samtidigt som de ser väldigt attraktiva ut.

Det är av den anledningen som vi idag kommer att prata om hur man gör en pitarulle med krabbpinnar för att få ett rejält mellanmål, och beskriver också de mest populära och enkla steg-för-steg-recepten med foton.

Varje sallad kan fungera som fyllning för sådana rullar, du kan helt enkelt förbereda en blandning av majs, ägg och krabba -pinnar och sedan slå in den i en pitarulle. Men det är bättre att använda lite fantasi för att få ett mycket ovanligt mellanmål.

Olika grönsaker, färska grönsaker samt ost och kryddor för smak kan läggas till kompositionen.

Allmänna matlagningsprinciper

Det finns några allmänna riktlinjer att följa när du förbereder detta mellanmål:

1. Tillagning av pitabröd. Även om armenisk lavash ungefär liknar en rektangel, är det bäst att trimma kanterna något för att ge lagret ett jämnt utseende, då ser aptitretaren snyggare ut. I samma skede smörjes lagret med en speciell sås eller vanlig majonnäs.
2. Förbereda fyllningen … Det är viktigt här att slipa alla komponenter väl. Du kan använda ett grovt rivjärn eller en vass kniv för detta. Om du maler fyllningen med ett rivjärn blir det mycket lättare att fördela fyllningen. Beredda ingredienser kan smaksättas med sås, om receptet kräver det.
3. Rulleformation … Det finns flera alternativ för att forma en rulle på en gång. För det första alternativet sprids fyllningen över hela arket och sedan rullas allt upp till en tät rulle. För det andra alternativet används flera ark pitabröd samtidigt, de läggs en överlappning på en annan och fyllningen läggs. Efter det börjar de rulla ihop rullen och skapar därmed ett mellanmål med flera lager.
4. Kylning och skivning … Den färdiga rullen ska läggas i kylskåpet i ett par timmar, varefter snackset tas ut och skärs med en mycket vass kniv.

Rulla med tillsats av dill

En sådan pitarulle med krabbpinnar bereds tillräckligt snabbt, men det är viktigt att följa exakt steg-för-steg-receptet för att förbereda en maträtt med ett foto.

Ingredienser:

• Armensk lavash - 2 stycken;
• hård ost - 320 gram;
• kycklingägg - 4 bitar;
• färsk dill - 2 klasar;
• kryddor efter smak;
• krabba pinnar - 2 bitar;
• majonnässås - 190 gram.

Tillagningsprocess:

1. Det är bäst att omedelbart köpa stora ark pitabröd, då blir det inga problem med att skapa rullar.
2. Varje ark rullas ut på bordet med extrem försiktighet för att inte skada arkets integritet.
3. Under tiden kokas kycklingägg och kyls. Krabba pinnar tinas och skalas.
4. Efter det kan du mala hård ost, krabba och kycklingägg med ett rivjärn.
5. Färsk dill tvättas och torkas och hackas sedan mycket fint för fyllningen. Alla ingredienser blandas och delas i två delar.
6. Hälften av pitabrödet smörjes med ett mycket tunt lager majonnässås, strö allt med ett lager dill ovanpå och täck allt med andra halvan av pitabrödet, som inte är smord med sås. Smörj igen ytan med majonnäs och strö över örter, bred fyllningen på ytan. Ovanpå kan du lägga till lite mer majonnäs för blötläggning och linda allt i en rulle.

Låt förrätten svalna i kylen i tre timmar, skär sedan i portioner och servera.

Med ägg och ketchup

En sådan pitarulle med krabbpinnar visar sig vara utsökt och mycket saftig, och tack vare ketchupsåsen gör ett steg-för-steg-recept med ett foto det möjligt att förbereda en kryddig aptitretare.

Ingredienser:

• Armenisk lavash - 1 ark;
• kycklingägg - 2 bitar;
• majonnäs - 2 matskedar;
• ketchup - 1, 5 matskedar;
• krabba pinnar - 110 gram;
• bearbetad ost - 110 gram;
• färsk persilja - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. Alla ingredienser tillagas och hackas sedan med en kniv eller rivjärn. Ägg ska skäras i små kuber eller helt enkelt mosas.
2. Alla komponenter överförs till en skål, hackade gröna och majonnäs skickas dit, blanda massan tills den är jämn.
3. Ett tunt lager ketchup appliceras på ett ark pitabröd, en blandning av kycklingägg och krabbpinnar sprids ovanpå, sedan ströks allt med riven ost.

En rulle rullas ur pitabröd och lindas i en film, varefter den skickas till kylskåpet i flera timmar.

Vitlökrulle

Ett annat bra steg-för-steg-recept för en förrätt med ett foto, du kan göra en pitarulle med krabba och utan vitlök, men denna grönsak ger aptitretaren dess smak och kryddighet. Ett sådant mellanmål kommer att vara en riktig räddning om det inte finns något i huset, och gästerna är redan utanför dörren. Om du vill göra rullen lättare, bör majonnäs ersättas med naturlig yoghurt.

Ingredienser:

• Armenisk lavash - 3 ark;
• kycklingägg - 4 bitar;
• varm vitlök - 2 klyftor;
• krabba pinnar - 210 gram;
• hård ost - 210 gram;
• mjuk bearbetad ost - 130 gram;
• majonnäs eller naturlig yoghurt - 140 gram;
• dill eller persilja - 1 knippe.

Tillagningsprocess:

1. Först tas det första arket pitabröd, det smetas med ett mycket tunt lager majonnäs. Krabba pinnar skalas, skärs i små kuber och sprids på dess yta.
2. Lägg ett annat blad lavash ovanpå. Under tiden kombineras mjuk ost med hackad vitlök, örter tillsätts där och allt blandas noggrant. Ostmassan smetas på ytan av det andra arket. Strö allt ovanpå med riven hårdost och täck med ett annat pitabröd.
3. Det tredje arket smutsas med ett lager majonnäs eller naturlig yoghurt. Kokta ägg skalas och hackas med en kniv, varefter de sprids på ytan av det tredje arket pitabröd.
4. Alla tre pitabröd rullas till en mycket tät rulle, varefter mellanmålet läggs i en påse och skickas till kylskåpet i ett par timmar.

Det finns många andra alternativ för att förbereda detta mellanmål, du kan dessutom använda olika färska grönsaker i kompositionen. Färsk gurka kombineras bäst med krabba, du kan använda kinakål och tomater.