Enkla sallader med rädisor och gurka

2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-12 17:49

• Kategori:

  sallader

• Tillagningstid:

  45 minuter

Ingredienser

• rädisa
• gurkor
• ägg
• lök
• gräddfil
• Dill
• Koriander
• solrosolja
• citron-
• kryddor

Sallader med rädisor och gurkor är praktiskt taget den första förrätten som symboliserar vårens ankomst. Med hjälp av dessa två krispiga grönsaker kan du laga ganska enkla och välsmakande rätter, och recepten med bilderna nedan hjälper dig med detta.

Gurka, rädisor och äggsallad

Om du behöver förbereda ett lätt mellanmål eller komplettera din middag med en uppfriskande maträtt är en sallad med rädisor och gurkor, i kombination med ägg och grädddressing, perfekt. Med detta fotorecept kan du få ett enkelt och gott mellanmål.

Ingredienser:

• gurkor - 400 g;
• rädisa - 400 g;
• rödlök - 120 g;
• ägg - 2 st.;
• gräddfil - 60 g;
• färsk dill - 15 g;
• färsk koriander (eller persilja) - 15 g;
• solrosolja - 1 msk. l.;
• citronsaft - 1-2 tsk;
• salt att smaka;
• malen svartpeppar - efter smak.

Förberedelse:

• Förbered nödvändiga ingredienser för salladen.
• Tvätta väl och torka sedan dill, persilja eller koriander. Trimma grova stjälkar med endast toppen av stjälkarna. Lämna en gren av dill för att dekorera salladen efter tillagning.
• Koka äggen hårdkokta (efter kokning, koka i 8 minuter). Lägg de kokta äggen i en skål under kallt vatten, vänta tills de svalnat helt.
• Tvätta lök, rädisor och gurkor. Skär grönsaker i halvringar, lök - i fjärdedelar av ringar eller halvringar.
• Skala äggen, skär i små tärningar.

För att förbereda dressingen måste du blanda gräddfil, smör och örter. Lägg allt detta i en mixer och vispa i två minuter

Salta såsen, tillsätt eventuellt svartmalen peppar och sedan två teskedar citronsaft

Hackade gurkor, rädisor, lök kombineras, tillsätt den beredda såsen. Kokt ägg bör läggas till salladen före servering

• Blanda allt väl, prova skålen för närvaron av en tillräcklig mängd salt och kryddor, tillsätt vid behov.
• Innan servering, strö salladen med hackade ägg, dekorera med en gren av dill.

Kombinationen av rädisor med gurka kommer att fylla kroppen med vitaminer efter en lång vinter, och kommer också att bli en förebyggande åtgärd mot många sjukdomar. Rädisor och gurkor sänker kolesterolet, förbättrar tarmmikrofloran och har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet.

Pekingkål, rädisor och gurksallad

Om du använder detta recept med ett foto kan du göra en mycket enkel och utsökt sallad med rädisor och gurkor, smaksatt med citronsaft.

Ingredienser:

• rädisa - 100-150 g;
• gurkor - 2 st.;
• Pekingkål - 200-250 g;
• gröna (dill, persilja) - efter smak;
• citronsaft - 1 tsk;
• honung - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• salt att smaka.

Förberedelse:

• Finhacka kinakålen, lägg i en behållare och krossa sedan lätt.
• Skär gurkorna i kuber och lägg i en skål kål.

• Skär rädisan i ringar, hacka örterna och lägg i en skål med kål och gurkor. Tillsätt en nypa salt och blanda väl.
• Förbered dressingen: blanda citronsaft, honung och vegetabilisk olja. Häll i salladen och blanda väl.

Innan du äter salladen ska den stå i ca 10-15 minuter.

Sallad med rädisor, gurka och ost

Ännu en rädis- och gurksallad som gör ett bra sommarsnack. Med hjälp av fotoreceptet kan du förbereda en utsökt, enkel, fräsch och lätt maträtt med en intressant dressing och parmesan.

Ingredienser:

• sallad / sallad - 1 gäng;
• rädisa - 8 st.;
• gurka - 2 st.;
• parmesan - 30 g;
• senap (franska) - 1 msk. l.;
• honung - 1 tsk;
• olivolja - 1 msk. l.;
• citronsaft - 1 msk. l.;
• salt att smaka;
• svartpeppar efter smak.

Förberedelse:

• Tvätta salladsblad, torka och hacka för hand.
• Tvätta, torka och skär i skivor.

• Tvätta och torka gurkan på samma sätt, hacka den i halva ringar.
• För att förbereda dressingen måste du ta senap, honung, olivolja och citronsyra. Blanda alla ingredienser.

Rör om grönsaksfatet, tillsätt dressingen

• Ordna den förberedda salladen på tallrikar före servering. Strö över parmesan.
• För att ge smak åt salladen kan du strö hackad dill på toppen innan servering.

Rädisor, gurka och majssallad

För att komplettera bordet med något enkelt och gott kan du utan tvekan använda sallader med rädisor och gurkor. Receptet åtföljs av foton som hjälper dig att förbereda rätten korrekt.

Den presenterade rätten är mycket enkel när det gäller kombinationen av produkter, men med en ganska intressant smak. Salladen visar sig vara söt, salt och kryddig.

Ingredienser:

• gurka - 1 st.;
• rädisa - 200 g;
• majs (på burk) - 200 g;
• vegetabilisk olja - 1, 5 msk. l.;
• vitlök - 2 klyftor;
• salt att smaka.

Förberedelse:

• Förbered alla ingredienser som behövs för att förbereda salladen.
• Gör en dressing: hacka vitlöken, tillsätt olja och salt, rör om. Lägg åt sidan så att det infunderas.
• Skär gurkan och rädisan i ringar. Om så önskas kan du skala gurkan.

Blanda rädisa, gurka och majs. Krydda salladen med den förberedda vitlöksblandningen

Denna aptitretare passar bra till kött- och fiskrätter, och är också ett gott mellanmål

Sallad med rädisor och vild vitlök med majonnäs

På grund av att vild vitlök används i denna sallad med rädisor och gurka, visar det sig vara väldigt originellt och unikt. För älskare av kryddiga rätter bör du använda det presenterade receptet med ett foto av en enkel och utsökt sallad.

Ingredienser:

• vild vitlök - 80 g;
• grön lök - 80 g;
• ägg - 4 st.;
• gurka - 120 g;
• rädisa - 120 g;
• majonnäs - 2-3 msk. l.;
• gräddfil - 2-3 msk. l.

Förberedelse:

Tvätta löken och vild vitlök väl, hacka. Du kan skära det grovt eller fint, som du vill

Tvätta gurkan, skär den i fjärdedelar och korsa sedan. Slipa

Tvätta rädisorna, klipp av svansarna, skär sedan i halvcirklar eller fjärdedelar, allt beror på grönsakens storlek

• Koka hårdkokta ägg, vänta tills det har svalnat, eller gör det i förväg innan du förbereder salladen. Du kan kyla äggen genom att placera dem under kallt vatten.
• Skär äggen i kuber, riv och lägg sedan i skålen med resten av ingredienserna.
• Tillsätt gräddfil och majonnäs, blanda allt väl. Det finns ingen anledning att tillsätta salt, eftersom den använda majonnäsen redan är tillräckligt salt.

• Alla komponenter är blandade och kan serveras.
• Denna sallad visar sig vara mycket mjuk och välsmakande tack vare gurka och ägg, och på grund av den vilda vitlök, rädisor och lök återstår en trevlig eftersmak.

Ramslök är en mycket användbar grönska, den hjälper till att förbättra hjärt -kärlsystemet, hjälper till att bekämpa förkylningar och stärker kroppen. I kombination med rädisor och gurka erhålls en riktig vitamincocktail.

Enkel sallad med gurkor, salladslök och vegetabilisk olja

Ett sådant recept med ett foto hjälper dig att förbereda den enklaste och mest utsökta salladen med rädisor och gurkor. Det viktigaste är att ingredienserna lätt kan hittas i butiken eller samlas in från din egen trädgård.

Ingredienser:

• rädisa - 6-8 st.;
• färsk gurka - 1 st.
• salladslök - 1 knippe;
• persilja - 1 knippe;
• solrosolja;
• salt.

Förberedelse:

• Rädisorna ska tvättas och skäras i klyftor. Innan dess är det lämpligt att smaka på det och förstå om du behöver ta bort skalet - det kan vara för bittert.
• Tvätta gurkan och skär i kvartar. Skalet behöver inte skäras av.
• Finhacka löken och gröna.
• Kombinera alla komponenter i salladen i en djup tallrik, salt efter smak, tillsätt solrosolja och blanda noggrant. Kan serveras vid bordet.

Räksallad och rädisor

För att diversifiera den dagliga menyn kommer ett sådant recept att vara till nytta. Salladen med rädisor, gurkor och räkor visar sig vara mycket god, hälsosam och kalorifattig. Kan serveras till lunch med kött- och fiskrätter.

Ingredienser:

• skalade räkor - 200 g;
• bladsallad - 100 g;
• gurkor - 2 st.;
• rädisa - 5 st.;
• bulgarisk peppar - 0, 5 st.;
• hackade gröna - 50 g;
• tomater - 1 st.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• salt - 0,5 tsk

Förberedelse:

• Tvätta sallad, torka och skär på något sätt.
• Lägg till kokta och skalade räkor i salladen. Du kan skära dem om det behövs.

Skär paprikan i strimlor, lägg i salladen

Skär gurkan i små bitar, lägg även i salladsskålen

• Skär rädisan, men om den är bitter kan du skala den i förväg.
• Skär tomaten i små klyftor.

Blanda alla komponenter, tillsätt örter och krydda med olja. Salt att smaka

För att diversifiera den dagliga menyn bör du definitivt ta ombord minst ett av recepten som presenteras ovan.

På grund av att ingredienserna är mycket lätta att hitta i alla butiker eller i din egen trädgård, är det inte svårt att laga mat. Sallader som innehåller rädisor och gurkor gör ett utmärkt mellanmål på picknick och även under en festlig fest.