Innehållsförteckning:
- Croissant med kycklingbröst och mozzarella
- Havregryn med äpple och kanel
- Yoghurt med granola och jordgubbar
- Signaturomelett Arugula
2024 Författare: James Gerald | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 14:17
Den som går upp tidigt får inte tillräckligt med sömn. Det finns naturligtvis viss sanning i detta skämt. Men inte idag, för idag är det semester. Detta innebär att du kan koppla av och på morgonen inte bara ha ett mellanmål på språng, utan skämma bort dig själv och din familj med en utsökt och hälsosam frukost.
Exempel på sådana frukostar delades med oss av varumärkeskocken i kafékedjan Rukkola Viktor Apasyev.
Croissant med kycklingbröst och mozzarella
Ingredienser:
Fryst croissant - 1 st.
Kycklingbröst - 30 g
Romanosallad - 7 g
Caesarsås - 10 g
Mozzarellaost - 20 g
Tillagningsmetod:
Skär croissanten på mitten och värm.
Pensla insidan av croissanten med Caesarsås, tillsätt romanosallad, kycklingbröst och ost. Skålen är klar.
Havregryn med äpple och kanel
Läs också
Hus | 2021-10-08 Trädgårdsmästarens och trädgårdsmästarens månkalender för juni 2022
Ingredienser:
Mjölk - 270 g
Havreflingor - 50 g
Salt - 3 g
Socker - 10 g
Smör - 10 g
Äpplen - 30 g
Kanel - 1 g
Tillagningsmetod:
Koka upp mjölk, tillsätt havregryn, salt, socker och smör, gör det klart.
Lägg gröten på en tallrik.
Blanda de tärnade äpplena separat med kanel och socker. Tillsätt den resulterande blandningen till gröten. Dekorera skålen med granola.
Yoghurt med granola och jordgubbar
Ingredienser:
Kornmassa - 50 g
Yoghurt 3,5% - 80 g
Färska jordgubbar - 30 g
Granola - 25 g
Tillagningsmetod:
Lägg keso, yoghurt, granola (honung, müsli, smör), jordgubbar i en serveringsbehållare i lager.
Signaturomelett Arugula
Ingredienser:
Ägg - 3 st.
Grädde 33% - 60 g
Salt - 3 g
Peppar - 1 g
Skalade morötter - 35 g
Kål b / c - 50 g
Vitlökolja - 1 g
Gräddfil - 7 g
Rucola sallad - 5 g
Massa tomater - 40 g
Champignonsvamp - 40 g
Parmesan - 5 g
Bacon - 10 g
Tillagningsmetod:
Blanda ägg med grädde, tillsätt salt, peppar, vispa allt. Häll massan i en förvärmd form.
Stek svamp, tomater och bacon separat.
Lägg den färdiga omeletten på en serveringspanna klädd med pergament, lägg stekta grönsaker och bacon bredvid.
Lägg hackad kål, morötter kryddade med gräddfil, salt och vitlöksolja i en såsbåt.
Strö omeletten med parmesanost ovanpå och garnera med ruccolasalladsblad.
Smaklig måltid.
Rekommenderad:
Drömfisk: recept med fisk och skaldjur från kocken
Fisk och skaldjur är definitivt viktiga ingredienser i vår kost. De är idealiska för kostnäring, de innehåller användbart protein, natrium, omega-3-syror, som är nödvändiga för kroppen. Dessutom är de läckra, eller hur?
5 frukostar för hela familjen: ovanliga recept
Något speciellt att skämma bort sig själv och nära och kära på en helgmorgon
Matlagning på italienska: hemligheter från kocken
Italienskt kök är kanske det mest populära i världen. Italienarna har sina egna rätter - "stjärnor", som finns på menyn i nästan vilken restaurang som helst. "Tiramisu", "carbonara pasta", "panna cotta" - bara dessa ord får din mun att vattna. Men hemma visar sig allt detta på något sätt vara fel. Antingen är såsen fel, eller så är produkterna från våra butiker inte tillräckligt bra … Andrea Maestrelli, kock för restaurangkedjan IL Patio och Francesca Betti, en italiensk hemmafru, gav Cleo en riktig lektion
Geometria Open Kitchen på Blackberry cafe: mat med humor från den kända kocken Mark Statsenko
Den 16 april, på Blackberry -caféet, samlar det populära projektet Geometria Open Kitchen representanter för den humoristiska showbranschen för ett roligt gastronomiskt experiment, som kommer att ledas av den kända kocken Mark Statsenko. Mark började sin karriär vid 14 års ålder och arbetade som assisterande kock.
Morot- och rödbetorätter: recept från kocken
Morötter och rödbetor är livsmedel som säkert finns i alla hem. De är tillgängliga, de är mycket friska och de är också utsökta. Dessutom kan de användas i alla rätter - från soppor till desserter. Hur man gör detta - se urvalet av recept från vår permanenta expert, kocken Michel Lombardi